疫情升溫，宅在家~空閒的時候翻翻舊照，突然很想念去年冬天去礁溪泡溫泉

，吃到一碗充滿臺灣味特色豆花。

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這碗臺灣味特色豆花就是"白水豆花"，從礁溪火車站往溫泉飯店區走上

一個小山坡，大概10分鐘，就會看到一家裝潢很日式的店~就算下雨也不減大

家想吃豆花的熱情，撐著傘也要排隊!

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排了一段時間，終於到門口了，在等一下下就輪到我們囉!門口有不少盆栽

綠意盎然的感覺。

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有麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生桃膠豆花、麥芽糖花生綜合豆花，這三種

可以選擇。

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可愛小黑板上面寫著:內用依序排隊(低消一人一碗)；外帶自備環保容器~愛地球

做環保，不收一次性容器。

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要排隊很久的原因，就是用餐環境座位不多，我們運氣不錯~剛好坐到窗邊的位置

，有種喝文青下午茶的感覺?

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麥芽糖花生桃膠豆花$65:覺得他們家裝豆花的容器很有質感，送上來

的時候~店員會小小介紹一下:不要拌開~直接挖起來吃!琥珀色的桃膠，口感

跟蒟蒻一樣Q彈，含有豐富的植物性膠原蛋白~很適合女生吃的美顏聖品。

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麥芽糖花生綜合豆花$70:山泉水做的鹽滷豆花、QQ粉圓&桃膠、宜蘭

特有的現磨麥芽糖花生粉+香菜，吃這碗豆花~會聯想到花生捲冰淇淋。

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吃貨感想:還記得小時候，回宜蘭外婆家聚聚~我媽總是會買花生糖回臺北，長大後~外婆已經變成

天使，現在也很少回宜蘭過年了，只有去夜市吃花生捲冰淇淋才會勾起小時候的回憶，沒想到我能

在一家充滿日式文青風の豆花店，吃到走健康路線的"宜蘭味豆花"，人是不是年紀大了?就喜歡

懷舊呢?

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※疫情升溫的時刻，大家盡量宅在家~避免群聚風險，臺灣加油!想吃宜蘭特色豆花?在地人多多

利用外帶服務保障你我的健康，疫情結束後~有想去礁溪玩的朋友可以先收藏起來唷!

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店家資訊

白水豆花-宜蘭礁溪店

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

營業時間:13:00–20:00

FB:https://www.facebook.com/baishuidouhua

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