這次造訪的虎珍堂菓寮店，是由70年日治時(shí)代老屋翻修的，除了各式各樣的地瓜糕點(diǎn)伴手禮，還有必買的人氣散步甜點(diǎn)-虎月燒，將雲(yún)林虎尾特產(chǎn)地瓜變成精緻糕點(diǎn)，立志要做地瓜糕點(diǎn)界LV的虎珍堂，一直以來(lái)堅(jiān)持做著關(guān)於地瓜糕點(diǎn)的各式開發(fā)，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在找尋地瓜運(yùn)用在糕點(diǎn)的所有可能事，為的就是要告訴大家雲(yún)林是地瓜的故鄉(xiāng)。

造訪日期：2021/02/07

店家資訊

【一店】

店名：虎珍堂本舖

地址：雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)自強(qiáng)街147號(hào)(google map)

電話：05 632 8835

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 · 11：00-19：00 (全年無(wú)休)

【二店】

店名：虎珍堂菓寮店

地址：雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)中山路13號(hào)(google map)

電話：05 632 3639

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 · 10:00–18:30 (全年無(wú)休)

相關(guān)網(wǎng)站：官網(wǎng)、FB粉專、IG

一棟佇立在中山路上充滿日式風(fēng)情的老屋，不時(shí)從裡頭傳來(lái)「憨吉」的香氣，這裡正是專賣地瓜糕點(diǎn)的虎珍堂，身為地瓜控的我久違的來(lái)到雲(yún)林旅遊便想一探究竟

將70年日治時(shí)代老屋翻修，打造成現(xiàn)在模樣的虎珍堂菓寮店，知名的除了有關(guān)地瓜的各式伴手禮，更是不能錯(cuò)過(guò)限定菓寮門市限定販?zhǔn)鄣娜藲馍⒉矫朗?虎月燒

除了會(huì)在餅皮內(nèi)夾上滿滿紅豆及憨吉乳酪的經(jīng)典原味，另外也有日式抹茶、紫薯卡士達(dá)等多種口味可以選擇，事不遲疑我們趕緊進(jìn)入店內(nèi)參觀吧~

整體擺設(shè)古色古香的一樓空間便是販?zhǔn)鄹魇桨槭侄Y及虎月燒的地方，一進(jìn)入便深刻感受到，老闆為讓老屋再次充滿生機(jī)付出努力的痕跡

而虎珍堂的老闆在因緣際會(huì)下與前身為「正義百貨行」相遇了，也為讓到訪的人們一同品味屬於這老屋的新味道與舊故事，在二樓的空間裡打造了可一邊參觀老屋內(nèi)充滿歷史痕跡的物品，一邊享受懷舊午茶的休憩空間

但為避免打擾到客人二樓平時(shí)是沒(méi)有開放參觀的，只單純提供給懷舊午茶體驗(yàn)的客人們，因此如果專程來(lái)體驗(yàn)懷舊午茶的可以事前預(yù)約，因此我們這此就沒(méi)特別上樓參觀了，另外對(duì)於進(jìn)入二樓的客人們也有幾段「懷舊午茶體驗(yàn)上樓須知」需要遵守喔!!

採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的虎月燒，使用開放式空間不僅讓客人能一幕瞭然製作過(guò)程，更使等待餐點(diǎn)的時(shí)間變得有趣

從倒下麵糊那刻開始，到放上豐富的餡料再到最後壓上代表虎月堂的烙印時(shí)，我的視線一刻也離不開也早已垂延三尺

▼ 經(jīng)典原味虎月燒 $50 (4個(gè)折20)

虎月燒的外袋使用印有虎珍堂logo的白色包裝，再用細(xì)麻繩串起，就像在日本街頭上買到的甜點(diǎn)般精緻

與一般銅鑼燒的外皮不同的是，虎月燒的外皮特地使用了龍眼蜂蜜增添香氣，內(nèi)餡則是包入滿滿的萬(wàn)丹蜜紅豆，再放上一小塊店內(nèi)的招牌「憨吉濃濃乳酪」，替我們長(zhǎng)久認(rèn)知的古早味銅鑼燒增添新氣象

三種甜品元素組合在一起的虎月燒不會(huì)過(guò)於甜膩，而且不是只有精緻的包裝是好吃的，也能感受到使用真材實(shí)料製作的用心

享受完下午茶後再度回到店內(nèi)挑選要帶回家的伴手禮，這次購(gòu)買了虎珍堂的鎮(zhèn)店之寶-虎丸御皇吉和紫薯流心餅的綜合禮盒

氣派的禮盒送禮的話感覺很有面子，但如果只是要自己吃的店員建議我們直接用袋裝的還可以省下20元，即使用袋裝的也蠻精緻的且方便提取

離開前也不能錯(cuò)過(guò)一旁掛滿彩色燈籠的紅色鳥居，其實(shí)虎珍堂菓寮店旁的小路就是過(guò)往的安慶圳，早年是安慶圳附近曾有一做神社，1916年大日本製糖株式會(huì)社將「五間厝神社」建在緊鄰安慶圳旁，有川流不息與祈求豐收的含意，在過(guò)去是虎尾重要的公共場(chǎng)所，因此2020年為藉由慶?；⑽矟M百歲的契機(jī)，由虎珍堂號(hào)召一群有志一同小團(tuán)隊(duì)，在代表虎尾發(fā)展的安慶圳上方建了鳥居，同時(shí)也有緬懷歷史之意

另外這裡也鄰近許多雲(yún)林虎尾知名景點(diǎn)，像是虎尾鐵橋、虎尾驛(虎尾遊客中心)、雲(yún)林故事館等等皆是步行可輕鬆抵達(dá)的地點(diǎn)，可以簡(jiǎn)單安排半日遊的虎尾旅遊行程喔~