2021新開幕金山甜點品牌，來金山玩看到長長的排隊人龍

試吃後驚為天人，我本身就很喜歡地瓜，也超喜歡乳酪

兩者合在一起迸出超美妙的滋味，半熟乳酪蛋糕還有我超愛的抹茶口味

不只這樣，還有地瓜乳酪條、地瓜乳酪蛋糕、地瓜蒙布朗冰淇淋

來金山沒吃過金山紅，等於沒來過金山，趕快規劃一下周末，就到金山老街吃在地出產的地瓜甜點

趁平日帶家人來北海岸看海吹風，

明明就是平常日老街上居然有家店大排長龍

到底葫蘆裡賣甚麼，走近一看發現是金山知名地瓜製作的甜點

我們到國外經常都想吃在地名產製作的甜點

之前來金山很少有地瓜美食，只看過拔絲地瓜，這類只能現場吃，不適合帶回去當伴手禮

2021年新開幕的金山紅，短短幾個月就已經超高人氣，來金山想帶些甜點回去，金山紅就是最佳選擇

有現點現吃的冰淇淋，也有可以慢慢品嚐的半熟蛋糕禮盒，連慶生的紅地瓜乳酪蛋糕通通都有

金山。紅價目表

甜點的價格蠻平價，圓圓超可愛的半熟乳酪蛋糕只要50元就能吃到，購買大盒包裝更加劃算

一整顆的紅地瓜乳酪蛋糕不用500元，只要380元就吃得到，選用高品質的原料，每一口都吃得到真材實料

冷藏展示櫃內滿滿的地瓜甜點，身為愛吃臺灣地瓜的粉絲

真的好興奮喔，現在才知道地瓜不只是可以炸、可以煮，居然還可以做成西式的甜點、蛋糕

完全顛覆我對地瓜的刻板印象，金山紅真的太有創意了~～

地瓜是金山最知名的產品，以前幾乎每年都會來金山地瓜節

店員衣服上寫著我吃地瓜我驕傲，吃地瓜真的好處多多，上頭的地瓜葉更是高ＣＰ的營養聖品

地瓜有益預防心血管疾病，豐富的好菌及纖維可以促進腸道蠕動，同時地瓜豐富的澱粉可以取代米飯當代餐

我在減脂防健身的朋友幾乎天天吃地瓜，同時地瓜本身的胡蘿蔔素，可以幫助視力保固眼睛

說了這麼多地瓜的優點，已經迫不及待吃地瓜美食了～～

紅地瓜乳酪蛋糕380元

金山紅店員真的很親切，一看到我靠近就先請我吃看看招牌地瓜乳酪蛋糕

那個濃厚綿密口感，乳酪的鹹、地瓜的甜完美合在一起

試吃切得蠻大塊的，完全不怕客人吃，冰冰涼涼的口感放入口中，

濃郁的滋味讓人吃過就難以忘懷，趕快帶上一顆回家慢慢品嚐

金山紅選用的日本進口的LUXE生乳酪

味道特別香濃乳香味非常重

這麼高檔的乳酪就是要給客人吃到最好的~

母親節我就買了一顆紅地瓜乳酪蛋糕慶祝

吃起來上層軟綿乳酪，地瓜餡料吃起來自然鮮甜

底下的脆皮吃起來酥脆不油膩，才一天就全部吃光光，

下次過節還想再買一顆來吃~

半熟乳酪蛋糕 50元(原味、巧克力、抹茶) 3入裝140元 8入裝360元

8入包裝最劃算，平均一顆只要45元就吃到

等於直接打了9折，還有很漂亮的包裝盒，回家慢慢吃或送人都很適合

半熟乳酪蛋糕小巧圓圓超可愛

不論是要買一顆當餐後點心，或者想當早餐

甚至是送禮8入一大盒，送禮自用都相當有特色又不失禮

保存如果常溫大約5小時，冬天氣溫比較低可以放上半天，

炎炎夏日建議要使用保冰袋，放入保冰袋大約可以保冰半天左右

我這次帶回臺北，間隔了大約8個小時，回家打開時裡頭還是冰冰的

放入冰箱後，冷藏可以放一週，冷凍則可以兩週，不過新鮮吃最好吃，我買回去一兩天就吃個精光

小家庭也可以選擇3入的組合140元，平均一顆只要47元就可以吃得到

口味可以自己選擇，三種口味我都想要吃各選一個

用金山紅的專屬盒子包裝，這樣只要一百多元就能買到

送給親友同事，份量不會太多，又能一次把金山紅地瓜乳酪的美味一網打盡

巧克力半熟乳酪蛋糕 50元

巧克力相當濃郁，而且味道不會死甜，巧克力一吃就知道是選用很好的巧克力

濃厚的巧克力香氣，一入口滿嘴都是巧克力味道，裡頭的地瓜塊吃起來好Ｑ彈

地瓜跟巧克力的組合相當搭，冰涼又軟綿的慕絲口感，底下的酥皮脆脆口感很讚

原味半熟乳酪蛋糕 50元

北海道進口的乳酪起司吃起來香噴噴，自然的鹹香搭配微甜的地瓜塊

