魚(yú)町日式丼飯，位在新竹東大路上，不過(guò)因?yàn)槭强拷鼧?shù)林頭夜市這邊，自己平常比較少路過(guò)，先前幾次路過(guò)彷彿都有覺(jué)得店內(nèi)生意不錯(cuò)，這天實(shí)際造訪後，挖!一定要跟大家分享一下這家很厲害的日式丼飯，因?yàn)樗麄兊牟忘c(diǎn)價(jià)格中等，餐點(diǎn)口味好吃，最厲害的是還無(wú)限提供續(xù)湯、續(xù)飯，飲料及冰淇淋，這麼厲害還不收服務(wù)費(fèi)!!!快來(lái)看看好吃又感心的好店。


*魚(yú)町日式丼飯

魚(yú)町日式丼飯(Facebook 粉絲團(tuán))
地址：新竹市北區(qū)東大路二段170號(hào)
電話：03-5319650
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、17:00-21:00

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魚(yú)町日式丼飯位置與交通方式

位在東大路上的魚(yú)町日式丼飯，就在東大路、水田街口附近，距離眷村博物館也很近。

自行開(kāi)車
從新竹交流道下來(lái)往新竹市區(qū)方向，上東大路橋下橋後繼續(xù)直行，過(guò)經(jīng)國(guó)路、水田街後，店家就在右手邊。

附近停車的話，可沿東大路路旁有停車格。旁邊有個(gè)立體停車塔，另外彰化銀行巷子裡還有私人收費(fèi)停車場(chǎng)。


*交通及停車場(chǎng)位置

搭乘公車
從火車站搭乘 12路公車到北門國(guó)小站下車，再步行 3mins 即可抵達(dá)。

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魚(yú)町日式丼飯環(huán)境介紹

魚(yú)町日式丼飯有兩個(gè)店面，店面招牌做的又大又亮，路過(guò)時(shí)應(yīng)該還滿容易發(fā)現(xiàn)的。但因?yàn)闁|光路有分快慢車道，所以還是要小小注意一下，過(guò)水田街後最好就靠到外側(cè)慢車道，比較不會(huì)錯(cuò)過(guò)。(開(kāi)車停車也比較方便~:P)


*魚(yú)町日式丼飯




兩間店的面寬，從外面看還滿寬敞的，就位在巷口轉(zhuǎn)角處，晚餐用餐時(shí)間來(lái)到店內(nèi)的客人不少。

一進(jìn)來(lái)後的第一區(qū)，燈光走比較溫馨的黃光，加上後頭就是師傅料理的廚房，前面冰櫃中放著各種生魚(yú)片，擺起來(lái)很迷人，感覺(jué)上比較有日式料理的氣氛。


*廚房


*用餐區(qū)

不過(guò)旁邊還有第二區(qū)的空間，這似乎是生意很好，後來(lái)再擴(kuò)張出來(lái)的區(qū)域。因?yàn)闊艄庾咄耆煌穆肪€，明亮的白光讓這半邊變得很光亮，簡(jiǎn)單的木地板及桌椅，這邊的區(qū)域相當(dāng)寬敞。


*用餐區(qū)

而兩區(qū)都有個(gè)自助吧，店家提供白飯、湯品及茶飲無(wú)限自助，以平價(jià)日本料理來(lái)說(shuō)，店家的誠(chéng)意十足，因?yàn)橐话愠Ｒ?jiàn)的是味噌鮮魚(yú)湯之類，他們竟然多了白飯隨你吃、清涼紅茶隨喝，完全不怕你吃太多喝太多，只想讓你吃超飽吧!這樣像我們帶雙寶的話，點(diǎn)個(gè)主餐來(lái)搭配，不管是白飯或是湯品，通通都是小朋友可以吃的耶，簡(jiǎn)單消費(fèi)填飽全家人肚皮，超誠(chéng)意!


*湯、飯、茶無(wú)限自取


另外相關(guān)的餐具、碗，都在櫃子下的抽屜裡，拉開(kāi)來(lái)就可以拿取需要的餐具了喔!

而且出乎我意料的，一旁竟然還有冰淇淋可以吃!!雖然是小美冰淇淋，但是在平價(jià)日本料理店還可以吃到冰淇淋，根本就完全收服了我的心，這種是連小朋友看到都會(huì)超愛(ài)的~~


*冰淇淋

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魚(yú)町日式料理菜單

這家店其實(shí)已經(jīng)開(kāi)了一段時(shí)間，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是第一次造訪，但聽(tīng)店員介紹，他們的菜單推陳出新，現(xiàn)在有許多新菜色，讓大家可以一訪再訪的品嘗不同的餐點(diǎn)。

