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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 特濃屋
02-2522280
臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段77巷22號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.60
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00


店家資訊 Restaurant
地址:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段77巷22號(hào)
交通:臺(tái)北捷運(yùn)雙連站1號(hào)出口
電話:02 2522 2808
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二-週五11:30~15:00;週六-週日17:00~22:00;週一公休
附註:外帶/內(nèi)用/無(wú)服務(wù)費(fèi)

菜單?Menu
除了拉麵品項(xiàng),還有經(jīng)典的日式炸雞。
只要有加RED字樣、就是有加店家的招牌:RED BALL肉球的意思;
另外DX字樣、就是DELUXE豪華版,?
變成叉燒*兩塊&海苔*兩片XD



環(huán)境介紹 Environment
一個(gè)店面不大,塞了很多位子,
有分吧臺(tái)區(qū)一般座位區(qū),
和其他客人併桌是無(wú)法避免;
但有去過日本的都知道,
這環(huán)境佈置上非常日本道地風(fēng)味;
有種重遊日本拉麵店的感覺。



食物介紹 Food

* 豚骨醬油DX拉麵? $270?(味玉、叉燒2片、海苔2片)
(特濃屋招牌)
DX就是DELUXE豪華版;
這碗幾乎由軒包辦,
他的心得也是相當(dāng)ㄏ一? ㄏㄨㄚ:

“麵條柔軟中帶點(diǎn)Q彈尾勁,
咬下瞬間就知道是正中好麵,
搭配濃郁清香的豚骨湯頭,
彷彿置身於帛琉牛奶湖,
身心靈都得到釋放,
最後再點(diǎn)綴兩片浮誇的海苔片,
吸附著飽滿湯汁,
滿口幸福隨之而來(lái)。
切記!不能跟喜歡的對(duì)象吃此拉麵,
因?yàn)楫?dāng)下你眼中除了拉麵還是拉麵。”

以上,來(lái)自下麵達(dá)人の軒。
(補(bǔ)充:菠菜,這碗拉麵還加了菠菜)
(再補(bǔ)充:我就問你最後那兩句是什麼個(gè)意思)
(軒:沒啥意思,就覺得順口) <-----來(lái)自作者我不負(fù)責(zé)任自行猜測(cè)


* 旨辛RED DX拉麵? $330?(味玉、叉燒2片、海苔2片)
(辣度可選1-5;最辣可到10 需+?$30)
旨辛是紅通通的辣味系拉麵
平常吃辣的我覺得這辣度是可接受,
覺得濃郁好吃 (不愧叫特濃屋);
不過平常比較少吃辣的軒表示,
這碗辣到讓人想起三生三世,恨不得塞回娘胎
(這形容也是相當(dāng)誇張,
但看到他才吃幾口就開始噴汗...
所以不吃辣的可以斟酌一下)

喜歡這麵條的粗度、不軟爛也夠Q;
叉燒還可以選擇梅花肉或五花肉,
不怎吃肥肉的我們都選了梅花肉,
肉片厚度表現(xiàn)不錯(cuò)、吃起來(lái)不空虛也不油膩。

另外RED BALL肉球是橫濱家系拉麵特濃屋的推薦品項(xiàng),
不敢吃太辣的也可以選擇味玉豚骨RED拉麵、或者單點(diǎn)肉球的部份。