醬料其實看起來普通但腐乳跟柚香檸檬都很好吃喔！讓我驚豔！

飲料有紅茶跟檸檬水。

簡便的菜單說明了這家提供了一些很特色的湯底，右邊則是菜單說明了醬料！

菜單請按我

菜盤，我很意外的是手工的丸子。多這一道功夫。讓我覺得菜盤很值得

蔬菜非常新鮮。

我今天選了一份胡椒豬肚雞，加點一份小肥牛(網友推薦吃法，還有狂推翼板牛的)

在吃過這家之前，我很難相信單人鍋會有正經的胡椒豬肚雞(那就是要依整個豬肚與一整隻雞去煨的)

我很意外的是這家真的有好好的雞肉與好好的豬肚！而且處理得很乾淨！很好吃！加點的小肥牛燙起來也好吃

最後一定要來一杯酸梅醋，我有點忘了店員說是什麼了，但就是酸梅湯的味道，吃完整個完美??！

最近防疫期間的活動：外帶還多一盤小肥牛或梅花豬耶

隱鍋(臺中?？频?

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推薦指數：3顆星

推薦原因：店家提出的特色湯底都是硬底子貨色，實測胡椒豬肚雞很不錯！完全不輸專賣店。最近外送的龍骨湯也很不錯！讓我開拓了個人鍋的另一視野。肉肉呢厚薄適中，冷氣實在硬傷..超熱！

電話：04-24618822

營業時間： 週一~週日 11:30~14:00，17:30~21:30

(定休日：無，非定休請注意官網公告)

FB：https://www.facebook.com/Yinhotpot04

官網：https://yinhotpot.com/

地址：407臺中市西屯區?？德?9號

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