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之前與好友一起團購牛肉乾及豬肉乾禮盒,本打算回娘家當伴手禮孝敬給爸媽。
現在疫情關係,全國同島一命的防疫期間,只好乖乖宅在家救臺灣。
直接在家網路購物送一組禮盒到娘家。
當然也替自己準備一組豬牛禮盒包,準備端午節連續假期要宅在家耍廢追劇吃零食。
禮盒利用簡單的紅與黑的強烈對比色,讓鮮豔的雙色撞擊出時尚又大方的霸氣版禮盒。
一體成型的手提式的硬紙禮盒款,送禮好看、大方又不失禮,送禮自用真的兩相宜。
夾鍊式的真空包裝,不用擔心影響保存及品質。
一隻豬二頭牛主要販售豬肉乾系列及牛肉乾系列。
能夠在網路團購殺出一條自己特有擁護者的族群,肯定有好幾把刷子。
牛肉乾系列:原味牛肉乾、辣味牛肉乾、四川巴蜀麻辣牛肉乾、四川花椒牛肉乾。
豬肉乾系列:厚切蜜汁豬肉條、傳統薄片蜜汁/黑胡椒豬肉乾、真.金蒜/黑胡椒豬肉紙、稀有.豬肉絲、肉鬆杏仁酥糖。
還有不定時推出隱藏版商品:鍋燒黑金剛
牛肉乾採放牧式養殖的進口Choice等級的澳洲牛肩背。
獨家專業的技術製作肉的技術,讓牛肉乾吃起來不會乾柴,入味又帶有濕潤口感的肉。
▲原味牛肉乾?
採用牛肩背的原型牛肉,牛肉整片的肉質Q彈又紮實,牛肉乾有濕潤度吃起來很有口感。
牛肉乾吃起來不會有太乾、太柴的問題,烹煮地很剛好,所以還能吃到一些有嚼勁的筋肉。
獨家特製的漢方中藥醃製及烹煮,口味上吃起來有甘甜甘甜的滋味。
多汁又鮮嫩,肉質富有嚼勁,越嚼越香很涮嘴。
▲四川巴蜀麻辣牛肉乾?
四川麻辣的滋味會讓你以為正在吃麻辣鍋的涮牛肉><。
除了獨家中藥配方的醃製,除了有辣椒,黑胡椒該有的香辣度。
另外又增加了四川產地的虎斑花椒,燈籠椒及特有的中藥香料。
整口吃進香辣味卻不會讓人膩口,肉乾吃到嘴裏,辣中又有甘草的溫潤感,吃多了讓舌尖也不會不舒服。
愛吃麻辣鍋、敢吃辣的人很激推這款,肯定喜歡。
▲四川花椒牛肉乾?
四川花椒牛肉乾除了有純中藥的香料醃製,還添加獨家研製的四川花椒及花椒粒增添口味。
牛肉乾多了花椒的香氣及花椒獨特的麻辣感,讓人吃了之後會在嘴裡竄出尾韻的辛辣。
層次豐富的麻辣度,但不會讓人辣得過火,重麻輕辣的麻辣度,越嚼越香,對於喜愛麻中帶辣的人會喜歡。
▲厚片蜜汁豬肉條?
使用臺灣溫體豬,取用溫體豬的後腿肉部分製作豬肉乾。
採用後腿肉的肉質較為紮實又有纖維,瘦肉部分又能帶些油脂及些許肥肉口感。
豬肉條有些厚度,吃起來帶勁有口感,還能吃到豬肉乾保存住特有的豬肉肉湯汁,大大滿足饕客的味蕾。
豬肉乾沒有豬腥味,雖然是蜜汁的口味,但吃的到甜中帶有鹹甜感,是一款會讓人一條接一條吃,讓人停不了口。
▲真.黑胡椒豬肉紙?
吃不了辣的人,建議可以選擇黑胡椒口味的豬肉紙,青仔不吃辣的孩子也吃得津津有味。
薄薄的豬肉紙,烤的酥酥脆脆,卻能吃到軟中帶勁的雙重肉質口感。
不只有濃郁的豬肉的香味,還有黑胡椒的微微辣度做綜合點綴,吃起來香辣美味,讓人愛不釋口。
▲稀有.豬肉撕?
採用溫體豬肉製成,香甜肉嫩又多汁,獨特配方,絲絲入味又不會乾澀。
直接咬著吃,或是手撕成一絲一絲的入口,口口都讓人口齒留香,軟嫩恰到好處讓人懷念的好味道。
雖然成分有添加辣椒但沒有微辣感,怕辣的青仔,口味上還能接受的程度。
肉桂也不會很明顯,所以這款豬肉絲青仔特別喜愛,整包被他吃光光,媽媽只有吃到盤內剩下的肉絲屑屑。
▲鍋燒黑金剛?
另類升級版的花生爆米香,黑芝麻的濃郁香味,顆顆飽滿的黑金剛品種的花生,吃起來不黏牙,香脆好滋味。
卡滋卡滋的酥脆口感,一口譨入口的大小,微甜米香的甜度及口感會讓人想多吃幾口。
尤其加入濃郁撲鼻的黑芝麻,提升了整個米香的層次口感,這款連牙口不好的老人家都覺得好吃。
來自北港黑金剛品種的花生粒香氣細緻又香濃,比一般花生口感更加香脆。
有別於一般傳統口味,這款簡單又美味的鍋燒黑金剛滋味更讓人回味無窮。
保存期限:室溫三周,冷藏兩個月,冷凍一年,(未食用請冷藏保存)。
但相信我,一包肉干的份量很剛好,我可以一次吃光光沒有需要冷藏保存的煩擾,哈哈哈。
尤其針對公司行號,特殊需求皆可以客製化。
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