以太坊钱包打开什么样

袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

02 -2426 6347
基隆市仁愛區仁二路49號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

?

溫體牛肉湯,臺南知名美食,現在在基隆也可以吃的到!蕃薯好牛溫體牛肉湯專賣店,仁愛區新開店,試營運期間,就因為溫體牛肉這個賣點,在基隆美食社團引起一番討論。袁彬也是因為這波討論特別前去品嘗,除了點套餐,還加點牛滷乾麵,品嘗後,小牛肉燥飯的味道讓人驚豔!

因應疫情,蕃薯好牛溫體牛肉湯專賣店也推出宅配料理包,將招牌料理冷凍做成料理包,帶回家加熱就可以進行品嘗,價格比內用還要便宜,像是滷牛肚,內用需要90元,冷凍料理包只需要60元,省了30元。

?

蕃薯好牛溫體牛肉湯專賣店的文章目錄】

一、蕃薯好牛的用餐環境
二、蕃薯好牛的美味料理
三、蕃薯好牛的宅配料理包

?

蕃薯好牛溫體牛肉湯的菜單。

?

蕃薯好牛溫體牛肉湯的宅配料理包,價格比在店裡內用更超值(圖片來源:蕃薯好牛溫體牛肉湯粉絲頁)。

?

一、番薯好牛的│空間乾淨明亮

?

蕃薯好牛的店面開在仁二路,8克咖啡斜對面,Logo是一隻紅色的牛,除了騎樓有座位,店內左側也有個人座位區,走進店內,就會先看到結帳臺,後方則是座位區,先找好座位再點餐。開放式料理區,可以清楚看到店家料理的過程,調味料則放在右後方,除了辣椒醬、醬油,還提供薑絲來搭配食用。

?

蕃薯好牛溫體牛肉湯的招牌,Logo是紅色的牛。

?

蕃薯好牛溫體牛肉湯的店面,騎樓下有規劃座位。

?

▼開放式料理區,料理過程清楚可見,玻璃櫃內放著是各種小菜。

?

▼調味料區,除了辣椒醬、豆瓣醬還有薑絲。

?

▼很有唯美感的牆面搭配品牌的介紹。

?

二、蕃薯好牛的│小牛肉燥飯讓人驚艷

?

(一)臺灣溫體牛肉湯套餐

套餐除了溫體牛肉湯,還有小牛肉燥飯、油豆腐以及燙青菜,溫體牛肉湯,以牛骨、蔬果及中藥熬煮的湯頭,帶有淡淡的中藥香,牛肉不柴,可以吃到肉的鮮甜味,沾一點豆瓣醬,微辣可以襯托肉的美味,只是與袁彬在臺南吃到的牛肉湯,還是有點距離。

?

▼湯頭色澤清澈,喝起來帶有濃郁中藥香。

?

▼粉紅色澤的溫體牛肉,建議沾一點豆瓣醬會更美味。

?

小牛肉燥飯,是重口味的滷肉飯!牛肉的肉燥相當大塊,滷汁濃厚,淋在白飯上,味道鹹香誘人。

?

油豆腐跟燙青菜擺上一盤,上面再擺上薑絲跟蔥花,最後淋上肉燥,油豆腐口感軟嫩,青菜口感相當脆,滷汁的鹹香能替油豆腐跟青菜增添味道。

?

(二)牛滷乾麵

麵條是拉麵,口感Q彈,還配上油豆腐、豆干跟燙青菜,淋上牛肉肉燥,稍一攪拌,鹹香的滋味,更能襯托乾麵的Q彈口感。

?

二、蕃薯好牛的│宅在家自煮好選擇

?

防疫宅在家,為了減少母親自煮的困擾,袁彬特別跑去蕃薯好牛溫體牛肉湯選購三款宅配料理包,從左邊順時鐘轉一圈,分別是牛肉燥、滷牛肚以及牛三寶。

?

宅配料理包,以真空袋包裝,上面都有標註品項,相當明顯。

?

宅配料理包解凍後,含包裝放入沸騰熱水煮10-15分鐘,即可上菜?,牛肉燥也可淋在白飯或麵上,味道更香更好吃。

?

一盤美味滷牛肚上桌了!吃起來口感Q彈,味道不會過重,滷汁也很下飯,超美味的!

?

除了滷牛肚,牛三寶也很推薦,牛腩滷的軟嫩,咬一口可以感受到牛肉的鮮甜味,牛筋口感Q彈,嚼勁豐富,非常好吃。

?

袁彬讚聲連連的牛肉燥,也可以在家享用,滋味鹹香,不論配麵或是配飯都很美味!

?

蕃薯好牛溫體牛肉湯】

營業地址:基隆市仁愛區仁二路49號
營業電話:(02)24266347
營業時間:11:30 – 14:30、16:30 – 21:30(一~日)
粉絲頁:蕃薯好牛溫體牛肉湯

?

延伸閱讀:

【基隆】軒廚房│委託行美食推薦,google評價4.9分,一碗載有滿滿父母愛的咖哩麻婆豆腐飯

【基隆】October22cafe|仁愛區新開店,歐洲復古鄉村風咖啡廳,讓您一秒走進南法,古董收藏與手作點心、輕食料理的完美結合

?

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康

??或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@:http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

?

>歡迎加入袁彬的FB美食旅遊社團,一起討論,分享基隆在地美食

創作者介紹
袁彬

袁彬的美食旅遊筆記