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別墅裡的一百種味道

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段1038號(hào)2F
作者本次評(píng)價(jià):
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
別墅裡的 100 種味道 > 臺(tái)灣的一百種味道 > 臺(tái)中百味 > 【臺(tái)中西屯美食】韓虎嘯 JMall 店|百道韓食任你挑,《雞不可失》水原炸雞也吃得到!

【臺(tái)中西屯美食】韓虎嘯 JMall 店|百道韓食任你挑,《雞不可失》水原炸雞也吃得到!

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突然好想吃這個(gè)!這陣子宅在家,接連追完《我是遺物整理師》和《黑道律師文森佐》,不論是劇中的雪濃湯,抑或紅通通的韓式辣炒年糕,根本都意圖使人流口水嘛!因應(yīng)疫情升溫,主打韓式料理的 TIGERROAR 韓虎嘯推出指定餐點(diǎn)外帶自取 77 折的限定優(yōu)惠,讓你不出門也能吃好料!


韓虎嘯(臺(tái)中 JMall 店)

FB:https://www.facebook.com/TIGERROARTW/
IG:https://www.instagram.com/tigerroar_rhgroup/
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段1038號(hào)2樓
電話:04-24631698
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30(週日至週四)、11:00-22:00(週五至週六)
外送服務(wù):Uber Eats

? 內(nèi)用每人低消$298
? 酌收 10% 服務(wù)費(fèi)

防疫期間暫不開放內(nèi)用,即日起至 6/8 外帶自取一律 77 折。

百味講重點(diǎn)


? 百味隨食拍|開始閱讀前,先來(lái)看看我們?yōu)轫n虎嘯拍的質(zhì)感短片!??

韓虎嘯(臺(tái)中 JMall 店) 交通方式

TIGERROAR 韓虎嘯在臺(tái)北、新竹、臺(tái)中和高雄皆有分店,其中臺(tái)中門市座落?JMall 商場(chǎng)內(nèi),行經(jīng)臺(tái)灣大道就能看到斗大的招牌。

公車搭至中港澄清醫(yī)院站,下車後一旁便是店家所在。雖然乍看之下與大馬路等高,不過(guò)實(shí)際上餐廳在商場(chǎng)二樓哦!

另外,JMall 設(shè)有立體停車場(chǎng),入口位於麥當(dāng)勞後方(臺(tái)灣大道四段 1060 巷),不分平假日每小時(shí)收費(fèi) 30 元

韓虎嘯(臺(tái)中 JMall 店) 店內(nèi)環(huán)境

韓虎嘯 JMall 店為狹長(zhǎng)型格局,空間寬敞座位多。

有別於傳統(tǒng)韓式餐廳多採(cǎi)剛硬的工業(yè)風(fēng),泥灰色牆面與或墨綠、或橘色的沙發(fā)形成強(qiáng)烈對(duì)比,不說(shuō)還以為來(lái)到了哪家咖啡廳!
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▲一起吃才好吃!跳脫制式框架,弧形沙發(fā)反而讓整體空間更添活潑感。


除了開放式用餐區(qū)外,JMall 店還有一間專屬包廂。裡頭最多可容納 8 人,很適合附近學(xué)生、上班族聚餐小酌。

重點(diǎn)是不用另外付費(fèi),只要符合店內(nèi)低消即可,真的揪感心!

韓虎嘯(臺(tái)中 JMall 店) 菜單

韓虎嘯(臺(tái)中 JMall 店) 餐點(diǎn)介紹

韓虎嘯每天提供五種可免費(fèi)續(xù)加的小菜,惟因疫情關(guān)係,目前小菜改由服務(wù)人員直接送到各桌,減少客人間不必要的接觸。吃完還想續(xù)盤的話,直接跟他們說(shuō)就行哩!


除了泡菜是固定班底之外,其他小菜則會(huì)隨季節(jié)微調(diào),讓客人維持新鮮感。

我們當(dāng)天吃到的有醃蘿蔔、辣韭菜、海帶絲、毛豆等,樣樣都很涮嘴!


? 滑嫩雞肉石鍋拌飯($328)
韓式料理怎能少了這一味!呈色繽紛的石鍋拌飯有種物超所值的感覺,我們選了人氣最旺的滑嫩雞肉石鍋拌飯。


中間放上醃漬好的滑嫩雞肉,口感帶點(diǎn)微辣,讓人意猶未盡。

搭配泡菜、小黃瓜、香菇、海苔絲等七種配料,拌勻後就可以大快朵頤一番。利用石鍋本身的餘溫稍微熱一下,還吃得到香脆鍋巴。


? 海鮮泡菜鍋($588)
韓虎嘯的韓式年糕火鍋同樣躋身熱門菜色之列,提供辣醬年糕、部隊(duì)年糕、泡菜年糕、大醬年糕及醬油年糕五種口味,從偏辣、微辣到不辣都有。

其中泡菜年糕火鍋可選搭牛肉、雞肉或海鮮,湯頭辣度來(lái)自泡菜本身,差不多介在小辣的程度。年糕口感Q糯不黏牙,泡菜鍋湯濃夠味,拿來(lái)拌飯也很不錯(cuò)。韓式魚板、燕餃、嫩豆腐等澎湃配料鋪滿鍋中,光是賣相就先默默加了好幾分!


