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彼得覓食趣
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家: 香料屋
03-5710687
新竹市東區(qū)勝利路11號
作者本次評價:
2.90
美味度
2.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

有次跟友人們?nèi)ヌ炷纲徫铮疽シt花吃印度菜的,結(jié)果訂不到位置。

?突然想起番紅花旁邊的香料屋也是賣印度菜,而且是比番紅花還早開的印度餐廳。既然能在番紅花旁邊賣印度菜還能存活,這樣應(yīng)該代表有一定的水準(zhǔn),那就決定改去香料屋了。

店家扛棒?

店門口?

店內(nèi)(並不大,而我們這天來的很早,所以沒什麼客人,吃完了後店內(nèi)也客滿)?

辣辣脆脆的香料脆餅佐薄荷醬(這是每家印度餐廳都會送上的免費(fèi)開胃小點)?

芒果優(yōu)酪乳Mango Lassi $120(這也是我去印度餐廳時必點的飲料,香甜可口,好喝)?

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主菜一覽(我們四人點了這些咖哩類的和烤餅,另外烤雞比較晚出,所以沒有一起拍)?

碎菠菜乳酪 $220(一般我在國外的印度餐廳吃到的是菠菜泥,而且顏色就是純綠色。而這是碎菠菜,裡面還加了其他的醬汁,所以口感和味道都不太相同。我個人還是喜歡之前吃到的XD)?

皇家帕桑噠羊肉 $320(我非常喜歡在印度餐廳吃羊,因為覺得跟他們的咖哩是絕配。其中一位友人說怕羊羶味,但我跟他說「印度人很會處理羊肉,而且香料味道那麼重,根本不用擔(dān)心羊肉會有羶味的啦!」。結(jié)果吃下去發(fā)覺我錯了,雖然不是很重,但還是有些香料蓋不過去的羶味XD)?

?

香濃牛肉咖哩 $300(印度人不吃牛肉的,所以一般不會在印度餐廳看到牛肉咖哩。不過香料屋可能是要迎合臺灣人的口味而做牛肉咖哩。這道我記得咖哩風(fēng)味濃郁,還不錯,是今天表現(xiàn)最好的菜)?

香料烤雞塊 $300(這道記得烤的頗乾,味道也不甚突出,不推。比起來,番紅花的雞塊就會維持還算鮮嫩多汁的狀況。早知道就點烤雞腿,因為雞腿通常怎麼烤都會比較嫩,但怕不好分菜所以點了雞塊,真是失算)?

烤餅$70(我承認(rèn)我對烤餅Naan的要求很高。雖然實在是不想再批評,但我覺得這是個只有外觀看起來合格的烤餅。我吃過比較好的naan是除了外表像這樣以外,裡面吃起來軟Q柔韌有彈性。感覺用的麵團(tuán)就不太一樣了,因為這讓我有些許那種在吃橢圓扁平烤饅頭的FU。在國內(nèi),我吃過水準(zhǔn)接近我在印度和杜拜所吃烤餅的只有在番紅花)?

這次的單據(jù)(平均一人$510)?

店家名片

可能是否因為我本身很愛印度菜,而且在杜拜或印度吃過太多次當(dāng)?shù)亓侠淼年P(guān)係,嘴巴應(yīng)該被養(yǎng)叼了。以這邊的咖哩香料配方,以及烤餅的風(fēng)格,香料屋的食物並沒有那麼合我的胃口,並沒有讓我覺得再來不可的感覺。

看來要解印度菜的饞還是只能等每年去杜拜的出差,或乖乖的去番紅花了。不過再次重申這只是我的個人口味觀感,畢竟看他們的生意之好,就知道還是有很多人喜歡這間餐廳。

??

香料屋

臺北市天母東路50巷10弄6號

02-2873-7775

?

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