之前就吃過永康街的喫飯食堂,那時對其印象頗佳,而且價格也不高,很劃算。
結(jié)果當(dāng)時一起去用餐的幾位,前陣子提議再訪。不過上次只有4位而已,這次人比較多,有9大2小,可以點不少菜。?
裝潢古樸乾淨(jìng)。生意頗佳,我們這天週末是客滿的。
菜單是用木板貼在牆上,頗為別緻,而且價格也不高。
下面的菜色跟價格其實有些我不確定,因為賬單寫的跟畫符差不多,很多我用猜的。
招牌雞腿$180(雞肉Q彈鮮美,皮肉間還帶些肉凍,很甜。比上次的白切雞好吃太多了,而且竟然完全不輸給美麗餐廳或金蓬萊那些白切雞出名的店,特推!)
雞油飯$20(雞油跟醬油融入了白飯內(nèi),很香,推!我們是一人一碗)
滷肉飯$30(滷肉頗為大塊。肉跟皮的部分都滷的很透,而且已經(jīng)呈現(xiàn)化掉的狀態(tài),非常好吃,特推!同樣的也是一人一碗,所以一個人吃了兩碗飯XD)
封肉$300兩份(其實就跟東坡肉差不多,但水準(zhǔn)也是極高。裡面的肥肉看似可怕,但不會太膩,油脂已經(jīng)被逼出來了。也是呈現(xiàn)用舌頭就可輕易化開肉的狀態(tài),大推!)
芋頭排骨$180(芋頭煮到熟爛,排骨也入味,兩者極為融合,好吃,大推!)
燙小卷(不清楚價格多少,但應(yīng)該差不多$300吧。非常新鮮,而且燙的火候拿捏的不錯,大推!)
蒜泥蚵仔$240中份(是還不錯,但覺得甜度完全比不上我常吃的六張犁阿母的店。)
炒牛肉$270中份(很香很嫩,而且非常下飯,推!)
海瓜子(也不清楚價格。是還不錯,很香,而且裡面的肉不會太小,推!)
地瓜葉$180中份(中規(guī)中矩,推)
煎豬肝$210中份(本來很期待這個,不過發(fā)覺熟度太超過了,不夠嫩。應(yīng)該是切的厚度太薄,所以很容易過熟。不過調(diào)味應(yīng)該用焦糖跟醬油下去處理的,非常棒,只是過老這點很可惜)
奇香豆腐$180中份(感覺是炸魚板,很香,推!)
紅翁菜$180中份(用薑絲跟麻油下去炒的,菜的口感很佳,推!)
馬頭魚(也不清楚價格。不過這比較普通,嫩度跟外皮的口感比不上美麗臺菜的處理方式)
芋頭卷$300(之前就對這道印象深刻。一打開,裡面的芋頭餡就跟土石流一樣的滿溢出來,相當(dāng)?shù)恼娌膶嵙稀L赝疲。?/p>
這樣子9大3小,平均每個大人的消費是$435。個人覺得極為劃算,因為欣葉或金蓬萊或先進(jìn)海產(chǎn)那類的店,平均每個人都需要$600~$800,但跟這邊的菜色水準(zhǔn)差不多。
來這邊必點的是滷肉飯,封肉,招牌雞腿,芋頭排骨,以及芋頭卷,這幾樣應(yīng)該是不會出錯的。點對菜真的很重要,這次的菜我認(rèn)為就比上次的菜好吃很多,再次的印證了【要去對的餐廳點對的菜】這道理。
而且他們的份量有大中小之分,人少人多都好點菜,裝潢也不賴,不會丟面子。總而言之,這是間以後必再訪的店!
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喫飯食堂
臺北市永康街8巷5號
02-2322-2632
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