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??防疫期間無內用,但有外帶外送優惠喔
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前陣子被蔬友們在IG狂燒,立刻找一天來吃oddfish cafe!
這是民生社區,整個臺北市我最愛這裡
寬寬的路和悠閒自在的氛圍,好像跳脫了忙碌的臺北生活,走在路上都覺得好喜歡
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odd fish也是給人這種感覺,低調但美好
桌距都很寬,沒有硬要擺很多桌椅,開闊舒適的空間讓人放鬆
這天有其他桌的客人帶中大型的米克斯來,狗狗來這邊應該超級自在的啊
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2020年5月,我葷轉素了!
會想吃素是因為愛動物和環保,進而接觸到一些動物權利的議題,所以我目前也是一位Vegan
其實我也不是一夕之間成為vegan的,而是從日常飲食慢慢做起,漸進式地改變
歡迎大家follow我的新專欄「寫蔬計畫」,看著我的文章、跟著我的腳步,一起發掘美食、無痛轉素哦??
?什麼是 Vegan?
Vegan在日常生活中實行一種對動物、大自然、地球、所有人都友善的生活方式
?飲食:蔬食是淺顯易懂的說法,但講植物性plant-based更恰當一些,因為Vegan也不吃蛋奶、蜂蜜、燕窩等需要靠動物勞力或生態取得的食材
(和宗教素不同的是,五辛是植物所以Vegan可以吃五辛我愛五辛)
?穿衣配件:不穿動物皮、毛,不用蠶絲、羽絨
?洗浴保養:選擇無動物性成分、不經動物試驗的產品
?沒有人是100% Vegan!每個人從出生那一刻起就注定要消耗地球上的資源,人類萬年來的發展也讓我們做任何事都可能傷害動物和環境,但可以試著在自己能力所及內,用更和平友善的出發點,去想想週遭的事物並試著改變
如果想更了解Vegan,可以去看這篇文章,我覺得寫得很清楚詳細??
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餐點選擇很多,素別也標示得很清楚,大部分奶蛋料理都可以客製vegan或全素??
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黑松露細扁麵 (可選全素/vegan/蛋奶/五辛) $385
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我已經無敵久沒吃細扁麵了!
我覺得細扁麵因為有一個平面可以承載醬汁,比起圓麵更適合配這種有醬感的口味(有點奇怪的形容不知道你們能不能理解??)
而且他們家的松露醬太濃郁了啦!松露給得完全不手軟耶
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我是點vegan版本,雖然去掉奶油,但應該是收汁的菇類高湯,還是會有股奶香的感覺,超喜歡??
另外和有吃五辛的朋友分享,它一上桌我就覺得那個蒜味超幸福????
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意式素菜披薩 (可選全素vegan/奶素) 7吋$270
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我們選擇+30元換純素起司,就是vegan版本囉
這道披薩配料都是蔬菜,像是櫛瓜、香菇,還有我們一般比較少見的朝鮮薊,超特別!
淋了油醋、裡面還有包蕃茄,整體口味微酸清爽
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邊邊烤得脆脆的微焦,中間則是載滿料又有麵香
小可惜的是純素起司的量有點少,看上去就覺得稀疏??
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純素手工木糠巧克力香橙杯 $140
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最上層是香橙的慕斯,水果自然清爽的味道我很喜歡
底下一層米糠、一層巧克力、一層米糠,是綿密絲滑又層層堆疊的口感
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好久沒有舒舒服服地放空享受美食,來到這裡步調不自覺就慢了下來??
oddfish同時也是臺北難得的不限時咖啡廳,又有插座,也非常適合來工作呢
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近年來因為動物權、環保、健康等議題受到關注,又有疫情的影響,有越來越多人加入蔬食者的行列
??臺灣很棒??是一個對素蔬食很友善的國家,現在有越來越多好吃的素蔬食餐廳,美味程度真的不輸葷食
吃素不代表要放棄吃美食的權利,能用比較不殘忍、更和平友善的方式享受文化、品嚐美食,是最幸福的事呢
--- 寫蔬計畫019?oddfish cafe
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?以下資訊可能會變動,請以店家公布為主哦
oddfish cafeFB粉專
???點我安裝,搭配我的專屬折扣碼eats-jzrmox,首兩次訂餐可享折價100元哦
營業時間:11:30~22:00、週二公休
電話:02-2764-6388
地址:臺北市松山區延壽街360號1樓(民生社區)
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低消每人一杯飲料或一份餐點 /
提供全素、vegan、奶蛋、五辛餐點?
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