▲ 海鮮泡菜年糕火鍋有蝦子、花枝、蛤蜊、蚵仔等,鮮味滿滿。


? 水原芝士炸雞($388)
在韓國(guó)喜劇電影《雞不可失》中,主角總是靠著「水原牛肋排炸雞」的魅力,讓嫌犯乖乖就範(fàn)。韓虎嘯在去年特別向經(jīng)典致敬,推出揉入自家配方的水原芝士炸雞,讓劇迷們?cè)趹蛲庖材芄蚕迨⑴e。


水原炸雞外脆內(nèi)嫩,高溫鎖住肉汁精華,內(nèi)含三支雞腿、三大塊炸雞、網(wǎng)狀薯餅及薯?xiàng)l。

獨(dú)門醬汁風(fēng)味類似 BBQ 醬,把鹹甜微辣通通揪在一塊,即使是不大吃辣的朋友也吃得津津有味。


▲ 先別管熱量!炸雞趁熱沾著莫札瑞拉起司吃味道更棒。


? 歐媽炒雜菜($238)
韓國(guó)餐桌逢年過(guò)節(jié)必出現(xiàn)的一道料理,絕對(duì)非「炒雜菜」莫屬囉!

琳瑯滿目的綜合蔬菜搭配口感Q彈不軟爛的韓國(guó)冬粉,甜甜鹹鹹的醬汁相當(dāng)討喜,頗受大小朋友歡迎。只是建議務(wù)必要趁熱吃,冷了後容易結(jié)成一大塊,口感比較沒那麼好。


? 嫩煎多汁烤牛小排($468)
牛小排吸收了蜜汁的香氣,外焦內(nèi)嫩很開胃,讓人不自覺想要多扒兩碗飯,鋪在底層的生洋蔥則可適度平衡肉類的油膩感。


? 海鮮煎餅($298)
煎餅有海鮮煎餅、泡菜煎餅跟韭菜蝦煎餅,除了沾醬料之外,也可以?shī)A著泡菜一起吃,會(huì)讓整個(gè)層次更加分。

特調(diào)粉漿拌入鮮蝦、花枝和蚵仔,加上蔥段與韭菜的香氣,再來(lái)一盤我可以!


▲ 海鮮煎餅用料大方不含糊,內(nèi)裡香軟、外層焦脆。


? 荔枝冰茶($118)/藍(lán)色地中海($108)/水蜜桃可爾必思($108)/神秘 38 度線($108)
荔枝冰茶甜度恰到好處,用蜜桃果汁跟玫瑰果露做出近似荔枝的風(fēng)味,配重口味的韓式料理特別合拍!藍(lán)色地中海加入檸檬和藍(lán)柑橘風(fēng)味糖漿,呈現(xiàn)有如海水般的湛藍(lán),喝起來(lái)清爽透心涼。

有趣的是,連象徵南北韓軍事分界的北緯 38 度線,也被做成創(chuàng)意調(diào)飲「神秘 38 度線」,以氣泡感十足的葡萄蘇打?yàn)榛祝殡S淡淡的玫瑰香氣,絕對(duì)融化你的少女心!


韓虎嘯集結(jié)了各色各樣的道地韓國(guó)料理,雖然全臺(tái)各門市目前暫不開放內(nèi)用,不過(guò) 6 月 8 號(hào)前來(lái)店自取都能享有 77 折的優(yōu)惠,絕對(duì)是近期能滿足口腹之慾又不傷荷包的好選擇!親辜們,準(zhǔn)備衝一波啦!


韓虎嘯(臺(tái)中 JMall 店)

FB:https://www.facebook.com/TIGERROARTW/
IG:https://www.instagram.com/tigerroar_rhgroup/
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段1038號(hào)2樓
電話:04-24631698
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30(週日至週四)、11:00-22:00(週五至週六)
外送服務(wù):Uber Eats

? 內(nèi)用每人低消$298
? 酌收10%服務(wù)費(fèi)



追蹤百味,全臺(tái)溫度美食不漏接!

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別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹臺(tái)中東海別墅的各式店家發(fā)跡,至今已累積 1300 家店訪紀(jì)錄。現(xiàn)已從美食跨足生活,乃至品牌行銷。

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