來到目前臺中最有話題性的日式懷石料理餐廳

聽說一開放訂位，已經(jīng)滿到七月了

籌備了十年，上千坪的空間，隱藏在新社山林中

透過空拍圖可以感覺得到視野的遼闊

非常有禪意的氛圍，透過服務(wù)人員的園區(qū)導(dǎo)覽

會(huì)感受到每一個(gè)空間以及動(dòng)線設(shè)計(jì)都非常用心

每來一趟就讓你感覺身心靈都沈澱淨(jìng)化了

『飛花落院』

這是我開設(shè)的Youtube頻道

再懇請大家按個(gè)訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife

今天天空飄著細(xì)雨紛紛，山邊蒙上一層白紗

增添了一份神秘感，原本就是主打禪意空間美學(xué)的飛花落院

聽著雨水從屋簷流下滴在水池上，令人心理層面更加沉澱

【飛花落院】

飛花落院，『磨十年於一院』，籌備了十年終於在4/24開放營業(yè)了

就在新社的半山腰上，從餐廳外觀就可以感受到濃濃的日本味

入口兩旁還特地規(guī)劃了石子路及竹林，就好像走在京都的老街

因?yàn)椴蛷d目前是採預(yù)約制，沒有開放給遊客參觀，進(jìn)門前需要按電鈴才有服務(wù)人員上前迎接

一進(jìn)門後，走在山水瀑布造景的小橋流水上

看著眼前非常壯觀的餐廳，非常的細(xì)緻，每個(gè)角落都有屬於它的故事

今天天空剛好飄起雨來，好像更有這麼一點(diǎn)詩情畫意

庭院中，種植數(shù)多植物，希望開花落葉時(shí)

就如同店名『飛花落院』，構(gòu)成一幅很美的畫面

沿著木棧穿廊，首先會(huì)來到接待空間，此時(shí)服務(wù)人員會(huì)獻(xiàn)上熱茶

讓食客可以坐著邊用茶邊等待

下雨天帶著徐風(fēng)涼意，耳邊傳來日本傳統(tǒng)音樂以及風(fēng)鈴聲

讓你暫時(shí)感覺到平靜及遠(yuǎn)離塵囂的氛圍

戶外區(qū)，很特別還有增設(shè)座位，可以供食客喝茶發(fā)呆用

服務(wù)人員會(huì)帶著食客稍微介紹環(huán)境

從主建築的迴廊可以瞭望新社的山景，天氣好一點(diǎn)可以看到大肚山

搭配超美的水池，看出去整個(gè)心胸開闊

庭院中看到一艘扁舟落在砂石中

砂石劃出漂亮的，猶如水波漣漪的紋路

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看到一旁的小山坡上，有個(gè)茶室

主建築的一樓主要是用餐空間，以榻榻米為底

大片落地窗可以邊看風(fēng)景邊用餐

氛圍非常有禪意也非常日式，整個(gè)打開了眼界

一樓單純享用主餐，如果是享用茶點(diǎn)或甜點(diǎn)

則是請食客移駕到二樓，可以品嘗隨餐贈(zèng)送的茶點(diǎn)

當(dāng)然也可以選擇更高級的茶葉，環(huán)境非常的清幽自在

二樓的空間非常的有美學(xué)概念，你會(huì)不由自主的放輕腳步

沉澱心靈，有一種心靈獲得療癒的感覺

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有一區(qū)泡茶區(qū)，甚至設(shè)計(jì)了小橋流水

從戶外引導(dǎo)流水、穿過室內(nèi)

別出心裁的設(shè)計(jì)，令人讚嘆

二樓戶外設(shè)計(jì)庭院，超有日本庭院的感覺

中間放的枯木，據(jù)說被雷擊過，所以仔細(xì)一看是有燒焦的痕跡

業(yè)主覺得這個(gè)枯木很特別，特別收藏起來，終於在設(shè)計(jì)飛花落院時(shí)

派得上用場，加上劃有紋路的石子，形成很美的畫面

從二樓茶室走出來，這一條迴廊，腳邊照明的燈具、石子路

搭配一旁木製的建築，有人說：好像來到京都的二年坂

從二樓往下走向一樓，玻璃帷幕讓視覺無遮攔

也算是最靠近這些樹木的距離，可以更清楚看見整個(gè)庭院的全景

以上就是將飛花落院的環(huán)境部分，帶大家巡禮一次

非常大的空間，每個(gè)角落都耐人尋味

可以好好的觀賞或品嚐，因?yàn)殛庡e(cuò)陽差我把預(yù)約時(shí)間給改掉了

所以美食的部分，再請大家稍等囉

先看看環(huán)境過過乾癮，分享給大家

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飛花落院

官網(wǎng)：http://www.inflorescence.com.tw/

營業(yè)時(shí)間：

週一、週二公休

17 : 30 至 21 : 30

電話：04-25822388

地址：臺中市新社區(qū)中興嶺街一段111號

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