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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

07-3927098
高雄市三民區(qū)覺民路169-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

孫東寶臺式牛排教父-三民覺民店 /?電話:07-392-7098 /?地址:高雄市三民區(qū)覺民路169-1號 /?營業(yè)時間:11:00-21:00 / Facebook粉絲團?/ 官方網(wǎng)站

今天不想洗餐盤來外帶個大餐吧!老婆說想吃個臺式牛排,那就來吃個只用原塊肉,不用重組肉的孫東寶吧,大人小孩都吃的開心又安心。其中超大塊牛排更是cp值最高,超推薦的!

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▲孫東寶在全臺有很多門市,今天來到三民區(qū)覺民路的分店外帶,現(xiàn)在外帶享9折優(yōu)惠哦!


▲今天外帶兩包,都包的很整齊,是大連鎖店會有的sop標準化。


▲先來張合照吧!


▲外帶餐盒也滿有質(zhì)感的,附上玉米濃湯跟紅茶。


▲外帶超大塊牛排3分熟,原價280元,外帶9折是252元,還有附蛋、鐵板麵跟三色蔬菜。


▲打開來拍個近照吧,肉的份量很多,除了看到的這裡外,下面還有一層,這一份我跟老婆兩個人吃的超撐的,麵的份量也有比較多唷。


▲超大塊牛排本身很軟、很嫩,共有14盎司,好像有稍微醃過的感覺,但又不會很鹹,是牛肩胛的部份,因為是原塊牛肉,所以帶有一部份軟筋,帶有嚼勁,是愈嚼愈香的那種感覺。


▲再來吃的是鮮Q魷魚排,原價180元,外帶價是162元。一整條大隻的魷魚,看起來好霸氣唷~


▲先吃看看原味的,因為是鐵板高溫熱煎,鮮甜味都被鎖住了,口感Q彈有勁,而且低脂低熱量哦!


▲接著淋入孫東寶的醬料,醬料有經(jīng)典的黑胡椒跟磨菇唷。


▲加入黑胡椒囉,帶著香料香氣非常誘人,所以我就受不了馬上叉了一大塊沾滿醬汁的魷魚肉來吃,一開始吃覺得不會很辣,本來還要再馬上吃一塊,但發(fā)現(xiàn)後勁非常強呀,小弟我驚呼了一聲之後,就馬上灌入大量的水,以我的吃辣功力,只能沾一點點來吃。


▲回過頭來看到超大牛排搭配蘑菇醬,可以看到醬料裡面有一些絞肉跟蔬菜料,看官網(wǎng)寫說採用原肉製成的絞肉,拾配洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、洋菇(蘑菇)等蔬果,慢火長時間燉煮下溶出鮮甜滋味。


▲搭配蘑菇醬這樣子吃看看,肉的味道有更多層次風味,口感也更為濕潤順口,3分熟吃起來也完全沒有腥味,真的很讚,後來吃到剩一塊,我跟老婆還猜拳贏的人吃。


▲孫東寶家麵條也很厲害,口感有種手作勁道的感覺,



▲▼玉米濃湯不會有太濃的芶芡,而且盛起來後,發(fā)現(xiàn)裡面的料超多的耶,真的很豐富!


▲另一天帶了板腱牛來搭配紅酒享用,我們一樣習慣外帶三分熟,但老婆會有點怕生,我個人是不會啦,所以又下鍋熱個十秒鐘。


▲板腱牛排原價210元,特價189元,份量是6盎司,上次的超大塊牛排21盎司,板腱牛吃起來的油脂分佈更為平均,咬下去後鮮甜的肉汁會噴發(fā)出來,味道非常的香濃可口,搭配紅酒吃更是美味呢!

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創(chuàng)作者介紹
張小瑋

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