阿輝牛肉城是新店頗有名氣的牛肉快炒店，每當(dāng)用餐時(shí)間幾乎都是座無(wú)虛席。跟金春發(fā)很像，這邊也賣(mài)全牛料理，舉凡牛鞭牛蛋牛雜他們都有。不過(guò)阿輝牛肉城還多了牛肉火鍋，跟南部的牛肉湯店比較類(lèi)似。
之前就吃過(guò)幾次了，非常喜歡他們家的沙茶牛肉。剛好前陣子比較冷，就揪了友人來(lái)吃他們家的牛肉火鍋。?
店面就是一般的快炒店格局。他們會(huì)視人潮來(lái)開(kāi)放二樓，所以位置頗多。
菜單上的價(jià)格都頗合理
頂級(jí)鍋$480 &一板肉$300（這鍋內(nèi)有高麗菜，凍豆腐，豆皮，還有一盤(pán)頂級(jí)牛。而我搞不清楚哪一盤(pán)是一板肉，哪一盤(pán)是頂級(jí)牛。反正燙過(guò)後都很鮮甜，跟冷凍牛肉完全不同。牛肉湯很美味，可以一直請(qǐng)店家續(xù)，推）
牛筋$120 & 牛雜$120 （很喜歡牛筋Q彈的口感，所以在火鍋時(shí)必點(diǎn)。而在這種牛肉專(zhuān)賣(mài)店，牛雜當(dāng)然也是不可少的，都好吃）
牛肝$70 & 毛肚$120 （牛肝燙過(guò)後很軟嫩，毛肚很有嚼勁兒，都很不錯(cuò)）
杏鮑菇$70（吃太多肉，當(dāng)然要來(lái)點(diǎn)蔬菜類(lèi)的）
花枝丸$100，牛肉蝦丸$100（花枝丸很真材實(shí)料，牛肉蝦丸味道也夠鮮，推）
豬油拌飯$20（很古早味，除了豬油以外，還加了醬油膏和油蔥酥來(lái)提味，很可以點(diǎn)來(lái)吃吃看）
九層塔蛋$55（還不錯(cuò)啦）
炒牛心$75（炒的很香而且嫩，價(jià)格也便宜，推）
炒毛肚$130（這炒的有點(diǎn)太水，勾芡太多，味道不太夠，毛肚也爛爛的，不推）
炒牛雜$130（記得還算下飯）
炒牛骨髓$130（用蕃茄炒蛋的方式炒骨髓，勾芡太多，骨髓沒(méi)有像金春發(fā)的那麼多，不推）
上面的菜色5個(gè)人吃，一個(gè)人大概400多快500。其實(shí)不需要點(diǎn)那麼多，只是我想試試看那些炒牛內(nèi)臟的味道。
除了多人聚餐，有時(shí)我自己也會(huì)單獨(dú)來(lái)阿輝牛肉城吃飯。不需要吃火鍋，點(diǎn)的東西又不太一樣。以下是我的個(gè)人套餐。
牛雜湯$50（湯頭充滿了牛肉的甜味，而且才$50就有一堆牛雜，非常劃算，推?。?/p>
沙茶黃牛肉$75（牛肉處理的超級(jí)軟嫩，跟波菜以及沙茶一起炒過(guò)非常好吃，是我現(xiàn)在吃沙茶牛肉的首選，很想一次來(lái)個(gè)兩盤(pán)，大推?。?/p>
牛肉炒麵$75（牛肉跟麵條用醬油炒過(guò)。不知為何，這牛肉的軟嫩比不上沙茶黃牛肉，不過(guò)也還不錯(cuò)啦）
店家名片
整體來(lái)說(shuō)，阿輝牛肉城的東西很不錯(cuò)。牛肉火鍋好吃，適合多人聚餐。而單獨(dú)來(lái)這裡吃飯也很OK，沙茶黃牛肉和牛雜湯都很棒，離捷運(yùn)大坪林站也很近，是間頗推薦的牛肉快炒店。
阿輝牛肉城
新店市中興路三段225號(hào)（近民權(quán)路口）
02-8665-0595
11:30~14:00, 17:00~23:00（禮拜日公休）
禮拜一至四營(yíng)業(yè)到22:30）
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