南投埔里【妮娜巧克力夢想城堡】是南投埔里的巧克力觀光工廠，品牌創立於2011年，是臺灣在地的巧克力品牌，專賣高品質的調溫巧克力，品牌堅持精選世界各地的優質原料並與在地食材結合，創造出各種不同口味的巧克力，在這裡除了可以吃到各種創意巧克力，還可以預約巧克力DIY的課程。2018年品牌擴大版圖，打造出一座歐洲花園城堡，將品牌結合觀光推廣在地巧克力，並且來這裡還可以租借歐洲中世紀傳統服飾，在美崙美崙的花園城堡裡取景拍照，近年來也成為南投埔里的觀光旅遊景點。
【妮娜巧克力夢想城堡】
地??? 址：南投縣埔里鎮桃米里桃米路32號
電??? 話： 04-9291-9528
營業時間： 10:00-17:30(最後入園17:00)
官方臉書： 妮娜巧克力夢想城堡
官方網站： 妮娜巧克力夢想城堡
【妮娜巧克力夢想城堡】就位在埔里鎮的桃米路上，瑪姬和友人這次是從臺中高鐵包車遊南投埔里和清境，會來妮娜巧克力夢想城堡也是經由包車司機的推薦，逛完巧克力城堡後，可順道參觀旁邊的紙教堂哦！
購買資訊及營業時間，瑪姬是利用KLOOK訂票，每人是180元
可以試著當可可知識王，闖關拿小禮物哦！
這張借用包車司機拍的城堡外觀照和大家分享。妮娜巧克力夢想城堡以米白色的外牆藍色的屋頂，哥德式的建築物在周遭顯得特別顯眼，臺灣近年來的觀光工廠也愈來愈有特色，不少就是以歐洲城堡建築為主來吸引觀光人潮。
城堡的外觀維護得算不錯，拍照起來的效果也很好，參觀當天就有遊客租用歐洲宮廷服飾在城堡裡裡外外拍照。
我們時間不多就只在外面簡單拍照留念
城堡主建築旁打造了花園景觀，裡面也有擺設陽傘和座位供遊客休憩或拍照。
當天出現了一位嬌客也來湊熱鬧
這裡的雕像就比老英格蘭莊園裡要來得乾淨許多了XDDD
三月份正值百花齊放，花園裡自然是栽種了各種花草樹木，佔地雖然不算太大，但可以一邊到此賞花拍照，還可以瞭解巧克力的製作過程和採買巧克力。
此行與好友一起同遊非常開心！
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二訪還是很想再拍一些照片留念
城堡內有有種植幾株可可樹，經由導覽介紹讓我們瞭解整個可可的種植到製造的流程，讓你不僅懂吃巧克力，也可以瞭解知識。
導覽時也會讓客人有機會親自體驗敲果的樂趣，把可可果實敲開後，瞧瞧裡面的果肉長什麼樣。
敲開來的可可果肉是可以直接吃哦！它吃起來的口感就像釋迦一樣，而果肉裡的可可豆就是製作巧克力的原料。
接著來到可可發酵到曬豆的位置，經過陽光曬豆後再脫殼後，再到研磨區。
在這裡也可以體驗研磨可可豆的樂趣
推開門進入了光雕廳，室內的空間一樣仿造了歐洲的華麗風格，挑高的空間懸掛著漂亮的水晶燈，從天花板到地板，還有書牆的景觀設計，也成了穿著歐洲中世紀禮服的遊客取景的目標。
雖然我們沒有租禮服來拍寫真，但還是可以拍照留念。
旁邊就提供了一些禮服可挑選，男女都有，禮服的租借可用門票上的二張50元折價券做使用。
一樓的部份有各種口味巧克力展示區，種類琳瑯滿目，有很多還是有得過獎的產品，現場也有提供試吃的服務，想要吃什麼口味的巧克力都可以和服務人員說。
店內選用來自各國的精選巧克力原料，再加上在地的食材去結合，像是一些水果口味的巧克力，也有濃度純高品質的巧克力，我們在現場試吃了很多口味，原本並沒有打算買的，但試吃過後覺得口感特別又好吃，還是乖乖掏錢買回家享用。
巧克力原料好壞的差別，再加上創意的食材原料加入其中，也難怪讓我們試吃後會想買回家，其實臺灣自有品牌做出來的巧克力一點都不會輸給外國知名品牌的巧克力，吃過後我個人覺得毫不遜色，所以以實際行動來支持一下臺灣品牌。
妮娜巧克力城堡的入園門票是200元，瑪姬從KLOOK下訂一張是180元，門票有二張50元折價券，可用於館內任一商品或美食、飲品，一件折一張50元折價券，另外還贈送一個大容量的保冷袋哦！
這次參訪也特別介紹每一種調溫巧克力讓我們品嚐，除了瑪姬第一次來有吃到的薄片巧克力和得到世界金牌的巧克力外，還有讓人入口就充滿驚喜的跳跳糖巧克力，還有超好吃必買的生巧克力，每一種瑪姬都覺得很好吃！會讓人有選擇障礙！
瑪姬特別推薦就是中間這款得到世界金牌獎，使用臺灣鳯梨去製作的調溫巧克力，有別於一般巧克力的口感，多了鳯梨的酸香滋味，還有裡面超大顆葡萄乾果內，真心覺得好吃！而兩旁的巧克力也用了臺灣好茶去入味，像是左邊的日月潭紅玉和右邊的炭培烏龍，裡面都是包夏威夷果仁，帶著濃厚茶香，會是喜歡品茶的朋友喜歡的口味。
生巧克力是瑪姬另外想推薦的，濃郁的可可味，在口中溫度的融解下入口即化！若不是後續還有行程，在無法長時間保冷的情況下，否則會想多帶幾盒回家和家人享用，只能上網宅配訂購送到家囉！
城堡主要有三層樓，一樓是商品區及光雕大廳，二樓是餐飲區及巧克力DIY教室，三樓則是巧克力生產線、可可知識區及巧克力互動機。
在一樓大家各自採買好商品後就往二樓的餐飲部去瞧瞧，裡面的用餐座位頗多，裡面有餐廳和櫃位主要賣一些輕食、甜點、飲料和冰淇淋，手邊如還有折價券也可以在這裡消費使用。
巧克力DIY課程名額有限，須事先預約。一般客人(10人以下) 採現場候位，團體客人(10人以上) 則請先致電預約。
三樓則是巧克力生產線、可可知識區及巧克力互動機。館內每整點有導覽服務，可在一樓大廳櫃臺集合就可以囉！
這次參訪也很榮幸由世界金牌的得主親自介紹如何發想，和去做出每一種調溫巧克力，沒想到世界金牌的得主是一位了不起的女性！
這裡除了有吃不完的巧克力/甜點/輕食和飲品，當然也不能忘了品嚐巧克力冰淇淋，瑪姬前面吃了太多巧克力，所以冰淇淋我就選擇水果口味，帶著自然的酸甜水果味十分好吃，冰淇淋還可選擇小零食/果乾/果仁和餅乾做裝飾，整個可愛度爆錶！當然是先拍照再吃啦！
到此一遊的感想，若是喜歡拍照也喜歡城堡風的建築，還有也喜歡巧克力的朋友，花個門票進來拍照兼採購是很值得的，像我們都有買巧克力有使用到折價券，相對門票就沒那麼貴了，店裡的巧克力品質真的不錯。另外在清境也有創始門市，就在彿羅倫斯莊園民宿旁，若吃了喜歡買不夠，也可以再到清境採購哦！
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