上一篇介紹了中和超厲害的飲料店！
今天來介紹也是同一個老闆經營的「秘醬滷味」中和景安店
「秘醬滷味」跟「迷小鹿手作飲料」就在隔壁
滷味消費每滿$100就可以折抵$10飲品，太讚了！
秘醬滷味是創立於臺中的連鎖滷味品牌，在臺中也是知名的排隊美食
發源地是上海，最大的特色是他們獨特的醬料配方
滷味種類很多，有百頁豆腐、米血、魯炸豆腐、手工黑輪片、鴨翅、豬皮、滷蛋等等應有盡有
滷味滷好放到透明的冷藏櫥窗中，保持新鮮衛生
蔬菜也都是當天進的，所以品項每天都不一樣，像是今天是我愛的水蓮以及玉米筍
餐車上都有標註價格，價位也都算滿便宜的
很特別的地方是，有一個選項叫「老闆配」！
可以先跟老闆說特別想吃哪幾樣，不吃那些，剩下老闆會幫你選，
偷偷說：老闆配會更劃算哦～假設是選$100的組合，老闆都會很阿莎力地加到價值約$120~130的滷味組合
非常適合像我一樣選擇困難癥的朋友～～
接著就等老闆做～看著食材被整齊的切開真的很療癒
最後再加上秘製獨門醬汁，完成！
喜歡吃辣的朋友非常推薦加辣，辣椒醬用的是朝天椒+油，沒有其他額外的調味，夠辣夠爽！
目前店家只有提供外帶，裝起來滿滿的一大袋
但因為我們是部落客來介紹的，特別跟老闆要了盤子在此用餐
滷味上桌，滿滿香氣撲鼻而來～～
加了獨門醬汁吃起來非常香、也都滷得很入味，
口味上醬汁帶點甜，甜甜鹹鹹吃了不容易膩，也不會口乾舌燥
其中來介紹幾個我愛的品項
NO.1-秘醬乾麵
乾麵的口感像是意麵很Q彈，加上醬汁，簡單美味，很想再來一份啊
NO.2-百頁豆腐
他們家的百頁豆腐吃起來超綿密，看看切麵並沒有很大的孔洞，很像雞蛋豆腐～
NO.3-魯炸豆腐
顧名思義就是有先炸過XD
炸過的豆腐會將裏頭的水分先吸出來，之後能更容易吸到滿滿的湯汁
這個豆腐隨便一壓，湯汁都要流出來了
NO.4-旗津黑輪片
吃起來跟甜不辣不一樣，旗魚香氣比較重，都是從旗津運過來的唷
NO.5-芋籤
芋籤的切面超療癒，裡面的芋頭塊滿出來啦~~
口感紮實不會有粉感唷
其餘的炸滷蛋、牛肚、米血糕、花椰菜也都還不錯
吃下來真的會飽耶!!
老闆也會贈送自製的醃漬白蘿蔔，酸甜好開胃，搭配滷味很合適
隔壁還有超好喝的飲料－迷小鹿手作飲品
滷味消費滿$100可以折抵飲品$10，不用再特別去其他地方買飲料或是只喝鐵鋁罐啦！
滷味開到晚上11:30，是下班後的宵夜好選擇，推薦給中和的朋友
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【店家資訊】
秘醬滷味 中和景安店
??地址：新北市中和區景平路456號
??捷運站：景安站
??營業時間：17:00-23:30
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