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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 中和區(qū)

造訪商家: 阿榮香菇肉粥
02-2943-5923
新北市中和區(qū)安平路184號
作者本次評價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

中永和四號公園對面有間主打各式小吃的「阿榮本家香菇肉粥」,營業(yè)時(shí)間到凌晨一點(diǎn)是宵夜好選擇。
相信雙和超多朋友對這阿榮都不陌生,雖然店面不寬而且裝潢也不醒目,但用餐時(shí)間最不缺的就是排隊(duì)人龍,去吃幾次就排幾次不誇張。老實(shí)說阿榮的主食選擇不多,主要是粗米粉湯還有肉粥兩種可以選,但因?yàn)樾〔朔浅XS富,每次去都能搭配不同配菜不單調(diào),加上主食兩道都超平價(jià),難怪總是絡(luò)繹不絕。

店家的位置和店面雖然不顯眼,但是招牌挺醒目,剛搬到附近就留意很多次,外加上門口總是在排隊(duì),成功引起我的興趣。

店內(nèi)的用餐空間不算小,但只要用餐時(shí)間永遠(yuǎn)坐滿,我曾經(jīng)6點(diǎn)和7點(diǎn)拜訪,都是這樣的場景。從牆面上的簽名就知道這家店到底有多出名,超多名人的簽名一路延伸,裡面有藝人也有政治人物。

因?yàn)槿顺碧啵杂锌毓苋顺薄⒉藛蔚男∫?guī)定。內(nèi)用的客人找到位子就可以先入座,照基本的方式點(diǎn)單就可以了,如果遇到客滿記得去櫃檯拿號碼單,不要像我第一次去的時(shí)候站的排隊(duì)後才發(fā)現(xiàn)沒有號碼牌。

先附上菜單,順便提供大家top5高人氣產(chǎn)品。

米粉湯 $35

阿榮的米粉湯跟大部分北部的一樣都是粗體的米粉,調(diào)味不會(huì)太厚重,搭配上芹菜的香氣相當(dāng)清爽順口,吃起來也完全不油膩,跟其他小菜一起享用很對味沒有負(fù)擔(dān),雖然份量不算很大碗,但我自己還滿喜歡,是很家常的味道。

香菇肉粥 $35

粥跟米粉一樣,都是調(diào)味不中很耐吃的主食,裡面加入芋頭還滿加分,雖然粥湯的芋頭味沒有很濃,不過淡淡提香我喜歡,粥的飽足感比米粉少一些,米量不多搭配一些小菜比較吃得飽。

炸豆腐 $20

豆腐炸到很金黃,外層微酥不油膩,而豆腐本身沒什麼調(diào)味吃吃比較清淡,建議可以沾點(diǎn)醬油比較鹹香,不過豆腐不會(huì)太乾還滿好入口。

炸蚵仔 $60

炸鮮蚵的麵衣不會(huì)很油膩,反而是鮮蚵滿新鮮不會(huì)腥這點(diǎn)很不錯(cuò),我覺得不輸給熱炒店的水準(zhǔn),甚至油瀝得更乾更耐吃,而且阿榮標(biāo)榜每天換新油不用回鍋油,炸物吃起來也比較安心。

大腸 $60
大腸還滿大一盤,口感Q彈不肥膩非常耐吃,搭配上適量鹹香醬油非常加分,再夾幾條薑絲一起入口就很對味,這個(gè)我也很喜歡。

阿榮的餐點(diǎn)都不錯(cuò),除了調(diào)味滿剛好吃外,炸物也能做到清爽不油膩,而且炸玩的麵衣不會(huì)黑黑的,不管是當(dāng)成晚餐還是宵夜,這個(gè)價(jià)格我都超買單。
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阿榮本家 香菇肉粥?米粉湯

地址?:?新北市中和區(qū)安平路184號

電話?:?02-2943-5923

營業(yè)時(shí)間?:17:00~01:00 (週一公休)