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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 永靖鄉(xiāng)

造訪商家: 松柏軒景觀餐廳
彰化縣永靖鄉(xiāng)中山路二段86號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

松柏軒景觀餐廳於疫情期間推出外帶限定董事長(zhǎng)級(jí)私廚A~C餐料理,菜色不定期更換,這次點(diǎn)了超值五人份合菜組合,吃的到白灼鮮中蝦、老酒魯豚蹄、蒜子燒鮮魚(yú)、鮮菇炒時(shí)蔬、酸菜豬肚湯,再搭配古早味炒飯,現(xiàn)在一通電話在家也能吃到豐富臺(tái)菜美味,解決週末三餐煩惱,讓居家用餐都有滿滿儀式感

今年新開(kāi)幕餐廳,藏匿於彰化永靖成美文化園旁,是中部首間借鏡日本島根縣足立美術(shù)館的景觀餐廳,最驚豔是隔著大片玻璃窗,窗框中除了白砂、綠意盎然珍貴的青松,猶如藝術(shù)品般的美妙,庭園就是一幅美畫(huà),目前除了內(nèi)用之外,也有提供外帶合菜,在家就能爽快品嚐,各位還在煩惱父親節(jié)要帶爸爸去哪慶祝嗎? 趕快打起電話預(yù)訂吧!

全國(guó)調(diào)降疫情警戒標(biāo)準(zhǔn)至第二級(jí),有開(kāi)放內(nèi)用用餐,每桌都有設(shè)置隔板,目前成美饗宴料理不需預(yù)約即可內(nèi)用,若想吃10,000元合菜需提前預(yù)約。

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全國(guó)調(diào)降疫情警戒標(biāo)準(zhǔn)至第二級(jí),前幾天預(yù)訂『董事長(zhǎng)級(jí)私廚料理B餐』,抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)可選擇自行入內(nèi)要求不下車(chē)取餐,在防疫過(guò)程中十分警慎,而我選擇自行入內(nèi)取餐,進(jìn)到餐廳內(nèi)要進(jìn)行紅外線體溫感測(cè)器、簡(jiǎn)訊實(shí)聯(lián)制、紙本實(shí)聯(lián)制、人數(shù)控管感測(cè)器、酒精消毒,員工在執(zhí)行勤務(wù)前完成也會(huì)測(cè)體溫、配戴口罩、雙手消毒,每個(gè)關(guān)卡不馬虎,守護(hù)彼此的健康安全。

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菜單請(qǐng)點(diǎn)連結(jié)
▲董事長(zhǎng)級(jí)私廚料理A餐_$1,280/5人
▲董事長(zhǎng)級(jí)私廚料理B餐_$1,280/5人
▲董事長(zhǎng)級(jí)私廚料理C餐_$ 980/3人
董事長(zhǎng)私廚料理需取餐前一天預(yù)約

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▲成美饗宴料理_$500/1人/10%服務(wù)費(fèi)/免預(yù)約
▲成美澎湃合菜_$10,000/10人/10%服務(wù)費(fèi)/需預(yù)約

推出期間限定菜色,合菜部分每個(gè)月不定期更換,會(huì)於粉絲團(tuán)上露出,開(kāi)放內(nèi)用時(shí)也會(huì)有外帶服務(wù),咱們?cè)偌抑竽伭思页1悴耍紶栆蚕胍穱煵蛷d料理,滿足口腹之慾,消費(fèi)方式除了現(xiàn)金,也有提供刷卡服務(wù)唷!

由於我老公愛(ài)吃魚(yú)和蝦,我點(diǎn)了『董事長(zhǎng)級(jí)私廚料理B餐』,依造預(yù)定時(shí)間抵達(dá)『松柏軒景觀餐廳』,我選擇入內(nèi)自取,完成一連串防疫關(guān)卡後,服務(wù)人員手提牛皮大紙袋,耐重力挺不錯(cuò),裏頭裝著五菜一湯菜色,每個(gè)食材也都包覆著很好,湯汁不易灑出,這點(diǎn)也很加分。

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對(duì)於煮飯料理小編真的不拿手,平常在家只會(huì)煮泡麵或炒飯,一整個(gè)月下來(lái)有點(diǎn)小膩,這段期間雖然不能去餐廳用餐,但也可以將臺(tái)菜料理外帶回家,將牛皮紙袋取出,所有食材都是用耐熱餐盒,若是有湯湯水水也會(huì)用耐熱袋分開(kāi)裝,到家後不用再額外裝盤(pán)讓租屋族或是小家庭方便食用。

白灼鮮中蝦

白灼鮮中蝦是以白灼烹飪製作,蝦子約有12尾,醬汁另附,份量以合菜來(lái)說(shuō)算OK,夾起一塊將蝦子去殼,剝殼過(guò)程中易脫殼,蝦肉吃起來(lái)鮮甜彈脆,沒(méi)有什麼腥味,我和老公越吃越涮嘴。

鮮菇炒時(shí)蔬

這道將筊白筍切片,再佐入鮮菇快炒,添加簡(jiǎn)單調(diào)味是臺(tái)菜必備,由於食材會(huì)以當(dāng)季為主,菜色不定期更換,馬上夾起一口筊白筍咀嚼,筊白筍有著甜脆感,搭配鮮菇水分感,兩者好對(duì)味!

