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臺(tái)北東區(qū)又有新的麵包店了，

Libreadry?巢屋，把library圖書館中間加入bread，一家融入圖書館概念的麵包店。

每一款麵包都像是一本書一樣，值得我們細(xì)細(xì)去品嘗!

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莫藍(lán)迪色系的設(shè)計(jì)很有歐式感，漂亮的讓人還以為是什麼咖啡廳，沒想到是外帶的麵包店呀!

半開放式的廚房還可以看到麵包師傅就在後方製作麵包，麵包香陣陣撲鼻阿~~~

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因?yàn)橐咔殛P(guān)係，進(jìn)出都需要實(shí)聯(lián)制、也會(huì)測量體溫，讓每個(gè)來選購麵包的人都覺得安心。

即使是平日下午，也是客人絡(luò)繹不絕耶。

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麵包的品項(xiàng)豐富又多樣，有大家熟知的、也有很多特別的口味，從吐司、歐式麵包、日式麵包看起來都好精緻啊!

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而且我發(fā)現(xiàn)即使同款的麵包，他們也推出不同口味可以選擇，

像是可頌就有好多種~~~法式可頌、巧克力可頌、香蕉巧克力可頌、富盆子杏仁可頌

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我好喜歡可頌?zāi)欠N分層又酥脆的口感，哥哥一看到有巧克力口味就立刻說要買單一顆!

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水果乳酪、無花果裸麥

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吐司們看起來好療癒，尤其這幾個(gè)小顆吐司更可愛啊!

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每一款麵包前都有標(biāo)式品名、原料等等，清楚又貼心。

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這次外帶了7款回家，這周的早餐都交給Libreadry 巢屋啦。

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先來看看先生的最愛，日式法國，

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來自日本小麥粉、法國石磨小麥粉加上自製的魯邦發(fā)酵菌種，外皮薄脆，但相對(duì)於傳統(tǒng)法國，這塊會(huì)稍微鬆軟一點(diǎn)喔，

店內(nèi)都有切片的服務(wù)，

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我喜歡進(jìn)烤箱/氣炸鍋稍微回幾分鐘，不用太久大概3-5分鐘就可以，更酥脆的口感吃起來很棒、還有很純粹的小麥香氣，

可以單吃，或是加點(diǎn)果醬來沾都很好吃喔!

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我個(gè)人最愛的是橘皮磅吐司

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因?yàn)樗怯冒醯案獾拇笮硌u作，所以就叫磅吐司啦

外型真的有夠討喜~~一不小心就會(huì)吃掉很多片!

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口感很鬆軟，就連吐司邊邊也很好吃耶，

有在做麵包的人就知道要做出好吃的吐司不簡單耶，吐司的工法超繁複、發(fā)酵又要等超久~~

所以一有好吃的吐司我都忍不住要respect!!!哈哈哈

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除了日本小麥粉，還有添加日本糖漬橙皮，不要小看這吐司小片，但每一口真的都吃得到橙皮的味道耶!

口味偏甜好好吃阿，好像抹了好吃的澄子果醬般、但又似融入在麵包裡內(nèi)，非常好吃啊!!!

相對(duì)於用烤箱回烤，我喜歡用微波30秒，變得更鬆軟!!!

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小太陽

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這款來自店員推薦，外型就跟名字一樣，真的活脫脫是一顆小太陽!

本來以為這款會(huì)是鹹口味的麵包，沒想到是甜的，當(dāng)做早餐、甚至是午茶都很適合。

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除了有日本小麥粉、裸麥為基底的麵糰，還有杏仁、核桃、蔓越莓、日本橘丁，還有多種穀物

吃起來很香、又酥脆，每一口都有著滿滿的營養(yǎng)啊!

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焦糖肉桂核桃

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前陣子烘焙界最紅的就是肉桂捲了吧!!!!

Libreadry 巢屋也有肉桂捲!

但他們的肉桂捲和一般經(jīng)典的造型不一樣，有點(diǎn)像是一個(gè)小塔，

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口感和一整顆柔軟的肉桂捲不太一樣，口感比較香脆，而且會(huì)發(fā)現(xiàn)它好像是一顆一顆拼湊起來的小塔，還可以撥開耶哈哈哈

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有肉桂、焦糖、發(fā)酵奶油，加上核桃， 小小一顆吃起來比較不會(huì)有罪惡感吶!

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羅馬生乳包

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有沒有發(fā)現(xiàn)最近這種羅馬生乳包很常出現(xiàn)耶!

巢屋的生乳包有四種口味：經(jīng)典原味、鹽漬櫻花、京都焙茶、香蕉巧克力

這個(gè)生乳包一路從羅馬紅到日本，現(xiàn)在在臺(tái)灣也能吃到!

裡頭夾入北海道鮮奶油/馬斯卡彭乳酪做成的雪白鮮奶油，外面則是蓬鬆的麵包體

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建議可以冰再冷凍，稍微拿出來回溫後口感就好像在吃冰淇淋一樣呀，滑順而不甜膩!

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榛果巧克力可芬

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這款也是賣相100分的小甜點(diǎn)，當(dāng)初可是在舊金山掀起一陣旋風(fēng)的喔!

它結(jié)合了可頌和馬芬，一口咬下吃得到酥脆和鬆軟，建議要冷藏，但拿出來吃的口感依舊，

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一共有三種口味：榛果巧克力、香橙卡士達(dá)和芋頭鹹蛋黃

芋頭鹹蛋黃簡直就是變成臺(tái)灣口味吧哈哈哈

我挑了榛果巧克力比較有大人味，是70%的巧克力和特調(diào)榛果醬，原來榛果醬有偷偷包在裡面喔~~~~

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最後一款是哥哥欽點(diǎn)的巧克力可頌

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就是孩子們喜歡的口感，分層酥脆又有巧克力的味道，使用法國頂級(jí)奶油又包覆著法國巧克力，

真的是太懂吃了哥哥~~~

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每一款都很好吃ㄟ~~~現(xiàn)在店家也有提供全臺(tái)冷凍外送的服務(wù)喔，也能先跟店家索取menu，

一起支持這些堅(jiān)持外帶外送的店家吧!

感謝讓我們?cè)诜酪咂陂g還是能吃到美味的餐點(diǎn)!

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Libreadry 巢屋

地址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段345巷4弄28號(hào)

電話：02-8771 0339

營業(yè)時(shí)間：周一~周日 11:30-19:30

官網(wǎng)：https://libreadry.com/

粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/libreadry/

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