到澎湖除了欣賞藍(lán)天、白雲(yún)還有 「美食-無菜單海鮮料理」
查了查網(wǎng)路最多人推薦的是「阿華漁村海鮮料理」
雖然當(dāng)?shù)厝烁嬷灰淳W(wǎng)路介紹…那些是給觀光客吃的~但我們不是觀光客嗎?(哈~哈~)
我們也有參考友人推薦的當(dāng)?shù)厝瞬蛷a…但那實(shí)在太「海鮮」了…會(huì)提供好多種魚
不是那麼愛吃魚肉的我們還是選擇多樣化的-阿華漁村海鮮料理
【 澎湖遊記分享 】
澎湖-澎澄飯店?親子旅行、渡假最徍選擇?全臺(tái)最大室內(nèi)極限運(yùn)動(dòng)場(chǎng)挑戰(zhàn)腦力與體力
澎湖-澎湖水族館?不可錯(cuò)過餵食秀?調(diào)皮魟魚vs.巨大龍膽石斑搶魚吃
澎湖馬公市-澎湖龜鮮奶雞蛋糕?可愛又好吃?不容錯(cuò)過的特色美食
?
阿華漁村海鮮料理一定要訂位，雖然座位還不少(有兩間分店的空間)
但他真的真的太熱門了…沒有預(yù)約是吃不到的啦
?
阿華漁村海鮮料理? - 訂位(預(yù)約)方式
? 請(qǐng)澎湖當(dāng)?shù)厝饲巴蛷d預(yù)訂?
?透過長汎假期票券線上預(yù)訂(須付訂位服務(wù)費(fèi)40元/每位)，*疫情期間可能無法使用預(yù)訂連結(jié)
?
消費(fèi)方式
?採人頭制：一人頭基本500元，如果想吃更好的可以往上調(diào)。無菜單料理價(jià)格： 500/600/700/800/900/1000
以當(dāng)天採購食材為主，可以客製化和建議烹調(diào)方式(若有不吃的海鮮種類請(qǐng)?zhí)崆案嬷?
?採單點(diǎn)制：依水族箱活體海鮮和冰箱內(nèi)新鮮食材為主，採磅秤秤重制，會(huì)先告知價(jià)格。
價(jià)格確定後再開始烹調(diào)(為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做…請(qǐng)耐心等候)
?
「阿華海鮮」有兩間店面，我們是被安排在"老店"…
同一條街上還有另一間店面，裏面也是客滿的狀態(tài)(我們五點(diǎn)一到就入座才拍到空空的)
而店內(nèi)有提供兒童餐椅、非玻璃餐具、湯匙…
?
水族箱內(nèi)的活體海鮮
?
?
我們點(diǎn)的是「一人1000元」套餐 - 無需加收服務(wù)費(fèi)10%
兩個(gè)大人費(fèi)用共2000元(+80元旅行社代訂費(fèi)用)，套餐有十一道料理??：
大草蝦4隻、烤生蠔6個(gè)、烤海螺4個(gè)、炒海瓜子、燙中卷、蒸龍蝦一隻、蒸黃雞魚、海膽炒飯、炒菠菜、炸蝦排、章魚蘿蔔排骨湯
食材新鮮、料理方式感受的到店家用心…值得到訪的一間店
這樣2000元很值得…在本島熱鬧區(qū)不容易吃到這樣的價(jià)錢吧!
對(duì)了~隨行小孩分別為五歲、三歲，沒有特別再收任何費(fèi)用，只有收兩個(gè)大人費(fèi)用，而這份量一家兩大兩小很夠吃~
來看看美味食記分享吧 !!
?
要上菜前老闆「阿華」有過來請(qǐng)教有什麼不吃的!
像生的(生魚片)、牛肉…等不吃都可以先告訴老闆!
大草蝦
?
蝦子有多大呢? 請(qǐng)函函端給你看…
?
蝦子是直接煮熟後做成的冷蝦…這樣最能吃出蝦子的好壞
蝦子肉質(zhì)Q彈、有甜味…又大隻! 吃起來好過癮…被我家海鮮殺手霏仔吃了兩隻
來澎湖玩的這幾天對(duì)小霏而言簡(jiǎn)直是天堂…有花枝、蝦子…她每天吃的好滿足??
