媽麻～這一題我不會寫！媽麻～你來幫我錄體育老師要我們交的作業！媽麻.......
2021.05.18是艾琳永遠不會忘記的日子！
在手機接收到教育部為了防止疫情蔓延，宣布全國各級學校全部停課。從手機接收訊息的那一刻，艾琳的腦海中呈現一片空白，然而下一秒艾琳想到的是～天啊！暑假提早到來了嗎？每天和這兩隻小鬼關在一起，我應該很快就會崩潰！
想不到這一天竟然來得這麼快！
由於小二的小核桃還不大會用電腦，對於老師連結的課程影片，也有很多看不懂的地方，除了陪伴孩子一起看影片，媽媽還有一個任務，那就是把當天課程上完後，有一份要繳交的課堂作業，另一份則是每天下午都要寫的功課，寫完後拍照上傳給老師，若有錯誤則要立即修改、訂正，然後依照作業的品項分門別類，儲存在LINE的相簿裡。
除了上列的功課以外，這週的生活課則是上到米食的相關課程，孩子則是要完成一頂廚師帽、洗米、炒飯.....等相關作業，體育課則是上跳繩課，媽媽則是要將孩子的作業影片上傳給老師。
我數到三就安靜，一、二、三！不要再吵了！！
每天持續不間斷的陪伴孩子上課，解決孩子的三餐問題，家有二寶的艾琳免不了還要調解孩子之間的種種糾紛，已經忍耐2周的艾琳，心情幾近面臨崩潰的地步，每每夜深人靜時，艾琳心裡總會想著：外面的疫情雖然可怕，但家中的小鬼.......真的也很可怕！
既然防疫新生活的日子還要一直持續到6/14，孩子暫時也無法帶出去放電，為了不讓自己在孩子復學前崩潰，艾琳決定稍稍放低一些標準，找出孩子、課業和家庭中最平衡的新生活。
忙碌、心情不好的時候，最撫慰人心的，莫過於就是甜點了！不能出門的日子，還好坐在家裡也能宅配甜點，來撫慰艾琳這一顆幾近崩潰的心！
不能出門的日子，艾琳最喜歡和孩子們看食尚玩家，某天剛好瞧見食尚玩家推薦，月銷六萬卷，不僅網路訂購超搶手，也是臺南熱賣話題伴手禮，更吸引艾琳的時只要銅板價，就能吃得到評價接近五顆星的臺南宅配甜點～～派星堂 Palaxy-可頌甜星卷。
派星堂 Palaxy-可頌甜星卷
艾琳一共選擇了12種不同口味的爆餡可頌卷，準備在防疫期間，好好的為辛苦的自己療癒一番！
派星堂 Palaxy-可頌甜星卷禮盒
金箔比利時巧克力/雪藏奶酪/芋你香遇/伯爵奶茶/牛奶焦糖/紅豆牛奶
金箔比利時巧克力
上頭點綴的金箔是來自於日本的金箔，而飽滿的內餡是選用與GODIVA一樣來自比利時大廠的巧克力加上法國奶油和鮮奶油製作而成。
灑上金箔的比利時巧克力，果然一眼就吸引了孩子的目光。
小核桃：媽麻～我想要吃這個上頭有金箔、裡頭包了看起來很好吃的巧克力可頌卷。
在孩子眼前有著多達12種口味的可頌卷，不過，孩子的目光卻一直停留在用日本金箔點綴的金箔比利時巧克力上。
看起來超欠吃的金箔比利時巧克力，一口咬下，在嘴裡爆開的比利時巧克力，真是太令人銷魂了！
在艾琳的印象中，可頌卷不論是吃在嘴裡還是拿在手裡，給人的感覺都是又油又膩。
不過，源自於日本技藝的派星堂 Palaxy-可頌甜星卷，在職人層層堆疊的手作精神，打造出多達48層酥皮的酥脆口感，而且為了消費者的健康，特地減糖、減油，含油量更是只有一般可頌的1/3。
一口咬下，可頌卷裡的飽滿巧克力餡，和不油膩，酥脆口感的可頌卷，早已你儂我儂，那種MATCH的感覺，就算是吃再多卷也不會膩！
別懷疑，這麼高級的食材，也只要不到50元，就買得到，超劃算的！
牛奶焦糖
上頭綴上一顆圓形金珠，而內餡則是卡士達鮮奶油加上焦糖，製作而成的牛奶焦糖。
原本不喜歡吃可頌卷的小核桃，趁姊姊上線上課程時，偷偷嗑掉金箔比利時巧克力和牛奶焦糖，兩種巧克力控都想吃的口味！
吃起來有著香醇牛奶和焦糖香氣的牛奶焦糖，加上可頌卷上頭的濃醇巧克力，頓時療癒了艾琳這2個禮拜辛苦育兒的心情！
伯爵奶茶
愛喝奶茶的決不能錯過伯爵奶茶口味可頌卷。
派星堂 Palaxy-可頌甜星捲有高達12種不同的口味可選擇，不管是當成早餐還是下午茶享用，每一餐都有不同的選擇，超適合艾琳家喜新厭舊的孩子們，只要從冷凍庫裡頭拿出，放在室溫下20~30分鐘，就可以吃到有如親自到門市採買，最佳風味的可頌卷。
線上學習告一段落的下課時間，精神和學習狀況都處於幾近崩潰的蒨蒨說：這時候～只有美味的下午茶，才能讓我有精神繼續上課。
好吧！
