棻蘭家廚一直都是我很喜歡的餐廳。這間店沒有菜單，我來過好幾次，每次能吃到的菜幾乎都不太一樣，端看老闆當(dāng)天買到什麼菜而定。
?在某次的聚會(huì)要選餐廳時(shí)，剛好有人也慕名這間店很久了，而且地理位置又方便，離捷運(yùn)站很近，那就選定來這聚餐了。
辣椒鑲?cè)?350（在青辣椒內(nèi)鑲?cè)肴怵W，是很典型的上海菜）
其實(shí)辣椒吃起來一點(diǎn)都不辣，鹹香的醬汁入味，非常下飯，一下就被掃光。
梅汁雞$390（這是棻蘭家廚的常備招牌菜，也是我每次都會(huì)點(diǎn)的。香甜的梅汁醬裹住了鮮嫩的雞塊，非常可口）
銀芽蘿蔔糕$80（蘿蔔糕配上青翠的豆芽一起炒，也很不賴）
紅燒牛肉$300（肉燒的柔軟但保有彈性，不會(huì)過爛，有水準(zhǔn)）
炒龍鬚菜$90（炒龍鬚菜很常見，不過這邊還加入了碎鹹蛋，有中和了龍鬚菜的苦味，很棒。不過我覺得如果鹹蛋加多一點(diǎn)的話，效果會(huì)更明顯）
椒麻豬腱$400（煮過的豬腱切片，上面鋪了薑絲，淋了椒麻汁。）
豬腱淋上椒麻汁風(fēng)味十足，非常的過癮，推！
鹹蛋臭豆腐$180（這道的組合很少見。一上桌臭豆腐特有的香氣威力馬上爆發(fā)出來，但一入口就覺得臭豆腐跟鹹蛋其實(shí)還蠻搭的）
鹹蛋南瓜$180（這道我之前就吃過了，炸過的南瓜條跟鹹蛋一起炒，味道讓同桌的人讚不絕口）
高麗菜$80（就點(diǎn)來增加纖維質(zhì)的，還可以）
店家名片
上次3個(gè)人來點(diǎn)了6道菜，吃的覺得剛剛好。這次7個(gè)人來，原本以為可以點(diǎn)個(gè)10幾道的XD，但點(diǎn)了8道店家就開始阻止了。
店家會(huì)看人數(shù)來把每道菜的份量作增減。這次我們7位大人，每道菜的份量就比我上次3個(gè)人來吃時(shí)增加了許多。
這次平均每人吃了$320，吃到了許多好東西，感覺真的非常劃算。看來以後還是會(huì)不定期的再來造訪。
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棻蘭家廚
臺(tái)北市八德路三段12巷66弄23號(很靠近敦化南路和市民大道交叉口)
02-2578-2686
11:00~14:00, 17:00~21:00?（禮拜天公休）
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