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?用餐時間2013/7/18
??位於八德路四段 京華城斜對面的 MW，Meal&Wine時尚法義料理
與大直 Kopi Bale 峇里島主題餐廳是同一位老闆，皆屬尚麟餐飲
Kopi Bale 峇里島的文章請參考 {試吃} 大直 ~ kopi bale ，巴里島風(fēng)情餐廳?
?店內(nèi)的用餐座位不算多，屬於小巧精緻
不過每一個座位的空間與舒適度，都很不錯
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白天MW是明亮舒適的法意料理餐廳，晚上則提供酒品~搖身一變成為WineBAR
無論是獨身或與三五好友一起~都可以在MW徹底擺脫一天的壓力，好好放鬆
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?這裡除了排餐 義大利麵 燉飯外，也有提供現(xiàn)在很受歡迎的早午餐
所有的餐點皆可搭配A?B C 套餐，我們選擇一份+C套餐
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另外還有提供無菜單料理，價位有 1000元/1300元/1800元，三種可選擇
熱呼呼的手工麵包，裡面有核桃~吃來帶有麥香，直接吃就很好吃
??隨麵包附有三種抹醬，左:蒜味奶油 中:青醬 右:鯷魚，三者各有風(fēng)味分別
蒜味奶油香滑，青醬香氣濃郁，鯷魚微酸清爽。兒子愛蒜味奶油，我則喜歡青醬
白花椰濃湯
以打碎的白花椰菜為基底，喝來有著清爽的奶香與花椰菜的鮮甜
義大利海鮮香料陳醋沙拉 190元
新鮮的的生菜佐以帶有香料香氣的油醋醬，吃來清爽味香
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海鮮則有，鮮蝦?蛤仔 淡菜 小捲 及 魚肉
其中小捲的脆彈，魚肉的綿軟鮮甜~最讓人印象深刻
???前菜燻鮭魚捲佐陳年老醋 (C套餐)
燻鮭魚捲 點綴上魚子醬，看來就像嬌豔的粉色花朵~真是賞心悅目 美麗極了
?直接將一整個燻鮭魚捲入口，鮭魚的鮮美 及豐厚的口感~真讓人滿足
一旁還有芝麻葉沙拉及油醋膏，微苦的芝麻葉~是屬於大人的味道XD
??酥炸海鮮盤佐英式塔塔醬 240元
裡面有酥炸後的鮮蝦 魚肉 淡菜 花枝，再搭配清爽的生菜
蝦子連頭都炸的又酥又香，炸過的淡菜則毫無腥味吃來很Q
沾點塔塔醬，更能提味潤口
爐烤野菇多利魚千層佐奶油蛤蠣醬420元
美麗的擺盤~另外還附上碳烤杏鮑菇及少見的火龍果花
?上面是主廚特製的炸地瓜絲，看起來美 吃來也香脆帶甜
雙層厚實的多利魚排，中間夾上香煎過後的野菇
魚肉吃來Q彈鮮甜，加上帶有脆度香氣的野菇~讓多利魚排吃來更有層次且豐富
?一旁的奶油蛤蠣醬，更是畫龍點睛!
奶油醬帶有蒜香與蛤蠣的鮮甜~讓整道菜滋味更為豐潤鮮美
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少見的火龍果花，是店家精心找來的食材
外層有脆度，裡面咀嚼起來則是綿滑的口感~有點介於山藥與秋葵
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威靈頓牛排 580元
菲力牛排外層包上酥皮烘烤後切片，佐以紅黃甜椒 與新鮮帶皮玉米筍
上層以炸地瓜絲及少見的晚香玉筍裝飾
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在軟嫩的菲力牛肉，與外層帶有奶香的酥皮中間，夾入炒香的香菇~吃來口感豐富
佐以濃厚的特調(diào)牛排沾醬，吃來更添風(fēng)味
?一旁的帶皮玉米筍 吃來脆口鮮甜，晚香玉筍的口感則與新鮮蘆筍相近
?輕煎日本北海道鮮干貝搭奶油南瓜燉飯 340元
以新鮮南瓜加上奶油與米粒一起燉煮而成，再佐以香煎的北海道干貝
燉飯的仍保有些許米心，吃來有嚼感卻不會過硬。新鮮的北海道干貝，吃來飽嘴鮮美
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甜點與飲料的選擇不少?
焦糖烤布蕾 C套餐??
佐以蜜柑橘辦 巧克力醬 與地瓜絲裝飾
?布蕾上層的焦糖酥脆，吃來綿細(xì)不過甜
?盆栽奶酪 80元
一上桌就讓人驚呼可愛~真的像迷你盆栽一般
?奶香適中 口感綿滑的奶酪，上層灑上巧克力脆片
?軟綿的奶酪+香醇的巧克力脆片，讓這盆栽奶酪不只好看也好吃(/≧▽≦)??
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?最後以消暑的?OREO冰沙與草莓煉乳皆150元，為這餐畫下完美的句點
OREO冰沙喝來沒有想像的甜膩，草莓戀乳喝來微酸香甜~~讓人有種幸福的感覺
連這小子都一直和媽媽搶著喝!
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酒類的選擇也不少
??這次到Meal & Wine 時尚法義料理&酒品?用餐
很謝謝親切的店長與用心的主廚，讓我們享受了視覺與味覺兼具的一餐
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?Meal & Wine 時尚法義料理&酒品
地址: 臺北市松山區(qū)八德路四段185號(京華城斜對面)
電話: (02) 2760 0010
粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/MwShiShangFaYiLiaoLijiuPin
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