能讓你療癒的非臺南甜點-派星堂 Palaxy ?可頌甜星卷莫屬了。
天氣雖然炎熱，但艾琳擔心一直開冷氣，臺電的負電量過大，想必又要來一波停電潮了。
沒開冷氣的線上學習，肯定是又熱又累吧！
彌豆子～來一卷清涼又爽口的可頌甜星卷吧！
孩子們最喜歡吃剛從冷凍拿出來的可頌卷，吃起來有如吃冰淇淋般冰涼爽口，讓原本又累又熱的蒨蒨，立即恢復了元氣。
雪藏奶酪
每天只有營業六個小時的臺南伴手禮名店-派星堂，卻能月賣六萬卷之多。
一般的可頌卷無法灌入大量的內餡，又容易軟化，口感不佳，但可頌甜星卷吃起來既酥脆又會爆餡，真的是擄掠了超多人的心！
吃起來不甜膩，尤其還帶點爽口口感的雪藏奶酪，就算炎炎夏日吃來也不膩口，不論是當成下午茶還是早餐，都很合適！
芋你香遇
芋頭控一定會愛上它！
芋泥的香氣，香濃滑順的卡士達奶油，加上有著酥脆口感的可頌卷，根本就是有著完美比例的幸福甜點。
紅豆牛奶
濃醇的紅豆沙口感，不時還會吃到整顆鬆軟綿密的紅豆，喜歡復古懷舊口味的人，一定會喜歡上這個口味。
艾琳發覺從冷凍庫拿出來吃，根本就是紅豆牛奶冰，炎炎夏日，和惱人的小屁孩相對看，就是需要這款清涼降火氣的可頌卷，來撫慰疫情期間，已經冒出火花的心。
疫情期間，停課不停學的小屁孩，超令人爆氣，不過，吃上一卷清涼爽口的可頌卷，相信你會有跟艾琳一樣有更多的勇氣，持續面對和小屁孩生活在同一個空間的14天。
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派星堂 Palaxy-可頌甜星卷禮盒
水蜜桃/森林野莓/紅葡萄柚/仲夏檸檬/荔枝玫瑰/夏日芒果
喜歡吃水果的人，可以選擇這種有水果泥禮盒的組合。
荔枝玫瑰
可頌卷的上頭點綴著浪漫的玫瑰花瓣。
一口咬下，蒨蒨說：媽麻～這個口味超好吃的！
一口咬下，嘴裡充滿著荔枝的香氣，鼻息之間還有玫瑰花的香氣，喜歡吃荔枝的人，一定會愛上這個口味。
夏日芒果
夏天必吃的就是有著金黃色澤，芒果香氣的夏日芒果。
艾琳必須說：這個口味一定要冰冰的吃。
有著金黃色澤，只屬於夏天才能享有的滋味，怎能能錯過呢！
冰冰的吃，也能吃得到濃醇甜美的芒果香、甜，好滋味，就像是吃到芒果冰淇淋一樣好吃！
水蜜桃
小核桃：媽麻～這個口味是我心目中的第3名（前2名都是巧克力口味）。
清爽不膩口的水蜜桃可頌卷，是吃過就會喜歡上的味道。
原本不喜歡吃水果的小核桃，艾琳以為他不會拿這組有水果泥的組合，想不到就在吃了水蜜桃一口後，一不小心竟把整卷可頌卷都吃光了！
紅葡萄柚
帶點微酸，卻有濃郁的紅葡萄柚香氣的紅葡萄柚可頌卷，超適合拿來當成孩子的下午茶。
森林野莓
野莓的香氣，不時從爆餡可頌卷中隱約傳來，減糖減油，讓怕胖的艾琳也不用擔心吃多了，會變.........
超美的粉紫色爆漿內餡，讓嚴然已成為大嬸階級的艾琳，一整個少女心大噴發！
仲夏檸檬
夏天除了要吃芒果以外，檸檬汁也是炎炎夏日必備、消暑又解渴的清涼飲料。
純白色檸檬內餡，就算還沒吃進嘴裡，也能聞得到檸檬的香氣。
帶點微酸，有著濃濃檸檬香氣的仲夏檸檬，一旦吃過，一定會像艾琳一樣深深的愛上它！
一連陪孩子上了5天的線上學習，焦躁的心情，一定要靠甜點來撫慰被孩子傷害的心靈。
週五的下午，從冰箱拿出團購美食-可頌甜星卷，好好的療癒一下自己，才有繼續前進的力量。
你～今天爆餡了嗎？
炎炎夏日面對酷熱的天氣和家中無法帶出門放電的小屁孩，唯有來一份清爽不膩口的臺南可頌，才能好好的療癒一下辛苦育兒的自己。
每一口都是讓人無法抵擋的輕脆口感，層層酥香，更有全臺獨創爆餡口感，當成伴手禮不只獨特又有面子。
優雅的卷形，真的很適合拿來當成朋友來拜訪時的甜點，愉快的下午茶時光，是辛苦了一天，犒賞自己最棒的禮物！
不論是吃幾卷，都不會膩，這樣的幸福小甜點，在現在這個防疫新生活裡，著實扮演著舉足輕重的角色。
派星堂 Palaxy
電話：06-331-1039
營業時間：11:00～17:30
地址：臺南市裕平路110號
官網：https://www.palaxybake.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/palaxy.bake
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