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銀菁夢
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銀菁夢

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 田寮區

07-6361963
高雄市田寮區崗安路100號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

2021/04/17(六)

雷達土雞城 高雄市田寮區崗安路100-14號 07 636 1916 營業時間:10:00~21:30/週一公休

四月份一月一吃團選在大崗山的雷達土雞城,幾年前夢有到隔壁的雷達壹品土雞城用餐,那時吃飽還散步到雷達土雞城參觀,那時留下深刻印象是多到爆的汽車和客人,想說這間的生意也太好了吧!今天終於有機會可以來吃看看了。
雖然聚餐時間是晚上六點半,但我們五點多就抵達了,因為想看夕陽,結果太陽還挺大的,很刺眼。

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迎著太陽進入餐廳。

依著山邊而建的平臺,前面有棵大榕樹,適時的遮去刺眼的太陽,底下有桌椅可乘涼。

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餐廳就是用鐵皮屋簡單搭建,幾年前來看時爆桌,桌椅都還擺到外面來,今天裡面居然沒坐滿,生意差蠻多的。

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早點來可以看夕陽,吃飽飯可以看夜景,今天的風挺大,坐著坐著還有點冷呢!

訂位時就會順便訂雞,我們預訂一隻鹽焗雞和一隻白斬雞。

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甘蔗筍150元
很嫰很好吃。

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麵線(大)100元
強推這道,香氣足,麵線不軟爛,很合我們的口味。

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店家的特製沾醬,豆腐乳+豆瓣醬+????,是挺好吃的。

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炸豆腐100元
外酥肉嫰,熱乎乎很好吃。

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炒劍筍100元
男友說很久沒吃,但指定要點的。

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脆皮肥腸150元
這道怎會不好吃呢?一向是我的愛。

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脆皮金瓜150元
這道送來時還傻傻不知為何物,咬下後看到裡面才知道是南瓜,還以為是南瓜切片裏粉漿下去炸的,沒想到長這樣,而且感覺是現成冷凍食品,不推。

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山豬皮150元
醬汁帶酸,山豬皮脆脆,朋友很愛。

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炒飯(大)100元
居然有我最討厭的三色豆,所以我一口都沒吃。

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蛋黃芋丸150元
想說這道是招牌一定要點,結果吃起來弱弱的,反而是隔壁的雷達壹品另我印象較深刻。

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鹽焗雞(一隻)700元
厲害了!整隻雞刴完還把牠拼回去,拍拍手!外皮酥脆,調味適中,保有肉汁,很好吃。

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特製九尾雞(一隻)750元
這算是店家的招牌湯,九尾草再加上幾種中藥下去燉煮,湯頭甘美,獲得大家的好評。

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白斬雞(一隻)700元
一樣刴好拼成一隻雞,口味上還不錯,但我較愛鹽焗雞。

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柳丁招待↑

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唯有人多才能吃到許多菜色,一桌吃來非常滿足,每個人分擔的價格也不貴。

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吃飽後賞夜景,微涼的夜晚,一堆朋友在身旁,如今因為疫情,所有聚會只能取消,跟朋友不知何時才能再聚,許多業者也苦哈哈,男友業務工作也停擺,看著每日疫情完全沒有趨緩,到底何時才能恢愎平靜自由呢?

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