在無法出國的情況下，想要偽出國，一秒就能到日本，我們來到彰化近期新開的景觀餐廳，位在永靖成美文化園旁的松柏軒景觀餐廳，剛開不久就成為吸睛的焦點(diǎn)，臺版的兼六園庭園，低調(diào)奢華感，真的很漂亮，沒來真的很可惜！永靖松柏軒景觀餐廳成美饗宴套餐餐點(diǎn)平、假日皆有提供。結(jié)合成美文化園內(nèi)的導(dǎo)覽建議可以直接在松柏軒購票，成美門票可折抵。（價格、時間以官網(wǎng)或臉書公告為主，預(yù)約處：松柏軒景觀餐廳線上預(yù)約網(wǎng)址）

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松柏軒景觀餐廳，彰化永靖餐廳

用餐地址：彰化縣永靖鄉(xiāng)中山路二段86號

用餐時間：11:00 – 14:00（最後點(diǎn)餐時間）

訂位專線：04-8221199

線上預(yù)約：松柏軒景觀餐廳線上預(yù)約網(wǎng)址

寵物同行：謝絕寵物進(jìn)入餐廳，導(dǎo)盲犬除外

停車資訊：提供大型付費(fèi)停車場

貼心提醒：提供素食、成美門票可折抵、禁帶外食

120公分 / 7歲以上低消250元

6歲以下小朋友可與家長共享一份餐點(diǎn)、不含成美文化園入園門票

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彰化美食永靖成美文化園周邊美食推薦松柏軒景觀餐廳

松柏軒景觀餐廳是成美文化園籌劃很久的用餐處，屬於彰化永靖中最愜意的景觀餐廳呦！取名為松柏軒，正是因?yàn)殚T外有百年松樹、柏樹讓入口更具有獨(dú)特的魅力所在！

日式禪意的風(fēng)格總讓人有種靜謐簡約感，園內(nèi)有附設(shè)大型付費(fèi)停車場供旅人們停車，走吧！讓我們一起來這享受日式氛圍。

松柏軒景觀餐廳旁種植許多松柏造景，奇石、珍木相稱下，打造出四季分明的自然景觀，隨處的創(chuàng)意、綠意與古典庭園建築相映，是個無法比擬的景觀庭園。

用餐入內(nèi)時需要先量測體溫與噴酒精，工作人員會帶位，才得以入內(nèi)用餐呦！

松柏軒景觀餐廳圓桌、方桌、適合包場

打造禪風(fēng)的空間以大量木質(zhì)系為主，選材與搭配下讓這裡也可以創(chuàng)造出不同的沉靜氛圍。

Kiwi很喜歡大片落地窗的視覺饗宴，無論想要坐在哪個座位，欣賞窗外之景，讓整個庭園的自然景色成為這裡最自然的圍牆，無框的畫架呈現(xiàn)在眼前的讓人一秒到日本兼六園。

松柏軒菜單、成美饗宴套餐須知、相關(guān)資訊

松柏軒景觀餐廳用餐，入園購票資訊

到景觀餐廳用餐，想要到成美文化園入園，可以直接在松柏軒購票，可折抵消費(fèi)。

套餐$550+門票$300-折抵$100=$750元

套餐$550+門票$280-折抵$100=$730元

（價格、時間以官網(wǎng)或臉書公告為主）

夏日炎炎，屏東小農(nóng)檸檬飲一上桌，那一飲而下最先嚐到的是那純粹的檸檬清香，略酸卻也帶出了我們食的慾望啊！（餐點(diǎn)為雙人套餐拍攝）

成美饗宴套餐來自於在地取材，食材方面很講究，整份創(chuàng)意套餐是清爽不膩，融入養(yǎng)生的概念，沒有過多的烹煮，也少不了自家的風(fēng)格在，不定期地更換菜色，喜愛的話請?zhí)嵩珙A(yù)約呦！

日式和風(fēng)佐鮮蔬，以清爽的沙拉作為開胃菜，我喜愛鮮蔬的脆度，讓我覺得很特別的是調(diào)和的醬汁是酸甜滋味，也再次開啟我們的味蕾。

玻璃的微光也將筷子上的生菜散發(fā)出微透感，沾附些醬汁食用再適合不過了，原本炙熱的陽光太熱情，讓我們一進(jìn)到室內(nèi)仍然全身熱呼呼，但沙拉出來，每一口都會讓你有透心涼感，此時身體也跟著降溫起來。

