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近年來臺灣美食市集,如同雨後春筍般冒出,讓大家不用東奔西跑,就能把人氣美味一次吃到,這些都是集結充滿想法年輕老闆們的創意,打造出兼具視覺味覺的輕食小點,讓人逛著攤販時總能尋找到驚奇滋味,而這家市集名店「另一個胃甜點工作室」網路也能訂,不用出門宅在房間也能吃到啦!
▼美食市集可以說是臥虎藏龍,充斥著富有話題、創意滿點的攤販,無論是融合傳統老派的經典,時髦法式甜點或是華麗美式點心,想要在眾多美味中脫穎而出非常不簡單,「另一個胃甜點工作室」最早發跡於臺中,出沒各大市集以手作甜點抓住路人眼光,加上法式甜蜜滋味擄獲大家的胃,順利成為市集中超夯的人氣攤販!
▼疫情期間不在外用餐又想吃甜食,也算是讓我找到機會來嚐嚐鮮,這次直接在官方IG上預定到工作室領取,地點就藏身在斗六市的中堅西路上的會計師事務所,也能選擇冷凍宅配到府在家就能吃到,對於懶人來說真的太幸福了!
▼「另一個胃甜點工作室」的包裝以充滿童趣的紙袋及紙盒,承載著一份份的手作甜蜜滋味,讓人在打開準備享用前的過程,彷彿拆禮物的悸動及興奮,硬挺的材質拿起來非常堅固,也很適合拿來送人或作為彌月禮。
▼「另一個胃甜點工作室」販售甜點種類繁多,而最招牌就屬於人氣超高的精緻塔類,看到超多口味瞬間選擇障礙,身為甜食控直接選了大小兩款甜塔試試,塔類冷藏能保存三天冷凍則是七天~
動物派對九宮格??380
▼九宮格內擺放著不同口味小塔,每顆的大小約莫直徑5公分,可任意挑選喜歡的口味,小巧玲瓏的模樣可愛到想尖叫!!!
?葡萄乳酪慕斯塔/酸溜溜檸檬塔/柑橘塔
▼新鮮當季水果融入甜點當中,隨著季節會輪替推出限定口味~
▼塔皮屬於軟硬適中好咬口感,裏頭放入紮實的餡料,每一小口都帶來無限驚奇!
▼ 其中我最喜歡無籽白葡萄與乳酪結合,乳香中帶有清爽果香的葡萄乳酪慕斯塔,檸檬塔跟柑橘塔的口味偏酸中規中矩。
生巧克力塔/藍莓乳酪慕斯塔/濃厚芋泥塔
▼讓人印象最深的三款小塔,都帶有較強烈及濃厚的口味!
▼醇厚的內餡質地飽滿讓人滿足,吃完不禁意猶未盡口齒留香。
▼生巧克力塔苦中帶甜入口即化,藍莓果肉與雙層乳酪交織出濃郁滋味,而濃厚芋泥則帶有蠻重奶味較挑人吃。
提拉米蘇塔/伯爵茶塔/ 野莓塔
▼最後則是我心中的前三名,拜託要把它們放入必吃名單中!
▼完美呈現出提拉米蘇該有的細滑質地,尾韻能嘗到可可及咖啡的苦澀感很到味!
▼野莓塔滋味酸酸甜甜,還能咬到豐富的果肉;佛手柑與伯爵茶堆疊出淡淡茶香,吃起來沒有負擔相當爽口~
濃厚芋泥塔(六吋)??420
▼芋頭尬上甜點就是個無敵組合啊,內餡融合了細緻芋泥與奶油乳酪~
▼相較小塔餅皮硬脆且有烘烤香氣,配上層層堆疊的切剖面視覺就讓人融化。
▼滿滿的芋泥濃郁屬於偏甜口味,搭配底部酥脆的塔皮螞蟻人會大愛! 。
現在的甜點不只好吃更要好看,在「另一個胃甜點工作室」巧思與手藝加持之下,原本就模樣可愛搶眼的法式小塔,更擁有俏皮又療癒的可愛樣貌,店家堅持不懈研發出心中的絕妙美味,讓每個吃到手作甜塔的人都能享受到,底部塔皮與濃郁內餡帶來的多重口感,還能找到符合喜愛的專屬口味!
另一個胃甜點工作室
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??雲林縣斗六市中堅西路318號2樓
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肉依小姐吃什麼?
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