前陣子在韓國爆紅的擬真地瓜麵包,
在臺南也吃得到囉~
位在永康區(qū)的超人氣網(wǎng)紅地瓜麵包,
每次一出爐就被搶購一空,
廢話不多說,今天zoe就帶大家來一探究竟吧~
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人均消費:40元左右
環(huán)境氛圍:3/5
餐點美味:4/5(造型吸睛,用料實在)
服務(wù)態(tài)度:4/5
整體CP值:4/5
(google 評分:4.9)
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目錄
店家基本資料
店面環(huán)境
餐點介紹
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店家基本資料
??地址:71063臺南市永康區(qū)國光五街25號
?營業(yè)時間:星期一~日:06:30–21:30
??電話:062051779
??官方粉絲頁:https://www.facebook.com/chuancheng.bakery/
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檢視較大的地圖
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店面環(huán)境
店面寬敞、明亮,是一間傳承30年以上的老店,
在官網(wǎng)上也有地瓜造型麵包、鏡面蛋糕或是造型蛋糕可以挑選喔~
明星商品除了有今天要跟大家介紹的地瓜麵包之外,還有生吐司也很受歡迎喔~
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而地瓜麵包很容易一出爐就被搶購一空,
所以建議大家如果想要購買的,
可以提前打電話預(yù)訂喔~
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餐點介紹
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? 40元
地瓜麵包每天3點準(zhǔn)時出爐,
一出爐很快就會被搶購光了,
先從外觀上來說,其實真的滿像的,
甚至有些裂開的紋路中可以窺見金黃的地瓜餡料。
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撥開後,可以發(fā)現(xiàn)地瓜餡料是很真材實料的,
還帶有地瓜的纖維,
店家選用臺灣地瓜烘烤三小時,
沒有添加多餘的糖,做成的地瓜餡料,
甜度來自於地瓜本身!
麵包皮薄,餡料卻很豐滿,
地瓜的甜與香讓人有種真的在吃地瓜的感覺。
而這也是zoe覺得可惜的地方,
因為整體吃起來,少了麵包那種扎實的口感。
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? 40元
這個是芋頭麵包的部分,
黑色的紋路又比地瓜麵包更加逼真,
不過也很像香菇的紋路??
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芋頭雖然也甜,
但餡料相較地瓜餡較不那麼甜,
不喜太甜的朋友可以選這款~
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zoe特地拍多張照片給大家參考,
這張是剖面圖,
麵包皮其實不厚,
所以麵包味道和香氣容易被餡料蓋過。
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整體來說,
以麵包的角度來看,
少了那種吃麵包時的扎實口感和麵粉香氣,
但是以地瓜或是芋頭的逼真度來講的話,
可以發(fā)現(xiàn)店家很用心,
吃起來就是更加綿密的地瓜和芋頭。
不過對zoe來說,
會更想吃到麵包多一點,
因為餡料基本上來自食材的原型,
沒有過多的添加,如果沒有麵包,
那zoe就直接去買地瓜或芋頭來吃,
就也可以享受到同等的滋味...
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以上,是zoe自己吃過後的感想,
如果有嘗試過擬真地瓜麵包或是其他擬真麵包的朋友,
也歡迎在底下留言分享感想喔~