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在嘉義的新港鄉擁有多元的人文與宗教風采，蘊含的餅藝與食品也就成為地方的特色產物、美食，無論是拜拜或是休閒的零嘴，每個人來到新港一定要帶上的新港飴、花菓酥、還有點心、零嘴、花生當伴手禮，也品嚐新港當地的名產及美食。

　　三代傳承的地方老店金讚成位於新港奉天宮前的朝聖大道，緊鄰著新港公園及新港鄉公所，第三代謝銘東所研創出的花菓酥和鹽酥花生備受喜愛，也是店內的人氣產品，招牌花菓酥是以餅乾加上麥芽，最後再裹上花生粉就變成香香酥酥的花菓酥，目前有六種不同口味，不但是泡茶聊天、午後茶點的休閒零嘴，也是每個人來到新港拜拜不會錯過的在地美食及伴手禮。

　一杯好茶、搭配花菓酥香香酥酥的美味，令人讚賞，令外不能錯過的還有店家自行研發的鹽酥花生，「金讚花生」擁有好的品質與口碑，除鹽酥口味之外，另外還有蒜味、花生仁、芥茉都是泡茶聊天的好良伴，每每來新港拜媽祖都會帶上的特色伴手禮。（攝影／羅惠文）

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