鹹鹹甜甜吃起來玩全不會膩，搭配金山青草茶一起吃，超級清涼消暑的組合

我推薦買回去可以冷凍，退冰一下，讓乳酪吃起來有冰淇淋的綿密口感也很好吃

抹茶半熟乳酪蛋糕 50元

常看省錢王分享的朋友都知道我是個抹茶控，對抹茶的要求特別多

只喜歡帶有微苦微澀的抹茶才是正宗抹茶，而金山紅的抹茶半熟乳酪蛋糕完全是我的菜

抹茶完全不死甜，搭配鹹鹹的乳酪、甜甜的地瓜塊，吃起來味道相當美味，讓人一口接一口欲罷不能

新品地瓜乳酪條

3種口味的可愛乳酪條，有黃金地瓜、紅心地瓜，紫心地瓜可以選擇

顏色看起來相當鮮艷漂亮，上頭可是撒上用地瓜磨製成的粉末

小巧好攜帶，冷凍起來吃起來綿密的口感很像冰淇淋

地瓜的口感冰過後吃起來更Q，更有彈性~~

57號黃金地瓜、66號紅心地瓜、73號紫心地瓜蒙布朗冰淇淋

三種地瓜口味蒙布朗冰淇淋現點現做

每次的口味依照現場為主，數量有限賣完為止

這次來有66號跟73號的地瓜口味，當然兩種都不能錯過，通通都吃起來！

66號紅心地瓜蒙布朗冰淇淋 80元

冰淇淋裡頭料超多，首先放入水果脆片、再擠上卡士達醬料

再放上兩大顆香草冰淇淋，冰淇淋的內餡看起來就很美味了

接著擠上金山產的６６號紅地瓜泥，一層一層純手工的製作

現擠的地瓜泥看起來真的超好吃，我好想直接張開嘴擠在嘴裡大口吃喔

最後放上五彩球餅乾、插上兩支脆迪酥就完成了!

吃起來地瓜的味道很濃郁，而且滿滿的地瓜泥口感相當飽足感

夏天來上一支這麼真材實料的蒙布朗冰淇淋真的超消暑~~

只要80元的價格，我覺得相當劃算，我認為這款將是2021年金山老街必吃的冰品

73號紫心地瓜蒙布朗冰淇淋 100元

看看店員專注的眼神，一圈一圈慢慢的擠出紫心地瓜泥

我數一數快十層相當豐富的手擠地瓜泥，紫心地瓜本來就是日本人很愛的養生聖品

在金山一次就能吃到多種地瓜的口味，真的相當幸福滿滿的地瓜，吃起來超級滿足

放上餅乾裝飾後的紫心地瓜蒙布朗冰淇淋，看起來更加豪華

一口吃起來紫心地瓜的纖維特別多，吃起來有點濃稠又QQ的口感很好吃

甜度也恰到好吃，吃多了也不會有膩的感覺，我看很多客人都點這一口味

兩款地瓜蒙布朗冰淇淋都相當美味

而且吃起來相當飽足又有滿滿口感

比起進口冰淇淋一小球就要百元相比

一大支100元以內的價格相當漂亮

買甜品最需要注意就是低溫保存，金山紅設計超有質感的保冷袋

只要買三盒大盒的甜點就免費贈送，加購也只要一百元，可以重複使用相當方便

金山紅的保冷袋設計的簡潔又可愛，上頭的乳酪蛋糕圖案超萌

金山紅 紅地瓜乳酪蛋糕專賣店 5大特色

1. 金山2021必買人氣伴手禮，顛覆對地瓜的想像的美味甜點

2. 選用日本進口的頂級乳酪，讓金山在地的地瓜變更美味

3. 地瓜乳酪蛋糕、地瓜蒙布朗冰淇淋，豐富的地瓜美食都好吃

4. 送禮自用兩相宜，來金山帶上一盒，小的大的任君挑選，買越多越劃算

5. 不定期推出優惠的組合，買三盒還送保冷袋，美味的地瓜甜點不可錯過

??店家資訊 金山紅 紅地瓜乳酪蛋糕專賣店
??地址: 新北市金山區金包里街40號
??交通: 客運金山站走5分鐘
??電話: (02)2498-6616
?時間: 1000-1900 六日1000-2000
??公休: 無休
??消費: 現金
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??LINE@: @390lilxn
??官網: https://www.facebook.com/jshongck
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405355343
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