因?yàn)橐咔榈木壒剩_不少餐廳都有推出外帶、外送餐點(diǎn)，讓宅在家的朋友除了自己煮之外也能多些美味選擇。位於淡水新市一路的安唐帝諾義式餐廳，從前兩年開幕之後就成為淡水新市鎮(zhèn)很受歡迎的義式餐廳，在五星級飯店服務(wù)過的主廚希望打造個(gè)帶有義大利人文風(fēng)情的特色餐廳，不定時(shí)現(xiàn)場音樂演奏、侍酒師服務(wù)、調(diào)酒師特調(diào)都讓大家能在輕鬆浪漫的環(huán)境裡享用美味的義大利料理，安唐帝諾備有投影布幕及音擴(kuò)設(shè)備，可供小型會議、團(tuán)聚使用，可供12人用餐的閣樓VIP包廂也接受提供客製化菜單、私廚料理的服務(wù)。五月疫情大爆發(fā)後安唐帝諾義式餐廳有推出防疫外送餐，晚上19：00出爐的主廚自釀葡萄老麵歐式手工麵包還引起搶購熱潮，除了可到店外帶之外，也能選擇Foodpanda外送及店家員工外送服務(wù)，讓人即使宅在家也能吃到美味的異國料理。?

淡水新市鎮(zhèn)美食-安唐帝諾義式餐廳，淡水歐式手工麵包、防疫外送餐推薦，可提供客製化菜單、侍酒師，有包廂、可辦活動的淡水新市鎮(zhèn)義大利餐廳 - emily愛玩美

安唐帝諾義式餐廳Andantino Italian restaurant的主廚陳營豪Howard，從國小三年級就開始跟著家裡出外燴幫手，受家庭背景薰陶國中時(shí)參加國中技藝實(shí)驗(yàn)班獲得全縣技藝教育績優(yōu)學(xué)生，高中就讀臺北市東方工商入選為中餐選手，後因家庭因素轉(zhuǎn)學(xué)至花蓮四維高中，高三代表學(xué)校出賽全國技藝競賽前十名，之後保送景文科技大學(xué)，並入選為學(xué)校第一屆餐飲選手，在校期間活躍參與國內(nèi)大小型比賽。
大學(xué)實(shí)習(xí)期間待過璞石麗緻飯店學(xué)習(xí)日本料理，學(xué)過茶、咖啡、調(diào)酒、中、西、日…等多派料理，後來專攻西餐為主，也曾在君悅酒店之類的五星級飯店工作。2015年代表中華民國參加香港國際美食大賽還榮獲銅牌，待業(yè)期間專門為高端客戶服務(wù)到府宴會料理。?

安唐帝諾主廚到義大利深度旅遊後便萌生了個(gè)想法：回臺後不只是想開設(shè)一間簡單的餐廳，更想打造一個(gè)能夠讓食客認(rèn)識義大利菜餚並透過食物來享受生活的地方、希望把在義大利感受到的風(fēng)土文化與打動主廚的道地好味道帶回臺灣。?

坐落於新北市淡水區(qū)新市一路一段178號的安唐帝諾，於2019/3/01開幕，開店的初衷是希望讓新興開發(fā)市區(qū)的居民能夠有新的餐飲選擇，也能為淡水新市鎮(zhèn)的居民服務(wù)。?

安唐帝諾ANDANTINO一詞，源自於樂理節(jié)奏的專有名詞，就是稍快行板的意思。介於小行板與快板之間，用意是希望食客能在輕鬆浪漫的環(huán)境裡，從容不迫且舒適流暢，有節(jié)奏的優(yōu)雅地用餐。?

安唐帝諾義式餐廳的氣氛極好，7、80坪的餐廳有大面積落地窗、採光很不錯(cuò)，挑高空間裡有整面威尼斯風(fēng)景牆、兩座大水晶吊燈，讓人有置身國外的錯(cuò)覺，餐廳不定時(shí)還會有現(xiàn)場古典音樂演奏喔！?

寬敞氣派的餐廳採樓中樓的設(shè)計(jì)，一樓滿座有46個(gè)席位，訂製餐桌椅的質(zhì)感極好，桌距和動線安排得也不錯(cuò)，餐廳也備有投影布幕及音擴(kuò)設(shè)備，可供小型會議、團(tuán)體聚會使用。?

二樓有可供10~12人用餐的VIP包廂圓桌，可提供客製化菜單及私廚料理，也能幫忙設(shè)計(jì)尾牙、宴會、派對…等特別需求的菜單。?

