晚餐，我們來到「美濃香草藤」是一間滿樸實(shí)的餐廳，大概只有當(dāng)?shù)厝酥馈?/p>

在臺(tái)北常吃客家菜，美濃第二次吃，看看有什麼不一樣。

小朋友奔跑過後飢腸轆轆，先來兩大盤炒粄條。純米製作的，不像有的臺(tái)北賣得過於Q彈，這粄條帶著自然的彈性及米香。油蔥真是不可或缺的精神所在，加上了點(diǎn)韭菜，就是粄條最完美的搭配。

這是我第一次吃的，冬瓜高麗菜，滿特別的，很入味又不過鹹，好吃。

這個(gè)涼拌花生讓我大為讚賞，簡(jiǎn)單的糖醋跟香菜，把花生妝點(diǎn)得如同明星般的高貴。砂糖用的是二砂，所以吃起來還有脆粒的口感，但又是這麼的好吃。驚人啊....

基本的客家小炒，厲害的是每一片豆干都帶著強(qiáng)烈的鑊氣衝撞出來，火焰的味道讓平凡的菜帶著濃烈的情感。

豬腳~香滑軟嫩不在話下，這家店的菜，顏色都很深，但神奇的是口味倒是一點(diǎn)都不鹹，很容易入口，但...也吃很多。

閃閃動(dòng)人的膠原蛋白在跟你招手...

梅菜扣肉~ 蒸的軟嫩的扣肉是胖小孩的最愛，可是我只能讓他吃一小片瘦的，不然辜負(fù)了剛才奔跑這麼久連濕兩件衣服的努力了...

梅乾菜真的好香啊，害我也想去買來做了

跳TONE一下，來個(gè)鐵板豆腐，是用蛋豆腐做的，一上桌就有著濃濃的乳瑪琳味道

破布子蒸魚，破布子在客家菜中也是重要的調(diào)味

三杯雞

糖醋排骨，這是孩子們的最愛了，但一樣不可過量

這稀奇了，炒鴕鳥肉。小孩子一吃就說是羊肉，的確口感跟牛羊肉很像，但鴕鳥肉相對(duì)健康許多，可以買來料理看看。

破布子炒野蓮

茄子

清爽的蛤蜊絲瓜

招待的涼拌過貓

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喜歡客家菜或是田園風(fēng)情嗎? 來美濃遊玩吧 ^^
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