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熊胖の妃常生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 東勢區(qū)

造訪商家: 洞庭春牛肉麵
臺中市東勢區(qū)第三橫街132號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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熊胖很少來到東勢這一帶搜尋美食,自從熊胖高中畢業(yè)之後,到目前為止來到東勢吃美食的次數(shù)屈指可數(shù),這一次受到熊胖哥的指引,並帶著熊胖媽中午來到東勢享用中餐,聽熊胖兄的述說,這一家牛肉麵可說是在東勢相當(dāng)?shù)挠腥藲猓遗H恻I也很便宜,常常過了用餐時段之後,很有可能就吃不到了,到底有沒有那麼誇張啊!沒吃過的朋友趕緊跟著熊胖一起看下去吧!

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洞庭春牛肉麵,位於東勢第三橫街,東勢市場的附近,這一帶停車的話,非假日期間應(yīng)該算是蠻好停車的,相反的,若是假日的話就難說了,看著門牌寫著原汁黃牛肉麵,熊胖心中突然冒出了一個大疑問,現(xiàn)在還有那麼多的黃牛肉嗎?黃牛肉與一般大眾常吃到的牛肉有什麼樣不同的口感?吃的出來嗎?

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中午用餐時間帶著熊胖媽跟熊胖兄來到洞庭春牛肉麵,看到門面,老實說,熊胖真的是有驚訝到,光聽店名,本以為這是一家裝潢得相當(dāng)古色古香的那一種店家,想不到居然是一般小吃麵店的環(huán)境,雖然店面不如預(yù)期的想像,不過說真格的,有時候真正好吃的小吃店,是沒有過多的裝潢的。

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正值用餐時間,客人同樣也是人來人往,而且洞庭春牛肉麵準(zhǔn)備的桌椅幾乎都是屬於大四方木桌,長條型的板凳,如果客人真正一多起來,併桌的可能性應(yīng)該是蠻大的。

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洞庭春牛肉麵的價格,熊胖覺得還蠻親民的,基本上銅板價就可以吃到,現(xiàn)在市面上的牛肉麵,動不動就是130元起跳相比,洞庭春牛肉麵的價格來說便宜了許多。

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▲牛肉麵 80元(小碗、粗麵)

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洞庭春牛肉麵小碗的份量如何先不說,牛肉麵該有的基本上都算齊了,每一碗牛肉麵差不多都有五塊牛肉,雖然與市面上的牛肉麵相比,洞庭春牛肉麵不算大,但各位想想,80元的牛肉麵要吃到五塊牛肉,熊胖覺得CP值來說算不錯了,一碗53元的泡麵能有幾塊肉?再補個27元就可以吃到真材實料又健康的牛肉麵,想想,那個劃算呢?

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牛肉部分,不算大,但吃起來軟嫩度還算不錯,厚度來說,熊胖目測差不多有0.5公分,以牛肉的表現(xiàn)上,熊胖覺得還算不錯。

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洞庭春牛肉麵可以選擇細麵跟粗麵,熊胖一家吃牛肉麵都覺得吃牛肉麵就是要吃粗麵才過癮,而洞庭春的粗麵,倒也讓熊胖蠻意外的,這種麵有點類似寬版的陽春麵,本以為是那種相當(dāng)有嚼勁的圓版粗麵條,不過,這種麵條也是可以接受啦!

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洞庭春牛肉麵的湯頭,在沒有放酸菜與其他調(diào)味料之前,熊胖覺得算是較淡的湯頭,但是它是有味道的,對熊胖來說,熊胖還是比較喜歡濃郁一點的湯頭比較對味。

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▲綜合滷味切盤(牛肚、牛筋)

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盛情的熊胖兄還特別吩咐店家切了一盤小菜,而且居然還是牛肚跟牛筋兩樣而已,本來以為熊胖兄還會切個豆干、海帶、滷蛋之類的家常小菜,這次來洞庭春牛肉麵,根本就是享用牛牛套餐啊!

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牛肚的口感熊胖就不再多說了,咱們就來談?wù)勁=畈糠趾昧耍赐ゴ号H恻I的牛筋算是滷得相當(dāng)入味,入味到熊胖覺得牛筋已經(jīng)有點失去了該有的Q彈度,這一點,熊胖覺得算是蠻可惜的,這一盤綜合滷味切盤熊胖已經(jīng)忘記多少價,印象中差不多有一百多吧!

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這一次來到洞庭春牛肉麵享用午餐,就環(huán)境來說,就是一般小吃店那樣,說髒亂嘛...熊胖倒覺得還好,說服務(wù)嘛...不收服務(wù)費,是要要求什麼?沒擺臭臉就不錯了,就餐點嘛...還算中上,沒有特好,但也不差,畢竟銅板價就能吃到一碗原汁牛肉麵,還想要求更好?好啦!以上就是受到熊胖兄的邀請在洞庭春牛肉麵自費的體驗,你喜歡吃牛肉麵又不想荷包大失血嗎?這一篇提供給你參考唷!

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【文章屬個人感受,不代表全部】
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?? 店家資訊 ??
??店家:洞庭春牛肉麵
??官網(wǎng):洞庭春牛肉麵
???地址:臺中市東勢區(qū)第三橫街132號
?營業(yè)時間:11:00–22:00
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【臺中清水】連吃臺中清水五家美食小吃,在地人都吃這些?!......
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