兩面的菜單品項(xiàng)豐富，日本料理壽司、生魚(yú)片、丼飯、燒物、揚(yáng)物、烏龍麵通通有，再搭配手卷、生菜沙拉等等，真的豐富的讓人眼花撩亂。其中生魚(yú)片握壽司的價(jià)格其實(shí)還不賴喔，一貫 50元起就可以吃到，熟食類更便宜的甚至只要 30元起，說(shuō)真的...那價(jià)格很棒。


*菜單


除了菜單之外，櫃檯前的黑板上還有隱藏版菜單，會(huì)隨著魚(yú)貨不同來(lái)改變，所以點(diǎn)餐時(shí)也記得順便看看板子，說(shuō)不定會(huì)發(fā)現(xiàn)意外的驚喜。


*隱藏版菜單

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魚(yú)町日式料理餐點(diǎn)分享

後臺(tái)師傅的動(dòng)作相當(dāng)快速，大家點(diǎn)餐可以點(diǎn)選幾個(gè)主食像是丼飯、烏龍麵或握壽司後，再搭配其他的單品來(lái)吃，這樣大人小孩都可以滿足喔!不過(guò)也不用怕吃不飽點(diǎn)太多，因?yàn)榕赃吘陀邪罪垺窡o(wú)限吃到飽!這其實(shí)好難點(diǎn)阿，又想吃餐點(diǎn)又怕吃太飽~:P


*超豐富

第一道炙燒比目魚(yú)星鰻丼飯，我們家念念的名字跟星鰻很像，把她取這名字，不會(huì)就是因?yàn)榘謰屘珢?ài)吃吧~~XD

一碗飯上面蓋滿了星鰻，中間白白的那可是比目魚(yú)喔，另外蝦卵、小黃瓜、蘿蔔絲等配菜，基底的飯是醋飯，基本上份量很大。


*炙燒比目魚(yú)星鰻丼飯(NTD$380)


不要小看那一點(diǎn)點(diǎn)的比目魚(yú)，吃起來(lái)相當(dāng)?shù)幕郏p鬆入口時(shí)化開(kāi)來(lái)的油脂，好美味。另外星鰻沒(méi)有太多醬汁覆蓋下，吃起來(lái)清爽又帶著微甜香氣，很棒。



醋飯帶點(diǎn)酸甜的滋味，吃起來(lái)的味道很不錯(cuò)，重點(diǎn)是這樣一碗其實(shí)很飽耶。

炸湯圓這喜宴中的料理，想不到這裡竟然也可以吃到。其實(shí)很簡(jiǎn)單的一道，但對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)，好好吃阿!


*炸湯圓(NTD$80)

炸到外脆內(nèi)軟的湯圓，咬起來(lái)很有口感，灑上花生粉後甜甜的滋味，小朋友真的吃得很開(kāi)心。

再來(lái)看另外一道也是店家的新菜單：雞肉炒烏龍麵，重點(diǎn)是誠(chéng)意很夠小朋友也會(huì)很喜歡。


*日式雞肉炒烏龍麵(NTD$160)


烏龍麵的麵條相當(dāng)有口感，軟嫩中又帶著彈性，吸附了湯汁後豐富的味道，是好吃的麵條。加入的配料，雞肉好多好多，另外青菜、魚(yú)板、洋蔥等等，隨便夾都可以?shī)A到好多好多的菜，只能說(shuō)這用料真的太實(shí)在了。

整體本身夠味道但又不會(huì)太鹹，一整盤的份量可以適合大家分食，看到其他桌客人似乎也都有選這來(lái)吃，因?yàn)檎娴暮茏摗?br>
除了主食類很適合大家當(dāng)作吃飽的基礎(chǔ)之外，其實(shí)不要忘了這可是家日本料理店呢，所以店內(nèi)還有許多壽司、握壽司的品項(xiàng)。

最簡(jiǎn)單的壽司只要 NTD$30元起，以這內(nèi)容跟份量，其實(shí)價(jià)格還可以喔。基礎(chǔ)都是壽司醋飯，其實(shí)跟剛剛的星鰻丼飯一樣，醋飯帶點(diǎn)甜甜的滋味。


*蟹肉棒壽司(NTD$30)、玉子壽司(NTD$30)、黑豆軍艦壽司(NTD$30)

基礎(chǔ)款的軍艦壽司，上面的餡料相當(dāng)飽滿，不管是黑豆、龍蝦沙拉或是蝦卵，外面雖然有海苔蓋住，但醋飯及餡料的高度比應(yīng)該有 1:1 的水準(zhǔn)，隨便吃都可以咬到豐富的配料。玉子壽司感覺(jué)裡面有加入酒?吃起來(lái)帶著一點(diǎn)點(diǎn)清酒的酒香，個(gè)人是很愛(ài)~:p


*龍蝦沙拉軍艦(NTD$30)、玉米軍艦壽司(NTD$30)、蝦卵軍艦(NTD$60)

