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我們一家很常去安平家樂福補(bǔ)貨,附近的餐廳很多,今天發(fā)現(xiàn)一間新餐廳『小湯神火鍋』,亮橘色的招牌,大大的活動(dòng)布條上寫:消費(fèi)滿$600 送$300,一下就吸引到我們的注意,上網(wǎng)查了一下菜單,火鍋只要$150起,有趣的是,自助吧還有咖喱、麵類、霜淇淋可以無限續(xù)加,小火鍋的價(jià)格,吃到飽的感受!
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?現(xiàn)在五月活動(dòng):消費(fèi)滿$600送$300
等等!也送得太闊氣了吧?
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?裡頭的裝潢多以木質(zhì)調(diào)為主,溫潤的色系,在這裡用餐很舒服。
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?櫃檯還貼心介紹用餐步驟。
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?小湯神是半開放式廚房設(shè)計(jì),料理方式一目了然,店員正在幫火鍋加湯,出於好奇請(qǐng)店員替我們做介紹,原來小湯神的高湯都是使用新鮮食材下去熬煮,動(dòng)則要三、四個(gè)小時(shí)以上,一點(diǎn)都不馬虎的料理方式,打造了高CP值的火鍋體驗(yàn)。
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?冰箱裡一大碗、一大碗的,就是我們的鍋物菜盤,與一般火鍋店的不同,小湯神的火鍋用料非常扎實(shí)又豐富,除了一般菜盤,還有蔬食菜盤,也就是沒有火鍋料,只有生鮮蔬食的菜盤,滿足了愛吃菜的我!
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?現(xiàn)在才11點(diǎn)多,店內(nèi)的座位多而且很寬敞,這裡也好適合帶朋友、同事來吃哦!等不及約下次啦!
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?小湯神的湯底種類很多,家人們點(diǎn)了萬年不敗的南瓜牛乳鍋、 大腸臭臭鍋,俗稱會(huì)補(bǔ)到痛風(fēng)的半斤蛤蠣卜卜鍋?,帶有異國色彩的義式番茄鍋,還有一盤原價(jià)$300,加購只要$169的海鮮拼盤,單點(diǎn):滷臭豆腐、手工魚餃、生食級(jí)蟹肉棒、招牌果凍鴨血、手工玉子燒,少數(shù)火鍋店使用的食材:栗子地瓜、水果玉米,這裡一盤才$30真的很平價(jià)。點(diǎn)餐後就來逛逛自助吧囉!這裡的沾醬該有的都備足,喜歡的可以自己隨興搭配。
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?很特別的是,小湯神還有獨(dú)創(chuàng)的印度咖哩可以加,這個(gè)等級(jí)完全媲美吃到飽啊!
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?無限續(xù)加的白飯,先來個(gè)一碗再淋上印度咖哩!
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?還有更少見的是,小湯神的麵類,王子麵、意麵、科學(xué)麵等等,這些都是無限供應(yīng),現(xiàn)在臺(tái)南有哪間像小湯神一樣可以無限拿的呢?
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?喜歡吃麵的老爸說,先來個(gè)幾包吧!
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?飲料的部分也不遜色,汽水、果汁、咖啡應(yīng)有盡有,滿足每個(gè)人的口味。
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?很棒的是,小湯神有QQ的波霸!!加上黑糖奶茶,這個(gè)道地的臺(tái)灣口感,竟然出現(xiàn)在這裡,我這個(gè)珍奶控都要瘋狂了~
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?沒多久火鍋都上桌了,滿滿一桌令人看了食指大動(dòng)。
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?大腸臭臭鍋 一般菜盤 $160
大腸的份量大又多,比起一般店家,算是很大方!大腸還是店家自己滷的,口感很Q彈入味。蔬菜的部分給的多,一鍋滿滿的配料,與一般小火鍋相比,這個(gè)CP值高太多了。
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?Q嫩Q彈的大腸頭,這真材實(shí)料讓我們不禁好奇的問店家,原來大腸頭從10公斤的原料開始滷,到完成只剩下5公斤,過程非常費(fèi)時(shí)成本又高,還有哪裡可以吃得到扎實(shí)又大塊的大腸頭?這麼搞剛又費(fèi)時(shí)的製作方式,絕對(duì)是你在一般小火鍋吃不到的講究。
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?南瓜牛乳鍋 一般菜盤 $170
南瓜泥用料大方,加上兩片厚厚的起司,真的是平價(jià)的高感受。
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?湯底的部分,奶香很濃郁香純,喜歡牛奶鍋的別錯(cuò)過了!
