最近疫情持續(xù)升溫，雙北紛紛宣布禁止內(nèi)用，於是打算這次的分享就不種草大家了，而在如此嚴(yán)峻的情況下讓我慢慢回憶起曾經(jīng)不愉快的用餐體驗(yàn)。對(duì)於「和牛」和「火鍋」的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，「武鶴和牛火鍋」應(yīng)該不陌生，於是在蘆洲中原店去年剛開幕沒(méi)多久之後立刻就報(bào)到了。

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平日晚餐尖峰時(shí)間在google上有著高評(píng)價(jià)的武鶴和牛火鍋-蘆洲中原店竟然只有我們1組客人，明明只有我們1組客人卻也仍舊堅(jiān)持讓我們5人擠4人座，另外再在過(guò)道上擺張凳子。

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一開始就是為了吃到飽來(lái)的，所以決定選擇1380的價(jià)位。在這邊先透露個(gè)後記，菜單上有寫湯底可選，店員卻在吃飽結(jié)帳要離開時(shí)說(shuō)湯底要另外加錢。回家後怎麼想都覺(jué)得不對(duì)，打電話問(wèn)了板橋店說(shuō)不用另外加錢，於是打了電話向蘆洲中原店反應(yīng)，得到的只有店員說(shuō):「哦~我們老闆沒(méi)有跟我說(shuō)，不然你們現(xiàn)在想怎樣」(真的不誇張~)。

第一輪上菜速度和食材品質(zhì)真的沒(méi)話說(shuō)，第二輪開始就有感覺(jué)是不是怕別人吃，甚至還有上錯(cuò)食材(拜託~只有我們1組客人而已欸，跟店員反應(yīng)的時(shí)候還說(shuō)對(duì)我這邊單子沒(méi)有寫，你們沒(méi)有點(diǎn))，第三輪三催四請(qǐng)最後店員說(shuō)賣完沒(méi)有了。

讓人最不愉快的其實(shí)是店家蛤蜊吐沙沒(méi)有吐乾淨(jìng)，整鍋湯都變成黑的，詢問(wèn)店員能不能換一下湯，店員還表示蛤蜊吐沙本來(lái)就比較看不出來(lái)有沒(méi)有乾淨(jìng)。

作為特色之一的蜂覓冰口味差強(qiáng)人意，不過(guò)挖冰勺是真的髒，感覺(jué)水很久沒(méi)換了。整體而言真的是一次很不開心的用餐體驗(yàn)，而最大的問(wèn)題莫過(guò)於店員不斷推卸責(zé)任的應(yīng)對(duì)態(tài)度和處事方針，而這次的經(jīng)驗(yàn)完美體現(xiàn)了「期待越大失望越大」。

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武鶴個(gè)人鍋-蘆洲中原店

地址：新北市蘆洲區(qū)中原路12巷19號(hào)

電話：(02)8285-5080

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五17:00-22:00

??????????????????週六至週日11:30-15:00, 17:00-22:00

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