古早味炒飯

小時(shí)候就很愛(ài)吃古早味炒飯,看似簡(jiǎn)單炒飯令人垂涎三尺,簡(jiǎn)單的醬香、蔥香、蛋香,以及少許的蝦米香,入口的米粒粒粒分明,咀嚼時(shí)不會(huì)太過(guò)乾口,保有些許水份感,光是這道炒飯瞬間被掃光。

老酒魯豚蹄

老酒魯豚蹄一旁鋪上了筍絲和綠葉菜,再淋上老酒滷汁,看起來(lái)美味十足,他們家的豚蹄帶皮,滷得夠味,肉質(zhì)軟嫩有彈性,尤其是咬下口的膠質(zhì)與滷汁融合,再扒上一口白飯鹹度剛剛好。

蒜子燒鮮魚(yú)

這道蒜子燒鮮魚(yú)和醬汁是分開(kāi)裝,到家時(shí)將醬汁倒入魚(yú)中,上頭也有鮮香菇、蒜頭、辣椒點(diǎn)綴,醬汁風(fēng)味鹹甜適中,魚(yú)外皮帶有微微酥脆感,魚(yú)肉鮮嫩好吃。

酸菜豬肚湯

酸菜豬肚湯是早期辦桌會(huì)吃到的菜色,也是兒時(shí)記憶中的味道,這道料理以酸菜豬肚為主,佐些許蛤仔提鮮甜味,以及排骨肉增添口感,勺起一匙入口酸、香、甘味再嘴裡綻放,口味溫順好喝,內(nèi)臟豬肚也處理得恰恰好,整鍋湯份量很有飽足感。

雖然全臺(tái)降至二級(jí),由於我自己還沒(méi)等到疫苗,所以基本上還是不太敢到餐廳內(nèi)用,父親節(jié)還是希望可以外帶合菜回家吃,但是我公公家人口不多,只有少數(shù)4個(gè)人,對(duì)於我來(lái)說(shuō)外帶松柏軒景觀餐廳的限定菜色很劃算,以四個(gè)人平均分?jǐn)傊灰?20元左右,有魚(yú)、有蝦、豚蹄、湯,松柏軒景觀餐廳不用在廚房煮得滿頭大汗,輕輕鬆鬆五菜一湯即可上桌。

外地遊客除了購(gòu)買(mǎi)外帶餐點(diǎn)外,也推薦大家前往成美文化園踏青走走,園區(qū)占地10公頃,80%為戶空間,更有彰化版兼六園美譽(yù),讓你1秒飛日本的幻想,不僅如此還有平地版嘉明湖、臺(tái)版尼加拉瀑布都超殺記憶卡,目前降二級(jí),成美取消預(yù)約制,直接入園即可,入園需測(cè)量體溫,入園需全程配戴口罩,保持社交距離。

遊記參考:彰化永靖成美文化園。1秒飛日本,臺(tái)版兼六園超好拍

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松柏軒景觀餐廳(外帶資訊)

訂餐專線:04-8221199/09:00-17:00
取餐地址:彰化縣永靖鄉(xiāng)中山路二段86號(hào)
取餐時(shí)間:11:00 – 13:00/16:30 – 18:30
訂餐資訊:
限量請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂,不接受當(dāng)天預(yù)訂取餐
取餐前一天17:00前需預(yù)訂成功
外帶餐點(diǎn),不另收10%服務(wù)費(fèi)。
線上訂餐:https://reurl.cc/9rQNbd
官方line:@711vapvo /https://lin.ee/R4HKjt0

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松柏軒景觀餐廳店家資訊

地址:彰化縣永靖鄉(xiāng)中山路2段60號(hào)
電話:04-8221199
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00)
備註:寵物同行/謝絕寵物進(jìn)入餐廳,導(dǎo)盲犬除外
備註:禁止外食、每人低消一份套餐
備註:不含入園門(mén)票。
粉絲團(tuán):松柏軒景觀餐廳
官網(wǎng):成美文化園
訂位連結(jié):https://www.cmcp1885.com/event/85.html#

遊記參考:成美文化園
食記參考:松柏軒景觀餐廳

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彰化永靖成美文化園

地址:彰化縣永靖鄉(xiāng)中山路2段60號(hào)
預(yù)約電話:04-822-1166

門(mén)票詳情?https://reurl.cc/ygqbkE
粉絲團(tuán):成美文化園
寵物同行:請(qǐng)飼主自備背袋或推車(chē)始得入園
停車(chē)資訊:提供付費(fèi)大型停車(chē)場(chǎng)(4小時(shí) / 100$)
門(mén)票可抵全館商品100元 ( 停車(chē)費(fèi)另計(jì) )

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