永康街可說是老店的聚集地，
巷口隨指一家或許就有2、30年的歷史，
今天柴貓來到的是，
已開業(yè)70個(gè)年頭的川味擔(dān)擔(dān)麵館；
【這個(gè)招牌~好有氣勢(shì)呀(笑)】
▼ ▼ ▼ 【老鄧 Lao Deng 1949】 ▼ ▼ ▼
地址：臺(tái)北市大安區(qū)信義路二段198巷4號(hào)
電話：02-2343-5808
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:30、17:00~21:00
公休日：星期二
【老鄧 Lao Deng 1949】粉絲專頁(yè)
晚上用餐時(shí)間，
不免俗已看到排隊(duì)的人潮，
跟著隊(duì)伍依序等待用餐，
【老鄧 Lao Deng 1949】屬於狹長(zhǎng)型的空間，
上下一共有2層樓，
平日晚餐似乎只有開放1樓，
桌數(shù)也不多，大約只有6~7桌，
位置的間距也不大，
已接手的第五代老闆，
將之前的店面重新裝潢，
帶點(diǎn)文青感店面滿乾淨(jìng)的；
【歡迎來到"老鄧 Lao Deng 1949"】
【第一眼我還以為是"必比登"認(rèn)證XD】
【店內(nèi)空間一覽】
【餐廳內(nèi)空間不大】
【許多名人簽名】
【店內(nèi)也有販?zhǔn)刍丶抑蟮姆奖惆?/p>
【這個(gè)招牌就很有歷史感】
【飲料櫃放置店家手工飲品】
翻了下菜單，
招牌的"川味擔(dān)擔(dān)麵"一定要吃吃看，
除此之外還點(diǎn)了"炸擔(dān)麵"、"炸排骨"和"紅燒蹄花"等配餐，
送餐速度也滿快的，
不一會(huì)餐點(diǎn)都上桌了；
當(dāng)家花旦"川味擔(dān)擔(dān)麵"，
才靠近些就聞到濃濃麻香香氣，
麵是偏細(xì)軟的類型，
可能醬偏厚味的花生醬系，
所以麵很難拌開，
香氣很夠不過鹹味不足，
有點(diǎn)像吃麻醬麵，
相較之下另一款混合著炸醬的"炸擔(dān)麵"，
恰好的鹹淡濃度比例，
就比較合我的口味；
【今日餐點(diǎn)】
【"川味擔(dān)擔(dān)麵"】
【麻醬香氣十足】
【不過有點(diǎn)難拌勻】
【"炸擔(dān)麵"比較合我的口味】
套餐類的小菜，
可以去櫃臺(tái)那邊挑選，
如果想加點(diǎn)小菜一份是40元，
我選了較少見的"涼拌綠豆粉皮"，
黃瓜酸酸甜甜的很開胃，
綠豆粉皮的口感滿有趣的(笑)
"紫菜蛋花湯"超大一碗而且料滿多的，
是本日最佳綠葉；
【可以去櫃抬選擇想吃的小菜】
【"涼拌綠豆粉皮"】
【小黃瓜滿開胃的】
【"紫菜蛋花湯"配乾麵恰恰好】
"炸排骨"和"紅燒蹄花"也都還不錯(cuò)，
調(diào)味偏淡，不過很刷嘴，
尤其是"炸排骨"，
炸的酥脆的金黃外衣，
吃起來卻沒有油耗味，
麵衣不會(huì)過厚又牢牢鎖住肉汁，
通過我們一致的認(rèn)同XD
【一份3塊的"紅燒蹄花"】
【骨頭佔(zhàn)了滿大的比例】
【"炸排骨"表現(xiàn)不錯(cuò)】
【酥脆又鎖住肉汁】
【店狗來幫忙招攬生意XD】
▇ ▇ 後記：【老鄧 Lao Deng 1949】位在永康街裡，地理位置不算太難找；店內(nèi)空間稍嫌小，座位數(shù)也不多，用餐時(shí)間來訪大都需要排一下；餐點(diǎn)表現(xiàn)大都維持中間水平，和一般的麵攤相比，就顯得不突出，但是這裡再貴一點(diǎn)?(笑)提供給有興趣的朋友參考囉～
⊕ 延伸閱讀：用吃的環(huán)遊世界~臺(tái)北異國(guó)料理推薦⊕
? ? 正統(tǒng)馬來西亞傳統(tǒng)料理~參芭透抽辣的意猶味盡:::【池先生】
? ? 有選擇障礙的莫慌!泰式串燒BBQ全都配到好:::【月月Thai BBQ】
? ??隱身在巷弄內(nèi)的法國(guó)美食:::【馬旦馬須】
? ? 一秒飛土耳其大啖異國(guó)風(fēng)味:::【番紅花城土耳其餐廳】