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小白筍
窩客好文

小白筍

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

臺南市東區裕農路669號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

飯編家位於南紡周邊,除了南紡本身餐廳不少

周邊還有裕農路美食戰區,這邊的店家五花八門

而且有許多像是鹹酥雞、東山鴨頭、臭豆腐這類的宵夜與小吃

偶爾也有一些新開店家,其中一間相當吸引飯編,

那就是干爹干鍋店-裕農2店,因為這邊鮮少有這類型美食

所以算是相當值得嚐鮮,而且打卡就有送小龍蝦呢!

干爹干鍋店有著像這類店家一樣的經典中式招牌形象

畢竟干鍋本身就比較偏向大陸美食,而且他們的辣皆入味過癮

對於無辣不歡的人來說,干鍋是個不錯的選擇

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店家資訊


地址:臺南市東區裕農路669號

營業時間:17:00–01:00

電話: 06 208 0280

干鍋點餐方式和麻辣燙類似,可以先選料,在選擇口味

口味主要都是辣的,辣度有小、中與大辣選擇

不敢吃太辣,或是想吃辣又不能吃時,也有貼心的微微微辣選擇

干爹干鍋店有著多元的配料選擇,現場檯面也算乾淨整齊

店家也有配合實名制與準備酒精,是防疫期間便當吃膩,想換口味的好選擇

如果肚子較餓時,有特製烏龍麵、臺南意麵、冬粉......等可以搭配

或是單純想吃宵夜,也能直接選取肉品、蔬菜、綜合炒料等

裕農店試營運期間,打卡就有送小龍蝦, 還有滿百折十元動喔!

防疫期間主要當然都以外帶為主,店家的餐盒簡約細緻

透明的上蓋可以直接看到食材,光用看得就覺得很入味

而且現場等待餐點製作時,就能感受到香味四溢

打開一聞,真的是充滿誘人香辣氣息,而且令人驚喜的是

店家還有搭配白芝麻與酸菜點綴,更增添視覺與口味層次

飯編選擇的主食是臺南意麵,配料有玉米筍、銀絲卷、豆皮、肥腸

此外,還有打卡送的小龍蝦,小龍蝦是送一隻,並對半切開,相當方便食用

而且打卡就有送小龍蝦,其實真的是挺佛心的

飯編點選的辣度為中辣,實際品嘗,真的是超香辣爽口,充滿花椒香氣

但不會太過口乾舌燥,因為口味不僅有做出辣椒本身的辣度,也有辣椒尾韻的鮮甜

結合豐富配料、酸菜、白芝麻,更是刺激味蕾,入味有層次

而且搭配小龍蝦、玉米筍、豆皮等本身就具鮮甜風味的食材也很搭,

特別是豆皮本身具有香氣,又能吸收醬料精華,更讓簡單的豆皮多了更多層次香氣

搭配肥腸也是十分入味爽口喔,大家可以在試營運期間

打卡順便嚐鮮,讓防疫時期,來個不同外帶美食做變化

喜歡吃辣的朋友更是不能錯過它的香辣入味

此外,在同一條路上也有一間田辣匠麻辣燙,都可以試試看喔

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店家特色


臺南裕農路宵夜新選擇

香辣過癮,入味十足,並有辣椒鮮甜尾韻

大中小與微辣口味,無辣不歡的好選擇

配料選擇豐富,還有搭配酸菜與白芝麻點綴

試營運期間,打卡送小龍蝦

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創作者介紹
pai0970

飯桶家族的吃喝玩樂