在臺(tái)中和友人聚餐，友人叫我想地點(diǎn)。臺(tái)中的餐廳我不是那麼熟，不像臺(tái)北一堆待吃名單可以選。
原本想去K2小蝸吃窯烤披薩，畢竟去過其老闆在臺(tái)北開的Solo Pasta，頗有水準(zhǔn)，可惜打電話過去訂位時(shí)，店員告知用餐時(shí)間只有一個(gè)半小時(shí)（不知是否因?yàn)檫m逢特殊節(jié)日假期的關(guān)係?還是平常就有這樣的規(guī)定？）。這還蠻屌的，在臺(tái)北沒看過西餐廳有時(shí)間限制，連生意很好的火鍋吃到飽也有兩個(gè)小時(shí)。時(shí)間太短，不適合聊天，只好另覓地點(diǎn)。?
突然想起來以前去過美術(shù)館附近的帕帕咪歐，印象很不錯(cuò)。雖然二訪有點(diǎn)老梗，不過至少水準(zhǔn)有保障，就選擇了這邊。
店內(nèi)的生意還是很好。當(dāng)天完全客滿，沒提早訂位就沒位置了。
菜單一覽（價(jià)格在臺(tái)中算是中高等級(jí)。記得同事以及我之前來這邊，評(píng)價(jià)都是麵點(diǎn)類的劃算過肉類主餐，這次就只有專心點(diǎn)義大利麵和披薩）
附餐麵包（都還OK，可以沾橄欖油紅酒醋）
南瓜湯（忘記是南瓜湯還是紅蘿蔔湯，記得都很濃郁鮮美）
蕃茄鳀魚乳酪沙拉$200/小份（不記得有吃到鳀魚，只覺得蕃茄跟乳酪很搭）
花椰菜蘑菇肉醬義大利麵$220（碎花椰菜以及蘑菇跟肉醬融合的很好，沒吃過這種組合，濃郁中又不失清爽。麵也不會(huì)煮過軟，推！）
奶油鮮蝦蘆筍義大利麵$380（奶油味道柔和，不會(huì)太膩，也很不錯(cuò)）
特級(jí)海鮮披薩$490/12吋（上次點(diǎn)8吋，完全不夠，這次直接點(diǎn)12吋。雖然薄脆，但是帶點(diǎn)柔韌。這披薩的餅皮水準(zhǔn)很高，不像是一般薄餅皮只有脆的單調(diào)口感。上面的餡料也很單純，不會(huì)太搶味。讓人有吃到不錯(cuò)的料，但又能享受麵粉以及餅皮最原始的風(fēng)味，是個(gè)平衡性極佳的披薩，大推！）
飲料（附餐的紅茶跟咖啡都還好）
鮮奶酪搭小紅莓$68（友人覺得不錯(cuò)，但我不愛莓類甜點(diǎn)，覺得有點(diǎn)酸）
火焰燒法式烤布蕾$90（也還不賴）
老祖母香草布丁$98（濃醇香甜，好吃，推！）
這餐3個(gè)人吃，每個(gè)人平均花費(fèi)為$600。不知是否現(xiàn)在刁嘴指數(shù)直線上升的關(guān)係，覺得這餐的驚艷程度不是很高。吃這邊的義大利麵，總會(huì)跟臺(tái)北的紅廚比較一下，而一比就會(huì)覺得紅廚的義大利麵醬汁比較有深度，醬汁跟麵條更為融合，口感極佳。不過這是純粹我的個(gè)人感想而已，每個(gè)人的口味不同，而且其實(shí)這邊的義大利麵水準(zhǔn)算是很不錯(cuò)的了，絕不是那種臺(tái)式義大利麵湯湯水水，收汁收不完全的麵可比。
不過，以披薩的話，帕帕咪歐完全的大勝紅廚，因?yàn)轱炂さ目诟姓娴臎]得比，而且以這類風(fēng)格（因?yàn)榕_的風(fēng)格也有很多種）的披薩水準(zhǔn)來說，在臺(tái)北應(yīng)該也少有可跟其匹敵的。總而言之，如果想吃很棒的披薩以及不錯(cuò)的義大利麵，帕帕咪歐是個(gè)非常好的選擇。
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Papamio帕帕咪歐義式廚房
臺(tái)中市存中街24號(hào)
04-2376-8434
11:30~22:00禮拜一公休
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