{食記}{嘉義}馮記廣式美食館~獨特湯頭、獨家醬汁、健康現做!

馮記廣式美食館

地址：嘉義市西區新榮路329號

電話：05 225 1958

營業時間：11:00~14:00、17:00~19:30

公休：星期六

外送：UberEats

FB：馮記廣式美食館

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馮記廣式美食館，

位於嘉義市新榮路上，

2020年10月底開幕，

迄今才有機會品嚐，

主打廣式美食，

生意很好，

建議電話預訂。

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料理區外有標示：獨特湯頭、獨家醬汁、健康現做，

感覺很美味!

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馮記廣式美食館MENU~

有麵類、飯類、湯類、單點、小菜…等，

後面有標示招牌、推薦，

第一次去可以選。

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馮記廣式美食館~

現點現做，

點完結帳後，

會給號碼牌，

等待叫號即可。

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馮記廣式美食館~

點了三種手作便當，

薑黃海南雞腿飯(招牌)85元、香滷小排飯80元、廣式叉燒飯(招牌)80元。
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廣式叉燒飯(招牌)80元~

飯有添加紫米的感覺，

很健康，

有三菜加上主菜叉燒肉，

還有一塊蕃薯，

再淋上一小匙蔥油，

叉燒肉使用百分百的天然紅麴粉調色，

再加上自家浸泡的祖傳中藥酒調味，

甜甜鹹鹹，

肉質鮮嫰。

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薑黃海南雞腿飯(招牌)85元~

一樣是三菜一主餐，

雞腿使用薑黃上色，

色彩很美，

個人覺得雞腿有點不會鹹，

不太有味道，

不知道是不是本人太重口味了~

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海南雞飯（英語：Hainanese Chicken Rice；馬來語：Nasi ayam Hainan；泰語：??????????）

是一道普遍流行於東南亞的特色菜餚，在馬來西亞、新加坡、泰國、印尼和汶萊都可見到海南雞飯的蹤跡。

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香滷小排飯80元~

香滷小排的醬汁有淋到飯，

飯更有滋味，

小排滷得很夠味，

肉質好吃，

算是我們的NO 1.

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個人覺得三個便當的飯，

感覺略硬，

有點可惜，

只有香滷小排的飯吸附湯汁，

最好吃。

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看滿多人推薦湯頭、麵、雲吞的，

感覺有機會應該品嚐一下三代祖傳的招牌廣式紅燒排骨麵/河粉，

感覺就很厲害。

還有香蒜蔥醬泡蛋、香蒜蔥醬荷包蛋也第一次看到~

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