最近疫情關(guān)係，宅在家救臺(tái)灣

不太能出門吃美食，就待在家自己來吧！

XO醬受到許多人的喜愛而原因之一是，不管拌飯、拌麵、炒菜、沾醬都可以！

今天分享的這個(gè)XO醬不同的是裡面添加的不是一般蝦米，而是櫻花蝦呢！

那就是＂微酵廚房＂的＂櫻花蝦XO醬＂

它其實(shí)是藏酒酒莊新成立的品牌，之前藏酒酒莊的櫻花蝦XO醬就有榮獲過報(bào)章雜誌評(píng)比的唯一5星XO醬

微酵廚房是2021成立的品牌，最原始可回逤到30年前主要推廣環(huán)保永續(xù)的頭城農(nóng)場，14年前創(chuàng)立藏酒酒莊幫助農(nóng)民契作養(yǎng)地、滯銷水果變成酒，而因?yàn)橐咔殛P(guān)係以發(fā)酵廚藝幫助農(nóng)、漁民製作加工品！

這次是因?yàn)楦烁舯卩従訄F(tuán)購，才有機(jī)會(huì)吃到這麼香的團(tuán)購美食宅配美食，哈 一起來看看吧！

這次是跟了兩罐組，因?yàn)閮晒抻惺痔岷醒b可以選

簡單方便送禮上來說又很大瓣！

外盒包裝還有櫻花蝦XO醬罐子，使用櫻花蝦的粉色很好看！

而且這盒子裝的超緊，不用怕手提會(huì)掉落，玻璃罐被妥妥的安置在盒中

並且在蓋子兩側(cè)都有貼難以撕下的封口貼

罐子外深也都有清楚的營養(yǎng)標(biāo)示、內(nèi)容物、製造日期等

並且食安問題的豬肉產(chǎn)地也有特別註明：使用臺(tái)灣豬

真空包裝，剛打開來會(huì)聽到＂Ｂｏ＂的一聲，接著那香味就撲鼻而來

紅通通的辣油香和炒過櫻花蝦以及干貝香氣

藏酒酒莊主廚使用上選特級(jí)干貝以及數(shù)十種秘製香料配方、加入大量櫻花蝦，以多道工序烹製而成

湯匙輕輕一挖，滿滿的料全部都在湯匙上了?

挖屋～滿滿的大海精華，裡面有干貝、鹹魚以及大量櫻花蝦

數(shù)十種香料配方以多工程序烹製

感覺簡單的拿來拌飯就很好吃了，也好想把這香味撲鼻的櫻花蝦XO醬夾在熱騰騰的包子饅頭中

XO醬的食用方式多種，炒菜、炒飯、炒麵、拌麵或著配蘿蔔糕也很好吃！

鮮香甘醇的風(fēng)味，融入香甜的高麗菜當(dāng)中

辣椒辣油與鮮甜的櫻花蝦還有多種海味，溶入酒粕醉迷人的滋味?

讓自然天然的美味取代人工調(diào)味料，並且使料理擁有更豐富的層次

除了高麗菜還很適合拿來炒空心菜呢！大家可以試試看！

另外單純拌麵也很讚！

辣度很夠，還吃的到櫻花蝦和干貝，味道及口感都為平淡無味的麵條更勝光彩越吃越香

哦～對(duì)了！現(xiàn)在限時(shí)還有買5送1，買10送3，買15送5?的活動(dòng) (難怪隔壁鄰居會(huì)揪團(tuán)買XD)

哈哈哈 大家一起團(tuán)購比較便宜！在家防疫不無聊，來試試這美味的宜蘭伴手禮吧！

【藏酒酒莊-微酵廚房】

地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)更新路126-50號(hào)「頭城農(nóng)場上方約1公里處」

客服專線：03-977-8555

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