木柵的木新路這邊有好幾間著名的鵝肉店，短短的一百公尺內(nèi)就有老爹鵝肉，鵝肉世家，鵝肉潘，而且每間都各有其支持者。
基於我個(gè)人也頗喜歡鵝肉，就找機(jī)會(huì)這幾間店都掃過一輪吧。
首先來吃吃看老爹鵝肉。
店家扛棒?
店門口?
每天現(xiàn)煮的鵝肉?
店內(nèi)的生意很不錯(cuò)?
菜單?
鵝油飯$15（淋的鵝油頗香，可惜白飯煮的不夠好，不推）?
鵝肉$100（每?jī)?5元，算頗便宜的了）?
鵝肉柔嫩多汁而且夠鮮甜，鵝皮有著煙燻的香味，推！?
沾著鹹中帶甜的醬也好吃?
韭芽下水$100（我是內(nèi)臟控，看到下水就馬上點(diǎn)。用韭菜和豆芽以及辣椒把內(nèi)臟炒過）
裡面有鵝肝和鵝胗，炒的鮮香微辣，頗為下飯?
綜合鵝雜$100（我以為是不同風(fēng)格的內(nèi)臟，結(jié)果還是一樣用韭菜和豆芽辣椒一起炒的，只是多了鵝腸而已，點(diǎn)的人要注意這點(diǎn)）?
乾麵$25（中規(guī)中矩啦）??
無刺魚肚$90（是滷過的虱目魚肚）?
我只能說是一般的水準(zhǔn)，魚肉已經(jīng)稍微有點(diǎn)柴了?
魯鵝胗$100（這是失心瘋加點(diǎn)的，沒想到那麼大盤。滷過的鵝胗加上蔥花薑絲還有淋上鹹鹹辣辣的醬）?
鵝胗我喜歡滷到脆脆的，這有點(diǎn)過軟，單吃有點(diǎn)普通，加上蔥花薑絲以及醬料才好一點(diǎn)。
整體來說，這間店的鵝肉和韭菜下水都很好吃。雖然其他的菜就普通了點(diǎn)，不過想吃鵝肉的話還是可以來買，反正美味又不貴。
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老爹鵝肉
臺(tái)北市文山區(qū)木新路三段9號(hào)
02-2937-2448?
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