爸爸節(jié)，就是要帶老爸吃好料啦！小涼來(lái)跟大家推薦適合父親節(jié)聚餐的餐廳，不但有專屬88節(jié)特別套餐，早點(diǎn)預(yù)訂還有包廂可與家人一起邊聊天邊吃美食的歡樂溫馨氛圍唷!?

110/07/30開放內(nèi)用，記得提早打電話(04-23013537)預(yù)約，以免位置被預(yù)訂光了唷！！

和食望月隱藏在勤美綠園道以及緊鄰向上市場(chǎng)，是許多喜愛日式料理的饕客必訪的巷弄美食之一，店家以接待預(yù)約客為主，所以來(lái)到和食望月能感受到主廚與顧客間就像老朋友般的閒談、每個(gè)人都是盡情的享受無(wú)菜單料理所打造出的視覺與味覺雙饗宴，在這如此特殊的父親節(jié)日裡，就帶爸爸一起來(lái)品嚐衷於食材原味的日式料理吧!!和食望月門口可以停放兩臺(tái)汽車，依照先來(lái)順序無(wú)做保留，店內(nèi)除了吧檯區(qū)以外，還有一個(gè)單獨(dú)的包廂唷!!?

和食望月以無(wú)菜單料理為主，價(jià)格就單單只有兩種可選，平日晚上和假日全天都是$880、$1200。平日1~5的中午還有推出超值的商業(yè)午餐$480，在食材上會(huì)以當(dāng)季為主，如果有不吃的食物也可在預(yù)約訂位時(shí)告知，或到和食望月粉專私訊。

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父親節(jié)特別限定套餐$1200

軟絲海鮮豆腐沙拉，一道清爽的精緻開胃菜，有軟絲、九孔、玉米、小黃瓜、蓮藕、番茄以及綿密的豆腐沙拉、黑豆等相當(dāng)豐富!!

嚴(yán)選肥美帶殼九孔，肉質(zhì)鮮脆有嚼勁，口感帶有鮮甜海味，小涼喜歡搭著小黃瓜的鮮脆一起吃口感更棒，加上軟絲的嫩彈，這充滿清爽的豐富食材，讓人開胃囉!!

抹茶茶碗蒸

沒想到抹茶也能蒸蛋 ? 比起一般的茶碗蒸，更是增添了一股淡淡的茶香，表面上還有可愛的兔子紅蘿蔔以及鮮甜的小甘貝!

蒸蛋的口感細(xì)緻滑順伴隨著淡淡的茶香，加上干貝的彈牙鮮甜，瘦肉的美味讓人嚐起來(lái)回味無(wú)窮，就像置身在京都之中！

刺身盛合有鮭魚、鮪魚、旗魚、海膽、海鱺、紅甘以及干貝相當(dāng)豐富，重點(diǎn)生魚片更鮮，沾上日式醬油就好鮮甜!

海膽有著濃郁以及鮮甜細(xì)滑的口感，搭上底部的小黃瓜入嘴更是輕甜。主廚將干貝的熟度掌握的嘟嘟好，香氣燒出來(lái)了，一入嘴感受那滿滿的鮮甜味在嘴巴內(nèi)釋放，啵棒！

鮭魚炙燒後油脂分布均勻，不會(huì)太過油膩，入口後也很滑順。鮪魚生魚片肉質(zhì)不鬆散是S的最愛。紅甘的油脂分佈入口後竟然如此美味，完全沒有腥味。海鱺香氣獨(dú)特、口感偏脆有勁我喜歡!!

赤貝、松葉蟹、比目魚緣側(cè)

小涼原本就很喜歡比目魚緣側(cè)那濃郁油脂的氣息，這次還添加了蟹膏、魚卵，一入口就滿滿海味在口腔四溢、鮮極了！加上底部的洋芋片更有著畫龍點(diǎn)睛的效應(yīng)，那個(gè)酥脆口感帶點(diǎn)鹹香，更是讓海味的甜在咀嚼中散發(fā)出來(lái)呢

左(赤貝)，入嘴有著貝類的鮮甜，在口感上帶了點(diǎn)脆彈好吃。中(松葉蟹)，除了松葉蟹肉以外、還有蟹膏增添海味，入嘴可是嘗到濃郁的鮮甜海味，加上外圍的黃瓜讓口感更有層次!

山雞胡麻煮

雞肉煮得很有味，吃起來(lái)柔軟又富口感，搭上胡麻菠菜吃起來(lái)非常清爽又美味!

烤扇貝 鮮蔬

你以為只有單純的焗烤扇貝嗎? 那你就錯(cuò)了，這扇貝下可是充滿了層層美味，有馬鈴薯泥、蟹肉棒以及表面上的綠花椰菜，加上烤過的鮮甜玉米筍、杏鮑菇，可說(shuō)是一道千變?nèi)f化口感的料理!!

扇貝的肥厚鮮嫩、甘甜富彈性的口感與底部綿密的馬鈴薯泥、蟹肉棒的海味交融出邪惡的美味，再搭上玉米筍的鮮脆，這一道讓人齒頰留香啊!!!

酒蒸蛤蜊鍋

嚴(yán)選飽滿新鮮大蛤蜊，不只是讓湯頭更鮮甜，肥美的肉質(zhì)更是肥美鮮嫩啊!!!

酒蒸蛤蜊鍋有別於一般居酒屋的酒蒸蛤蜊，這邊以鍋物呈現(xiàn)，並加入了清香的冬瓜、柔嫩的豬肉片，吸滿湯汁的凍豆腐，肥美蛤蜊滋味超棒，尤其熱熱的湯頭喝起來(lái)更是鮮甜又清爽，相當(dāng)好喝!!

季節(jié)甜點(diǎn)，和食望月套餐最終的甜點(diǎn)總是會(huì)給人不少驚喜，以竹筒造型裝著如似水信玄餅演變而來(lái)透明如水晶的甜香甜品，要吃時(shí)淋上黑糖糖漿或撒上些許黃豆粉搭配都可。

吃起來(lái)帶點(diǎn)濕軟有彈性，一放入口中又如水滴般化掉了，多了黑糖的香氣，超乎想像的美味，替88節(jié)帶來(lái)完美的END~

和食望月平日週一~週五推出無(wú)菜單商業(yè)午餐、只要480元(無(wú)收服務(wù)費(fèi))，食材會(huì)依照季節(jié)或當(dāng)日進(jìn)的漁貨稍微的調(diào)整!!

在和食望月內(nèi)品嚐精緻的日式料理以外，這邊也有提供不少日本清酒、啤酒以及日式飲料可搭配，有需要的可以洽店家!! 當(dāng)然你有自己想要搭配的酒類，和食望月也沒有收開瓶費(fèi)，並會(huì)提供簡(jiǎn)單的酒器，超貼心！！

(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

只要你是當(dāng)日壽星，在訂位時(shí)記得告知店家。這樣在你享用完美食後，就會(huì)出沒這精緻的壽司蛋糕唷!! (記得要帶上證件喔)

和食望月周邊收費(fèi)停車場(chǎng)資訊，提供給大家參考!!!

和食望月
電話:04-23013537
地址:臺(tái)中市西區(qū)美村路一段188巷18號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30、17:30~21:00
臉書粉絲團(tuán):和食望月
付款方式:現(xiàn)金、刷卡、可訂位、無(wú)收服務(wù)費(fèi)、免開瓶費(fèi)

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