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菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 旗山區

造訪商家: 奇山石窯
高雄市旗山區竹寮巷3-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【奇山石窯 (預約制)】
地址:高雄市旗山區竹寮巷3-1號
電話:0933-256527
營業時間:平日12:00~20:00,假日11:30~20:00(周一周二公休)

旗山美食推薦,隱藏在旗尾山小路中的奇山石窯,家庭聚餐首選NO.1,剪麵包雞上菜秀看了馬上流口水,要不是在地人介紹,菓子都不知道旗山有這麼棒的景觀餐廳,結果一打卡好多人都知道!千萬不要臨時跑來,沒先預約根本吃不到?。⊥\噲鑫蛔雍苌?,進來不好迴轉很考驗技術,建議直接停路邊會比較方便喔!

這個石窯是老闆採用山上特有的石頭,自己打造而成,麵包雞太誘人了,沒有冷氣的開放式空間,有蚊子+蒼蠅,假日訂位還是滿滿的,我們還是訂了下午4點的冷門時段,才順利吃到,建議秋冬來比較合適,一邊吃一邊冒汗有點影響食慾

發現很多熟客都知道要自備飲料,直接都是6杯搖搖一袋拎進來,店裡也有賣飲料價格稍高,建議自備

最低消費就是一份窯烤套餐,1980元,有麵包雞、窯烤披薩、南瓜濃湯、小黃瓜、馬鈴薯沙拉,可以6~8人吃,很多桌都是全家大小來聚餐,如果人太多覺得不夠吃,還可以另外做單點

麵包烤得好鬆軟,超級紮實,非常有飽足感!

很喜歡涼拌小黃瓜,酸酸甜甜很開胃,菓子一個人就吃了半盤

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M先生偏愛馬鈴薯沙拉,甜甜的很清爽,口感綿密細緻,好久沒有吃到這麼好吃的馬鈴薯沙拉,這一道也是我們唯一全部吃光光的XDD

奶香濃郁的南瓜濃湯,一上桌真的傻眼...這碗公也太「大」「深」了吧!可以盛10小碗沒問題,再好喝也只能喝2碗就舉白旗投降

店內都是使用免洗餐具,不愛用衛生筷的話建議自己準備

服務人員都知道客人愛拍照,都會問我們要拍嗎?再過來剪麵包,俐落的咻~咻~咻~一剪開麵包,烤雞的香氣整個噴出來!好香喔!

迫不及待開吃啦!喜歡麵包表皮的微焦口感,脆脆的很涮嘴

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裡面的雞肉熟度烤得恰到好處,軟嫩多汁,麵包夾著雞肉一起入口很對味,有麵包的嚼勁+雞肉的彈牙,我們硬是把這隻雞啃完,只留下麵包真的太飽吃不下

後來才知道奇山石窯在婆婆媽媽之間超級有名??!老饕們都吃過,都是為了麵包雞慕名而來

窯烤披薩也很厲害,份量當然是大size

可惜最上層的起司條沒有完全融化,如果喜歡牽絲口感,可以請店家回烤或是事先說喔!隔壁桌的阿姨比較挑嘴,請店家回烤後大聲的說,披薩就是要這樣牽絲才對嘛!XD

放眼望去,只有我們這桌是三個人來挑戰,真的是太看得起自己了,當然最後都打包囉!連隔壁桌五個人來都吃不完,份量真的非常多!

只要帶長輩來一定都會很開心的特色美食,讓人回味無窮,很適合家庭聚餐,吃完下山逛逛旗山老街消化一下,買杯香蕉冰紅茶嘟嘟好,推薦給澎油們

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