龍蝦沙拉中加了點(diǎn)哇沙米，美乃滋甜甜的外，還可以吃到些微哇沙米的嗆辣，好飽滿。





另外蝦卵的部分，一顆顆小顆的蝦卵在嘴裡爆開(kāi)來(lái)，相當(dāng)有口感。其他簡(jiǎn)單的玉子或是玉米等等，小朋友會(huì)愛(ài)。

如果喜歡吃握壽司的，這款一組 10貫的握壽司組合，絕對(duì)值得推薦。這10貫單點(diǎn)起來(lái)的話價(jià)位約 700多元，但你一次點(diǎn)讓師傅組合成一盤，竟然只要 580元!而且一次 10貫的份量，基本上一個(gè)人要吃飽是差不多的耶!(吃不飽去多喝幾碗湯~XD)

將菜單中壽司類第一排的餐點(diǎn)全部放到同一盤，綜合握壽司組的概念，還用金邊的盤子擺放，視覺(jué)效果滿滿。


*魚(yú)町特選握壽司10貫(NTD$580)


多樣的握壽司組合，從鮪魚(yú)、炙燒干貝、炙燒比目魚(yú)、鮮蝦、炙燒星鰻、炙燒和牛、鮭魚(yú)、紅甘、炙燒鮭魚(yú)、旗魚(yú)....超多樣! 我們就從生食開(kāi)始下手，鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、紅甘、旗魚(yú)，基本上紅甘、鮪魚(yú)的肉質(zhì)不會(huì)讓人失望，下頭握的醋飯跟爭(zhēng)鮮比，飯比較大，魚(yú)肉不會(huì)冰冷冷的狀態(tài)，大片的生魚(yú)片蓋在醋飯上頭，相當(dāng)有水準(zhǔn)。

鮮蝦握壽司的蝦肉甜甜，上面加了一點(diǎn)的魚(yú)子醬，讓整個(gè)壽司變得更有風(fēng)味。


*炙燒和牛

而炙燒和牛的肉感覺(jué)上不會(huì)太過(guò)油膩，肉質(zhì)口感嫩，可能經(jīng)過(guò)炙燒後將原本肥油感降低，這樣吃起來(lái)比直接吃和牛肉片還好吃。

其他像是炙燒鮭魚(yú)同樣帶著炙燒過(guò)的香氣，比目魚(yú)採(cǎi)用的是比目魚(yú)鰭邊的部位，那真的是入口即化的軟綿口感，原本油脂相當(dāng)豐富，但經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單炙燒後，這滋味真的太迷人了，好好吃。


*炙燒鮭魚(yú)、比目魚(yú)


干貝是生食級(jí)干貝，那海鮮的微甜加上中間多了金桔的酸甜中和，很棒。

店家還有其他豐富的餐點(diǎn)可以選擇搭配，烤中卷這也廣受歡迎，因?yàn)榈昙姨剡x比較大隻的中卷，所以一盤端出來(lái)時(shí)，盤子很大阿~~:P

除了中卷之外，可是還有生菜的配菜擺盤的呢。


*烤中卷(NTD$280)

新鮮中卷的口感很好，軟彈鮮嫩滿滿海的滋味，加上一點(diǎn)點(diǎn)的醬汁提味，配著丼飯很可以。

最後的香酥比目魚(yú)，剛剛吃到的都是比目魚(yú)鰭邊的部位，相對(duì)魚(yú)肉的話油脂比較少一點(diǎn)。酥炸過(guò)後的比目魚(yú)，魚(yú)肉還很軟嫩，沾上一點(diǎn)胡椒鹽提味就可以。或者是擠上檸檬後，也不賴。


*香酥比目魚(yú)(NTD$180)

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餐點(diǎn)好吃適合親子優(yōu)質(zhì)用餐環(huán)境

這家店開(kāi)了這麼多年，果然是有水準(zhǔn)。用餐環(huán)境越來(lái)越寬敞，明亮乾淨(jìng)的空間，餐點(diǎn)有主食及多樣的配餐可以選擇，最棒的是一旁有免費(fèi)自取的湯、飯、紅茶及冰淇淋，這樣完全不用擔(dān)心吃不飽，帶小朋友來(lái)至少白飯根湯都可以滿足他們的基礎(chǔ)需求，最後再來(lái)個(gè)冰淇淋當(dāng)結(jié)尾，小朋友完全可以啊!

餐點(diǎn)的價(jià)格很實(shí)在，加上不需要收取服務(wù)費(fèi)，只能說(shuō)老闆真的太感心了，很適合帶著我們家雙寶來(lái)吃飽飽耶~~:P

現(xiàn)在疫情時(shí)期，如果擔(dān)心內(nèi)用的話，建議可以先打電話訂餐再來(lái)外帶，店家外帶提供 9折優(yōu)惠，而且還有特定餐點(diǎn)買一送一，省錢又吃得安心~

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ps.本文為店家體驗(yàn)邀約

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