忠孝夜市內(nèi)躲了一家餐點、環(huán)境都道地的泰式餐廳「巫泰式燒烤」，這邊還能買到超多泰國零食。
巫泰式燒烤除了販售各種經(jīng)典泰國菜，最特別的就是泰式銅盤烤肉。店家的環(huán)境使用大量泰國元素，不只能看到泰國陶像，還有很多人熟知的嘟嘟車都原汁原味從泰國搬運到臺灣。巫泰式燒烤在白天和夜晚各有風(fēng)貌，白天很典雅放鬆，就像來到度假區(qū)一樣，而夜晚一到畫風(fēng)大變，變成了泰國風(fēng)的酒吧風(fēng)格，特別是半戶外的用餐區(qū)更有fu。聽服務(wù)員介紹說闆娘本身是泰國人，所以店內(nèi)的菜色相當(dāng)?shù)赖兀挥蔑w泰國就能吃到經(jīng)典味道!?

巫泰式燒烤室內(nèi)和半戶外的用餐區(qū)都滿寬敞，兩邊的風(fēng)格不大一樣，我自己還滿喜歡半戶外的氛圍，不只更敞亮而且很有異國風(fēng)情，雖然旁邊是臺灣的夜市，但可能置身在許多泰國元素之中，有到泰國街邊餐廳的錯覺。外邊的用餐環(huán)境除了氛圍比較對我胃口之外，夏天晚上也特別舒服，風(fēng)涼涼的吹超舒服，跟朋友約這邊喝酒就是要有這樣的環(huán)境最棒。

因為有泰國銅盤烤肉的關(guān)係，所以店家提供不少調(diào)味料讓顧客自行盛裝，除了常見的辣椒、蒜末之外，還有泰國餐廳特有的泰式甜辣醬、泰式海鮮醬等等，如果比較重口味的朋友可以嚐嚐。

巫泰式燒烤販售的飲料很多都是泰國在地很知名的品牌，不只有三大酒類，還有豆奶等等，很多都是外面沒看到過的，不用飛泰國就能品嘗到真不錯。

巫泰式燒烤店內(nèi)店外都能看到很多泰國小點心和零食，有些臺灣有進口所以不難看到，但很多都沒見過相當(dāng)新奇，靜香沒有特別留意泰國零食，不過種類豐富而且有些口味很特別，忍不住想買一些回家開箱。

先附上菜單連結(jié) :?點我

泰式紅茶鮮奶茶$80
店家的泰奶不會太甜，茶味還算順口不會太淡，入口能品嚐到明顯的茶味和奶水的香氣，搭配各種鹹食還不賴。

泰式蛇皮果檸檬$90
好像是頭一次品嚐到蛇皮果的味道，入口微酸帶甜味，有個特別卻讓人回味的果香，如果甜度再低一些些就更完美，裡面還有像是珍珠的泡泡球，咬下類似果汁的東西直接在口中炸開很有特色。

鹹蛋青木瓜沙拉$200
店家的沙拉分輕重兩種類，這款屬於比較清爽的路線，但老實說還是算重口味的沙拉。青木瓜絲口感爽脆，調(diào)味微酸甘非常開胃，裡面拌入四季豆、蝦米、花生等等，風(fēng)味還蠻有層次！頭一次品嘗到搭配鹹蛋泰式沙拉滋味滿特別，其中豆子的口感稍微偏生，還有蝦米稍微偏乾些，但整體表現(xiàn)還不錯。

泰國細麵$60
點沙拉只要+$60就可以多一份細麵，拌著醬汁一起吃很清爽，聽說是泰國滿熱銷的輕食。麵條的口感微Q，細細的有點像越南春捲內(nèi)的米線，搭配起來真的蠻耐吃，我自己很喜歡。

月亮蝦餅$180
店家的蝦餅跟一般吃到的味道不大相同，店員介紹說是他們自己手作的，而且在製作時拌入特殊辛香料，跟純蝦的風(fēng)味相當(dāng)不同，對我來說比較偏重口味，不過同行的朋友跟男友還滿稱讚，蝦餅還挺真材實料，幾乎每一塊都能吃到整隻蝦子，建議趁熱吃口感比較酥脆。

泰式酸辣炸雞$250
這款炸雞跟大家熟知的泰式椒麻雞有點像，不過搭配的醬汁略有差異各有風(fēng)味，炸雞是直接由生肉炸到熟，所以肉汁完整被鎖在裡面，肉質(zhì)細緻不乾柴還不賴，而且頗有厚度，麵衣趁熱吃很酥脆，即使冷掉也不會乾硬，但還是熱熱吃最對味。旁邊搭配不少花生，這道相當(dāng)下酒，突然很想來一杯。

泰式鮮蝦炒河粉$180
店家的炒河粉跟我印象中的不大一樣，麵條比較細一點，但表現(xiàn)不俗。裡面的料還不少，除了有蛋、豆干、花生之外還有豆芽菜、韭菜等等，每一口都滿豐富，調(diào)味的部分剛剛好，不會太厚重而且味道又夠，雖然河粉偏細不是那麼Q彈，但是還是有點嚼勁，整體搭配起來滿出色，這道我還蠻喜歡。其中還有一點很加分，蝦子的尖端都已經(jīng)處理掉，所以不怕刺到嘴巴很貼心，而且蝦子很新鮮，肉質(zhì)Q彈殼好剝很推。

泰式冬陰功湯$260
這款湯很泰式，屬於比較重口味的湯品，入口能品嚐到濃濃香茅和檸檬葉的香氣，辣度還不低但很過癮，裡面的料很豐富，光是蝦子就不少隻，而且都去刺還開背相當(dāng)貼心，湯微酸偏辣味道很夠但不厚重，是相當(dāng)濃郁但不膩口的湯品，還蠻推薦。

泰式銅盤烤肉 - 豬肉套餐$330
店家的泰式烤肉聽說是招牌，乍看之下跟韓式的銅盤烤肉很像，但肉品的調(diào)味是泰式風(fēng)味，就來嚐嚐鮮。豬肉盤內(nèi)有四種部位，都是選用泰式調(diào)味料去醃漬，還有一份菜盤跟多口味mama麵可以任選。

肉盤內(nèi)會附一塊豬油，要烤肉之前可以用豬油擦過一遍，肉才不會沾鍋。

肉放在烤盤上滋滋作響，底下的高湯則用來煮蔬菜和麵條，一種類似火烤兩吃的概念!

mama麵煮完跟一般泡麵差不多，煮太久會變比較軟，建議稍微浸泡一下就拿起來享用味道最棒喔! 滿推薦可以把mama麵的調(diào)味料加進湯內(nèi)提味，效果還滿加分。

培根豬切薄片不會讓人覺得太油膩、松阪很紮實，但肉質(zhì)有彈性不會太乾硬很好吃、里肌不會硬，口感有嚼勁但不柴，本身的調(diào)味微甜很對味、梅花豬很厚實，入口帶點筋但不會太硬，肥瘦適中加上適當(dāng)調(diào)味還蠻不錯，肉品的口感都不錯而且調(diào)味不過度剛剛好！

摩摩渣渣$80
摩摩渣渣的料很豐富，裡面除了有蒟蒻、波羅蜜、西米露等等，每一口都滿滿料，搭配上的奶水完全不甜膩，入口奶香很順口相當(dāng)耐喝！算是很耐吃的摩摩渣渣

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地址?: 臺中市南區(qū)合作街17巷2號

電話?:?04-2287-9090

營業(yè)時間?:17:00~00:00、週六日11:30~14:30、17:00~00:00

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