保持鮮蝦的Q彈口感與脆度，就跟苜蓿芽一塊食用吧。

沙拉中也有栗子地瓜、蔬菜跟海鮮，慢食是來這裡用餐的不二法門，細(xì)細(xì)品嚐才能感受整個氛圍與落地窗外帶給你的視覺饗宴。

醃漬的番茄，略帶了梅子味，是我喜愛的香氣與口感，也是特別挑出來分享店家的用心。

留福納財虎咬豬，以前常聽爸爸在念虎咬豬，後來才知道原來從古至今流傳著尾牙要吃虎咬豬，吃了虎咬豬也象徵著來年發(fā)大財，錢包滿滿用不完，吼！這一定要吃的啦。

虎咬豬又稱臺版的漢堡，在虎咬豬裡頭會包很多東西，像是盤中的肥瘦恰好的五花肉，古早味的醬色在五花肉上，看起來就很美味，包起割包會讓你回味再三。

蓬鬆的白嫩割包外皮猶如張大大嘴巴的老虎，用小湯匙舀起沒有糖霜的花生粉，跳出味覺上的小心機(jī)，細(xì)微的花生香撲鼻，將放到割包的皮內(nèi)，就可以放入五花肉了，沒糖霜也較為健康。

接著放上略帶厚度的五花肉，帶點(diǎn)油脂在變虎咬豬的時候也會格外清爽，外皮吸附油脂也會變得好吃呦！

像阿嬤古早味的爌肉，滑順又帶點(diǎn)油膩的脂質(zhì)，特製的酸菜與香菜的結(jié)合，交織的鹹甜滋味，增加不少香氣也讓人有老虎在咬食豬肉的錯覺啊！

功成名就蚵及第，偶爾會與肉捲交替，雙人份的肉捲，旁邊也有地瓜片跟生菜，想要包生菜吃或者是跟蕃薯片一起吃都不錯呦！

裹上薄粉下炸是古早味的作法，在品嚐之餘或許會覺得餐點(diǎn)少，但每一道都是精心做的，請用心品嚐著。

我喜歡古早的肉捲，趁熱吃一口咬下，咀嚼中還會有爆汁的感覺，胡椒味也提升肉的鮮度。

接著就是主菜，鮮香鯖魚狀元烤，雙人份的餐點(diǎn)會擺在一起，鯖魚是我們平常喜愛的魚，一道道的出爐後，我們飛快的拍照完就立馬食用，魚就是要趁熱吃才能吃到外皮卡滋卡滋的感覺。

鯖魚的營養(yǎng)價值很高，烤久了會乾，但這塊鯖魚保有多汁的口感，在吃的過程中不因?yàn)轷涺~散出的油脂略嫌膩感，若覺得有些膩口，也可以搭配旁邊的醃漬物同吃。

梅子是天然的酵素，當(dāng)醃漬過程中放入時，會讓泡菜口感出奇意的好吃，消除不少口中的雜味。

靖鄉(xiāng)情盛有機(jī)蔬，有機(jī)蔬菜每一片高麗菜都是清爽的自然脆，讓人一口接一口的吃下去。

來到了餐點(diǎn)的尾聲，別急，還有圓盅養(yǎng)生燉雞湯，清澈的湯頭，自然回甘保留著雞的鮮甜，精華集結(jié)於一身，太厲害了。

挑選湯中的雞肉是翅的小腿肉，比起雞腿更勝一籌。

我們都很喜歡這道湯品，帶著清香還有鮮肉滿滿，口齒留香啊！

完美的結(jié)尾豈能錯過萬丹紅豆鮮奶酪

蜜漬的萬丹紅豆再搭上香醇濃郁的鮮奶酪，好適合夏天吃的甜點(diǎn)，冰涼的滑過了喉嚨，輕盈又好入口。

用餐完後我們就到旁邊來拍拍照，留影！這裡實(shí)在太美了，不自覺得就想要走走逛逛。

園區(qū)的腹地甚大，景觀步道也可以看得見流水。

松柏軒景觀餐廳用餐是相當(dāng)有詩情畫意的感覺，無論是落地窗的近距離看著珍木奇巖用餐，也可以點(diǎn)上一套成美饗宴套餐，盡情享用，在這靜謐感十足底下用餐格外舒適，不如安排一趟庭園創(chuàng)意料理之旅，喜愛就快點(diǎn)來預(yù)約用餐。

松柏軒景觀餐廳，彰化永靖景觀餐廳

彰化縣永靖鄉(xiāng)中山路2段60號

電話： 04-8221199

營業(yè)時間：11:00 – 14:00（最後點(diǎn)餐時間14:00）

用餐搭配入園，全館還可享折抵100元優(yōu)惠。（預(yù)約用餐）

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