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?半斤蛤蠣卜卜鍋? 鮮蔬菜盤 $220
放滿半斤的新鮮蛤蠣,為什麼會(huì)叫卜卜鍋呢?卜卜顧名思義,是熟了的蛤蠣一個(gè)個(gè)打開的聲音,卜卜卜卜...很有活力的一道菜~滿滿一鍋真的很補(bǔ),難怪又被稱作痛風(fēng)鍋XD
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?湯底只有一個(gè)字『鮮』,滿滿的新鮮海味,店家現(xiàn)熬的湯底與蛤蠣甘甜融合,一鍋滿滿的幸福感~
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?份量十足的蛤蠣,裝滿兩碗還不夠!
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?這鍋搭配鮮蔬菜盤,少了火鍋料的搭配,營養(yǎng)滿分的鮮蔬擺滿菜盤,當(dāng)然肉片也不遜色,十足的飽足感大大加分。
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?義式番茄鍋 一般菜盤 $160?
番茄鍋的湯底很夠味,番茄的香氣香醇,是非常百搭經(jīng)典的鍋物選擇。與一般店家不同的是,番茄鍋也是店家自己熬煮,不是使用市面上的番茄醬等等加工調(diào)味,而是真材實(shí)料番茄下去做燉煮。
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?番茄鍋肉品,因?yàn)楦绺缦矚g吃鴨肉,所以+$10升級(jí)櫻桃鴨肉,細(xì)嫩肉質(zhì)、均勻分佈的油脂,下鍋煮後,鴨肉帶來的香氣很入味。
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?海鮮拼盤?加點(diǎn)$169? #單點(diǎn)原價(jià)$300
這套拼盤六種海鮮:鮮蝦、蛤蠣、天使紅蝦、鯛魚片、鱸魚、九孔鮑魚做搭配,價(jià)值至少要$300,加點(diǎn)價(jià)只要$169,也太便宜了吧!完全就是賠本供應(yīng),來這裡不點(diǎn)一盤真的說不過去呢!
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?每一樣都很新鮮,沒有腥味,店家還傳授天使紅蝦的獨(dú)門煮法給我們,將蝦殼、蝦頭剝下,將蝦肉下鍋涮20秒,蝦肉吃起來就非常Q彈,新鮮度夠,所以吃起來沒有海鮮的怪味。
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?手工玉子燒 $30 / 鑫鑫腸 $30
玉子燒可以現(xiàn)吃也可以煮鍋,是店家手工製作,而且口感香甜,吃得出蛋香與厚實(shí)綿密的口感。鑫鑫腸的部分脆度剛好,很香。
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?栗子地瓜 $30 / 水果玉米 $30
健康滿分的栗子地瓜與水果玉米,這類型蔬菜在一般火鍋店很少見,地瓜的口感很綿密香甜。至於水果玉米不但甜度高,顆顆飽滿像珍珠般誘人,飽滿甘甜,滋味有層次。
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?手工蛋餃 $30 / 手工燕餃 $30
都是手工製作的蛋餃和燕餃,燕餃形狀與一般不相同,口感更是特別,扎實(shí)的內(nèi)餡,吃來有肉香層次感。
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?招牌果凍鴨血 $40
這也是自己滷的嗎?你沒猜錯(cuò)~實(shí)在很佩服店家,每道食材都那麼用心,又這麼搞剛。讓我們吃飽也吃好。
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?手工魚餃 $30 / 生食級(jí)蟹肉棒 $30
手工製作魚餃,口感軟嫩,不管加在哪種湯底,都有不同的滋味表現(xiàn)。另外必須強(qiáng)調(diào)這是『真的蟹肉棒』,不是外面店家使用魚漿等等加工製作,生食級(jí)蟹肉棒也是一般日本料理常用的高等食材。
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?油條 $30?
油條吸附湯汁,能夠吃到各種鍋不同的香氣。
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?滷臭豆腐 $40
店家自己滷的臭豆腐,經(jīng)典的臭豆腐香非常入味,綿密的豆腐口感,一家人都很愛。
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?霜淇淋
吃完鍋,我們都想來一支清爽的霜淇淋,小湯神連口味都跟一般店家不同,這裡使用香甜的北海道哈密瓜,每一口都有冰涼的香氣融化口中,夏天時(shí)刻來一支剛剛好。
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?內(nèi)用/外帶 爆米花
除了內(nèi)用之外,你沒看錯(cuò),外帶也能帶走爆米花,想吃多少自己裝,這真的是小湯神獨(dú)創(chuàng)!
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?今日戰(zhàn)利品,$30折價(jià)券,迫不及待下次再找朋友來啦~
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來這邊用餐家人們不只吃飽,也吃得好,價(jià)格平價(jià),即使一週來個(gè)兩三次,對(duì)我們來說也不會(huì)是個(gè)負(fù)擔(dān),而且小湯神在食材用料上很講究,講究健康、舒適的用餐體驗(yàn),實(shí)在讓我們留下很好的印象。
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小湯神火鍋
地址:臺(tái)南市中西區(qū)永華路一段301號(hào)
電話:06 299 3109
時(shí)間:週一至週日11:00am~0:00am
網(wǎng)址:https://www.facebook.com/Top1.hotpot/
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