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南投草屯丼飯-宮本武丼 直火肉山制丼，防疫便當(dāng)優(yōu)惠醫(yī)護(hù)警消人員7折。在疫情期間的開幕的宮本武丼真的非常勇敢~ 居然敢選在如此嚴(yán)峻的情形下，雖然目前只提供外帶丼飯、弁當(dāng)?shù)冗x項(xiàng)，但妮妮布魯非常期待以後開放內(nèi)用後，二樓用餐區(qū)還有免費(fèi)的飲品、熱湯、霜淇淋~
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原文來自妮妮布魯:https://niniandblue.com/blog/post/miyamoto-takeshi
(防疫期間營業(yè)時(shí)間可能有所變化，請先打電話詢問)
弁當(dāng)目前分兩段時(shí)間做提供
11:30~14:00
17:00~22:30
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食記具有時(shí)效性，請以現(xiàn)場價(jià)格、優(yōu)惠、官方公告營業(yè)時(shí)間為主
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宮本武丼的老闆，因?yàn)橹霸?jīng)加盟過連鎖品牌，最高曾經(jīng)同時(shí)經(jīng)營8間。開了兩年後深知，連鎖加盟最主要的利潤還是都被總部央廚的成本吃掉，所以才想說自創(chuàng)品牌，要把這些央廚成本回饋給消費(fèi)者。
宮本武丼的老闆說他很武丼桃(有擔(dān)頭)，一次就開了五間武丼，而且還是在嚴(yán)峻的疫情期間，目前第六間臺(tái)南東門正在裝潢中，全臺(tái)還會(huì)陸續(xù)拓點(diǎn)。
剛開幕的?宮本武丼 直火肉山制丼竟位在草屯鎮(zhèn)上非常熱鬧的中正路上，若是開車來的人，路邊汽車停車格頗多，但要找到空位確是不容易，可以往巷弄內(nèi)尋找，或是福美大飯店附近的公有停車場。
防疫優(yōu)惠活動(dòng)
配合政府防疫政策，目前只能外帶不能內(nèi)用，特別招待”醫(yī)、護(hù)、警、消”有優(yōu)惠價(jià)格，出示識(shí)別證即可享訂購?fù)鈳Х酪咣彤?dāng)全面7折優(yōu)惠（不限數(shù)量）
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(所有優(yōu)惠活動(dòng)依店家現(xiàn)場公告為主，如有任何疑問請先電洽店家)
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中午時(shí)段滿多客人已先點(diǎn)好餐，然後來這等候取餐，更有婆婆媽媽是買完菜就直接過來買便當(dāng)。
進(jìn)入店面不管是取餐或點(diǎn)餐記得先掃描實(shí)聯(lián)制以及酒精消毒喔~
宮本武丼以高溫直火炙燒的方式直接讓肉片快速加熱，店員還會(huì)一片片挑起來炙燒，高溫火焰帶出油脂香氣，忙碌的中午用餐時(shí)段，店內(nèi)充滿誘人口水的燒肉香。
每個(gè)便當(dāng)都有提供熱湯
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二樓用餐區(qū)的角落有提供兒童椅，免費(fèi)暢飲的熱湯、冷飲、冰淇淋
(目前防疫期間無內(nèi)用，所以暫停供應(yīng))
宮本武丼 菜單價(jià)位
左邊防疫菜單，只在防疫期間供應(yīng)，期限請關(guān)注店家粉絲頁。
右邊是正常版菜單，防疫期間也是可以單點(diǎn)的喔!!
便當(dāng)類的多了蔬菜盤，丼飯的部分則是沒有額外蔬菜盤，但肉量較多。?
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所有餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，記得提早電話訂購。
到現(xiàn)場掃描實(shí)聯(lián)QR碼或是現(xiàn)場填寫資料後，就能快速付款取餐很方便喔~?
