?
?
同步發(fā)表:南北貨俱樂部-電冰箱的菜櫥子 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
?
原文發(fā)表於:臺中西區(qū)-和民日式居食屋金典綠園道店
先前因?yàn)榈?a href="#" target="_blank" rel="noreferrer noopener">飯饌用餐，知道全新開幕的金典綠園道裡面有很多之前都沒有看過的
新餐廳，很自然地就把這個地方放進(jìn)口袋裡收藏。就在八月份，小冰箱他阿母結(jié)
婚之前的手帕交來臺中玩，晚餐時間就帶到離家不遠(yuǎn)的金典綠園道用餐。其實(shí)一開
始也不知道要吃什麼?最後大家決定來試一下這間叫"和民"的日式居食屋。為何冰箱
會下"日式居食屋再度登陸臺中"咧?不知道大家是否還記得，多年以前曾經(jīng)有一家
叫做"養(yǎng)老乃瀧"的連鎖日式居酒屋?我還記得那時候臺灣各地很容易都可以看到
這家店，只是後來不知道是不是因?yàn)閿U(kuò)張?zhí)欤婚g一間收掉，現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)
找不到了吧?這回看到和民在臺中開幕，本著好奇心驅(qū)使，二話不說就在這吃囉。
現(xiàn)在新開的店其實(shí)用餐環(huán)境都不會太差，店裡菜單一翻開果然很居酒屋，除了品項(xiàng)
幾乎每道料理都有附上照片，點(diǎn)菜超方便。除了單點(diǎn)之外，店裡也提供套餐組合，
因?yàn)閮蓚€小人不算的話實(shí)際用餐的只有四個"女生"??(聽說我是冰箱"姊"..)
最後就決定點(diǎn)了一份雙人套餐再加一些單點(diǎn)，整桌就很澎派了!
既然小人有出門，不免俗的要給他們來幾張?zhí)貙懡o他們之後長大看!!XD
首先來看單點(diǎn)的部分，因?yàn)樵谌毡臼蔷泳莆菪再|(zhì)，所以其實(shí)餐點(diǎn)都很下酒菜。
首先是帶頭甜蝦刺身，除了可以吃到蝦肉本身的鮮甜味之外，吸允蝦頭的感覺也很棒。
重點(diǎn)是這一盤才200塊錢不到，算起來還滿劃算的。
再來這道燒烤由於就給他很厲害，因?yàn)樵谧雒總€人都想吃他。生鮮魷魚加上特製的
燒烤醬下去燒烤，甜中帶鹹的滋味真的沒來杯啤酒好遺憾啊。
鹽烤雞翅，這是很典型的日式下酒料理。培根烤杏鮑菇，豬油剛好可以讓菇烤起來
不至於太乾澀。
因?yàn)榧已e兩個小人是玉米悾，所以石鍋奶油玉米粒也要給他來一下。其實(shí)說真的，
這一道菜剛上桌大人們都很無感，只是嚐了第一口之後發(fā)現(xiàn)，還真的滿好吃的說。
聽說到後來，這一碗玉米是被我吃光的，哈哈哈哈!
明太子玉子燒，燒好的玉子燒淋上用明太子做成的醬料，濃郁的醬汁配上明太子
獨(dú)有的風(fēng)味及口感，瞬間讓平價(jià)的玉子燒整個升級。
再來就是套餐的部分，我們點(diǎn)的套餐是1299的雙人套餐，裡面有附兩杯飲料，所以後
來點(diǎn)了一杯珍奶及桔子飲品。這兩杯我都沒喝到，只是看起來好像不錯!
前菜我們選了凱薩沙拉以及綜合生魚片，沙拉口味不錯，只是沒甚麼好介紹。生魚片
鮮度很好，只可惜因?yàn)轸~種不多，所以店家不接受我們把鮭魚換成其他魚種。這裡頭
還附上四尾甜蝦刺身，就是衝著他們我又另外加點(diǎn)一份甜蝦，好好吃呀!
再來這道蜜糖雞翅可是吃過的都比大拇指，好吃極了。看起來做法應(yīng)該是雞翅先炸過
之後，再佐以店家特製的蜜糖醬汁，不過甜不過嫌，沒啤酒又遺憾了!!
接這這道豬排丼雖然賣相不錯，卻是這一餐裡面唯一的雷品。怎麼雷法?讓我們繼續(xù)看下去!
大家看這豬排的斷面應(yīng)該就很清楚雷在哪邊?這麵衣也太厚了吧?!咬一口豬排，發(fā)現(xiàn)
整口都在吃麵粉，加上里肌肉本身就比較不帶汁，一整個很乾，不好吃。
還好最後這個牛肉還不賴，兩人份套餐給的是兩份牛肉，只是雖然還滿好吃，不過
吃牛的人沒幾個，幾乎都冰箱在吃的情況下也不免出現(xiàn)"邊際效用遞減"的窘境...唉..
這一餐吃下來差不多在2000出頭，以日本料理四個大人去吃來說還算OK。重點(diǎn)是
菜色雖然是居酒屋料理，不過口味跟品質(zhì)也還算不錯。如果有機(jī)會看到和民，大
家不妨進(jìn)去吃吃看參觀比較一下喔，這應(yīng)該是我會再去光顧的一家店，推薦給大家!
和民日式居食屋金典綠園道，臺中市西區(qū)健行路1049號4樓，04-23102720。
營業(yè)時間:11-00~22-00。臺灣官網(wǎng):http://www.watami.com.tw。
?