開幕至今已接上百場宴會，但因?yàn)橐獪?zhǔn)備食材的緣故，有辦活動或供客製化菜單的朋友需提前兩週與主廚接洽喔！?

安唐帝諾採開放式廚房的設(shè)計(jì)，讓客人可清楚看到廚師們料理食物的過程，料理的過程透明化也讓人能更安心享用美食。?

從安唐帝諾義式餐廳菜單可以看到：店裡最低消費(fèi)120元，尖峰時(shí)段用餐時(shí)間限時(shí)2小時(shí)，結(jié)帳時(shí)消費(fèi)需加10%服務(wù)費(fèi)。(4/6更新?安唐帝諾義式餐廳菜單)?

店裡提供的餐點(diǎn)種類還不少，14:30前有供應(yīng)早午餐，營業(yè)時(shí)間供應(yīng)前菜、主餐、義大利燉飯、義大利麵、兒童餐，也有2種加值套餐的附餐選項(xiàng)，且能單點(diǎn)甜點(diǎn)、鹹派和飲料。


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餐點(diǎn)的擺盤講究，甚至?xí)允秤没▉硌b飾，而獨(dú)具匠心的主廚除了以嚴(yán)選食材精心製作餐點(diǎn)之外，連醬汁都是自己做的，餐點(diǎn)吃起來的口感很獨(dú)特。?

義式料理餐廳的餐、酒都很重要，安唐帝諾的吧臺酒單健全，有侍酒師親自挑選的葡萄酒及調(diào)酒師特調(diào)，還提供侍酒師桌邊侍酒服務(wù)。?

安唐帝諾的服務(wù)生英語很好，想帶外國朋友來用餐的話，溝通方面也沒有問題。?

因?yàn)樾卤笔幸研妓胁蛷d禁止內(nèi)用，疫情嚴(yán)峻的時(shí)刻要讓民眾請儘量在家、減少外出，安唐帝諾有推出防疫外送餐，除了與熊貓外送平臺合作外，也推出店裡自有員工外送服務(wù)，為客人提供更多餐點(diǎn)外送的選擇。?

安唐帝諾外送餐點(diǎn)滿＄500元即能幫忙外送到府，外送範(fàn)圍限新市鎮(zhèn)周遭社區(qū)或距離本店五公里內(nèi)。

因外送時(shí)社區(qū)不得入內(nèi)，客人需至大門領(lǐng)取餐點(diǎn)，若未滿＄500元?jiǎng)t建議在熊貓外送平臺上點(diǎn)餐較為方便。?

安唐帝諾義式餐廳不只餐點(diǎn)好吃，連一般在義式餐廳被當(dāng)成配角的手工麵包反應(yīng)都超好！?

疫情期間安唐帝諾的歐式麵包，週一、二、五、六、日晚19：00新鮮出爐，主廚自釀葡萄老麵歐式手工麵包常常做到應(yīng)接不暇。?

?若想訂購或外帶手工麵包的朋友，可詢問官方Line或打電話詢問相關(guān)詳情。?

安唐帝諾義式餐廳的老闆是個(gè)完美主義者，餐廳的每個(gè)細(xì)節(jié)都很講究，餐點(diǎn)精緻、服務(wù)高檔，價(jià)格卻很平實(shí)，以嚴(yán)選新鮮優(yōu)質(zhì)食材及創(chuàng)新料理手法、將義式料理的美味發(fā)揮到極致，就是希望能讓大家不用出國也能享受到義大利美食和異國氛圍。這波的嚴(yán)峻疫情無法內(nèi)用餐點(diǎn)，對店家來說是一大考驗(yàn)，優(yōu)質(zhì)的店家當(dāng)然需要大家的支持，才能挺過這樣的艱難時(shí)刻，除了多種選擇的美味外送餐，疫情期間意外爆紅的手工麵包也很值得一嚐，若有興趣的朋友可以打安唐帝諾外送、外帶專線或請熊貓幫忙外送喔！??

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安唐帝諾義式餐廳

地址：新北市淡水區(qū)新市一路一段178號

電話：02-2626-2120

營業(yè)時(shí)間：週五～周二上午10：30~晚上21：00，週三、四公休

(疫情期間調(diào)整為週一、二晚上17：30~20：30，週五、週六、週日上午10：30~14：30及晚上17：30~20：30)

安唐帝諾FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/andantino.restaurant/

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本篇照片由顏艾玨供應(yīng)
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