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手上拿的是正常版的丼飯，右邊有隔層的是便當(dāng)類
便當(dāng)類的隔層將水分多的蔬菜和白飯分開來，就樣就不會(huì)讓濕濕糊糊的，保持米飯的香Q
鹽烤松坂豚弁當(dāng) $190
菜盤的部分會(huì)不定時(shí)調(diào)整季節(jié)時(shí)蔬的種類，溏心蛋中心黃頗為濕潤像果凍，這次的筍乾小菜也不會(huì)過鹹，脆口下飯
松阪豬色澤看起來比較白一些，原以為入口會(huì)太肥油膩，反而卻是讓我們最意外好吃的一款
切成薄片的松阪豬肉片入口Q而脆，看似油膩卻是油脂剛剛好潤滑整體口感，鹽粒與洋蔥更是激發(fā)了豬肉的甜度~整體好吃不油
不管是便當(dāng)類或是丼飯類的米飯都有淋上一些醬汁，吃的時(shí)候稍微先攪拌一下讓味道均勻一點(diǎn)
每個(gè)便當(dāng)與丼飯都有提供熱湯，固定提供的雞湯是直接用雞骨頭跟蔬菜熬成的浮世野雞湯，鹹中帶點(diǎn)微甜感
宮本野牛丼 大盛 $180
丼飯版本沒有多一層蔬菜盤，但是裡面也有生菜葉、小黃瓜、小番茄、玉米筍、花椰菜
愛吃肉的人，妮妮布魯推薦你選擇正常丼飯系列，而且要選“大盛”版本，這樣一筷子夾起一堆肉才過癮~?
牛肉片的香氣與邊緣被直火炙燒肉的焦香感讓人食指大動(dòng)~
鹹甜的醬汁與帶點(diǎn)油花的肉片相當(dāng)融合，而且大盛的肉片量真的比較多，吃起來比較有滿足感!
泡菜黑豚弁當(dāng) $130
想吃肉片又想來點(diǎn)不同風(fēng)味，那可以試試加了韓式酸辣泡菜的”泡菜黑豚”口味
一樣有著直火炙燒焦香味，但是酸香的泡菜化解了油脂的膩口感，更加開胃了!
柳生火烤雞腿丼 $180
原以為雞腿丼飯要等很久，沒想到其實(shí)速度也頗快的~
但真心建議訂便當(dāng)一定要早一點(diǎn)，不要正當(dāng)餐期才打電話訂又馬上就要過去拿，這樣肯定都是要稍微等一下的喔~?
去骨雞腿排放在碗中感覺不是很大，妮妮特別把它取出放在布魯手上比一比。
大概也有打開的手掌一半大喔~
應(yīng)該事先烤過之後再表面炙燒，所以雞皮帶點(diǎn)微脆微焦，裡面肉質(zhì)還保有大量雞汁~
保留下的肉汁讓雞腿肉質(zhì)口感更為鮮嫩~雞皮香氣十足~這一款應(yīng)該是大眾接受度都很可以的~
整體感想:
宮本武丼目前在全臺(tái)已經(jīng)有五間店?duì)I運(yùn)中，雖然在疫情期間開幕，但這次來草屯店，正中午的客人也很多耶~目前無法內(nèi)用，不然滿期待之後可以內(nèi)用之後吃完丼飯還能吃個(gè)冰淇淋~太享受了!!
這次四種丼飯弁當(dāng)，妮妮布魯最愛的是野牛丼大盛，大盛的肉片讓人有吃肉的感足感，另外鹽烤松坂豚也意外地讓人好吃~
如果你是愛吃肉的人請點(diǎn)正常版的丼飯，如果是食量不大又喜多點(diǎn)蔬菜的人，建議你點(diǎn)弁當(dāng)~
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宮本武丼 直火肉山制丼
全臺(tái)各分店資訊:
草屯所 | 南投縣草屯鎮(zhèn)中正路673號(hào) 049-232-6182
崑大所 | 臺(tái)南市永康區(qū)崑大路143號(hào) 06-205-0869
西門所 | 臺(tái)南市西門路三段296-1號(hào) 06-221-2216
頭份所 | 苗栗縣頭份市中華路892號(hào) 03-769-5068
彰化所 | 彰化縣彰化市民權(quán)路50號(hào) 04-723-7107
(防疫期間營業(yè)時(shí)間可能有所變化，請先打電話詢問)
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