?
炸蝦排
?
蝦排裏面有好多的蝦(這才能叫蝦排嘛)
那天也忍不住問老陸…為什麼澎湖賣的花枝丸吃的到真正的「花枝」…
在我們這裏小攤賣的花枝丸就只是個(gè)丸子呢???
?
炒時(shí)蔬 - 菠菜
?
菠菜用大蒜加帶殼蝦米清炒…有炒出時(shí)蔬的甜味
這道也是我家霏仔的愛…她好愛吃菠菜
?
海膽炒飯
?
在與老闆討論餐點(diǎn)時(shí)，老闆也有詢問敢吃海膽嗎?
我們告訴老闆不敢吃…老闆也有提到不敢吃生的沒有關(guān)係，因?yàn)樗麜?huì)炒在炒飯裏…不用擔(dān)心會(huì)有腥味
這是Mickey第一次吃海膽，要下口時(shí)內(nèi)心其實(shí)很擔(dān)心會(huì)有腥味
但或許就像老闆說的已經(jīng)炒熟了…沒有什麼腥味，並且軟軟海膽與蛋液的做成類似蛋包飯…還蠻搭的耶
?
烤海螺
?
?
因?yàn)槁萑獗旧硇任镀亍们逭舴绞匠尸F(xiàn)是更加明顯
Mickey覺得這是本次用餐唯一味道不喜歡的海鮮>
我有看到老闆要煮之前在撈海螺丫…應(yīng)該是粉新鮮!! 但還是無法接受它的味道
?
烤生蠔
?
烤生蠔其實(shí)平常也是平常不太敢吃的一道料理…因?yàn)槲覀冋娴奶滦任?有人說那叫海味)
但這裏提供的生蠔吃起來不會(huì)腥味…而且烤的熟度剛剛好……不會(huì)太乾哦
?
蒸黃雞魚
肉質(zhì)軟嫩，對(duì)這條魚的唯一印象是函函好喜歡吃
?
蒸龍蝦
?
這裏走的是「實(shí)在」路線…沒有過多的裝橫，以「食材」新鮮、份量足夠?yàn)橹鞔颉瓟[盤也有用心
龍蝦雖然好吃…但我們覺得其他道料理更讓人驚豔
?
燙中卷
?
清燙中卷…再加上一些小蝦卵
這道料理也是無需過多的調(diào)味便可以吃食材的清甜味
又是霏仔的最愛…看她拿到這盤中卷笑的好開心呢!
?
炒海瓜子
?
加薑絲、蔥去大火炒出來…並且海瓜子有吐沙味乾淨(jìng)
?
章魚蘿蔔排骨湯
?
當(dāng)這湯端上桌時(shí)充滿了問號(hào)? 這是什麼呢? 竟然是「章魚腳??章魚腳??章魚腳??」這也太特別了吧!!
這章魚腳有煮軟…所以不會(huì)有咬不斷的問題，也別擔(dān)心他會(huì)有腥味
但這湯的是滿滿的章魚味…後面則是蘿蔔的清甜味! 是不是很特別…… Mickey是第一次喝到章魚腳湯品耶??
?
阿華海鮮料理雖然網(wǎng)路上有許多人推薦
別認(rèn)為他是網(wǎng)路名店就會(huì)覺得它超貴超貴…實(shí)際到訪用餐後覺得這價(jià)位很值得來試試
?
【 澎湖遊記分享 】
澎湖-澎澄飯店?親子旅行、渡假最徍選擇?全臺(tái)最大室內(nèi)極限運(yùn)動(dòng)場(chǎng)挑戰(zhàn)腦力與體力
澎湖-澎湖水族館?不可錯(cuò)過餵食秀?調(diào)皮魟魚vs.巨大龍膽石斑搶魚吃
澎湖馬公市-澎湖龜鮮奶雞蛋糕?可愛又好吃?不容錯(cuò)過的特色美食
?
?
阿華漁村海鮮料理
地址： 澎湖縣馬公市仁愛路25號(hào)
電話： 06-927-4777，0953-157-908
官方臉書：https://www.facebook.com/oufamily
?有提供兒童餐椅 ?有提供兒童餐具
*相關(guān)訊息以店家公佈為主*
?
?
?
?
?
?
?
?
?