說到大里聚餐餐廳，最近我會(huì)推薦大家位在永隆路上的「美食家海鮮碳烤」
美食家海鮮碳烤是間快炒店，但是顛覆我對(duì)熱炒店的刻板印象，不只環(huán)境乾淨(jìng)、菜色份量足而且調(diào)味適中不油膩，重點(diǎn)是室內(nèi)的空間跟外面完全隔絕，不用邊吃飯邊吸二手菸，門口設(shè)置相當(dāng)多停車格，附近也有特約停車場(chǎng)，開車來用餐的朋友完全不用煩惱停車問題，這些點(diǎn)都是我很滿意的部分。室內(nèi)的座位數(shù)相當(dāng)多，還有獨(dú)立式包廂提供給多人或家庭聚餐的朋友，聚餐少不了喝點(diǎn)小酒，這邊提供非常多種的酒水，甚至貼心提供行動(dòng)冰鎮(zhèn)啤酒車，不用走到外面就能拿到冰冰涼涼的啤酒立刻開喝! 此外，美食家海鮮碳烤的菜色相當(dāng)豐富，除了菜單上的餐點(diǎn)之外，更有很多料理在小黑板上，甚至一些私房料理靠著口耳相傳，看別人吃才懂怎麼點(diǎn)，就是這麼澎湃~

美食家海鮮碳烤的座位數(shù)很多，不只有包廂還有二樓的空間，我們禮拜六晚上去用餐幾乎坐滿，連二樓都快要坐無虛席! 明亮的用餐且乾淨(jìng)的環(huán)境真的很加分，沒有因?yàn)槿顺倍嗑妥対M地垃圾或傾倒的酒瓶。包廂有大有小，小包廂可以容納16個(gè)人左右，大包廂甚至坐到40人都沒問題!?

先附上菜單，但其實(shí)這只是部分菜色，很多手路菜都寫在櫃檯旁的黑板上，甚至有些是透過口耳相傳，要懂才吃得到! 這次分享很多道都是菜單上沒有的，趕快拿筆記錄下來。

食材一字排開，用大量冰塊保鮮，而且有隔著櫥窗，不會(huì)讓顧客在海鮮上摸來摸去，在衛(wèi)生上還滿重視!

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美食家海鮮碳烤的飲料和酒水都讓顧客自取，入口處旁有一個(gè)鐵皮貨櫃屋，裡面有超多冰箱擺滿各種飲料酒水，店家也貼心提供啤酒籃可以一次拿整手，沒喝過癮誰想走~

座位區(qū)附近也有像這樣的行動(dòng)啤酒車，裡面的啤酒埋在冰塊堆內(nèi)，不用走出去很方便!?

冷泡茶
當(dāng)天大家都有騎車，酒類直接pass，選了兩瓶冷泡茶代酒，不得不說店家的冷泡茶包裝很精緻，一點(diǎn)都不輸給酒類的瓶子。這兩款茶的味道都不錯(cuò)，茶香夠又不會(huì)澀，用來搭配各種熱炒、肉食相當(dāng)解膩!

明蝦沙拉 $390
這道冷盤的蝦肉相當(dāng)紮實(shí)，上頭的淋醬不會(huì)太厚重味道蠻特別，意外很清爽！除了主角之外，旁邊還搭配大量生菜、地瓜、芋頭、香蕉、蘋果等等，是非常大份量的沙拉，很適合多人一起分享，在炎熱的夏天，主餐前來份清爽開胃的沙拉很重要，能把食慾最大化!

生魚片 $250
生魚片的鮭魚滿厚實(shí)而且片數(shù)還不少，橘橙橙整盤對(duì)於愛吃鮭魚的人來說很劃算，以快炒店的刺身來說，魚肉的油花滿豐富，剛上桌肉質(zhì)口感還不錯(cuò)，旁邊放的檸檬和金桔擠一點(diǎn)在魚肉上也是很對(duì)味的吃法。

苦瓜 $180
到快炒店通常都是滿桌海鮮跟肉食，這時(shí)候少數(shù)的蔬菜料理就很重要，不只能增加清爽度也很考驗(yàn)蔬菜的調(diào)味和油量，美食家海鮮碳烤的菜色調(diào)味都不會(huì)太重，而且也不像很多快炒店總是油膩膩，是挺耐吃而且不會(huì)讓人有負(fù)擔(dān)的料理，這道炒苦瓜吃起來不大會(huì)苦，搭配鹹蛋一起料理香氣還不錯(cuò)，苦瓜的口感也不會(huì)爛爛的，不過我個(gè)人喜歡鹹蛋黃香氣再更濃一些，應(yīng)該會(huì)更夠味。

烤松阪豬 $280
這盤烤松阪豬一上桌就很吸睛，切片狀的肉堆疊成一座塔，而且旁邊的附菜相當(dāng)豐富，視覺感很繽紛，看起來就很好吃。松阪豬趁上桌立刻享用濕潤(rùn)度還滿高，肉不會(huì)乾柴而是松阪豬特有的脆感我喜歡! 這道的調(diào)味不會(huì)太重，搭配旁邊微酸辣的黃瓜超好吃，相當(dāng)清爽開胃超match。

土雞 $500
這盤雞肉有兩種風(fēng)味，旁邊還有炸地瓜，每塊雞肉都相當(dāng)厚實(shí)。一款雞肉的皮超薄脆，肉不會(huì)乾柴但濕潤(rùn)度不算高，調(diào)味挺剛好完全不需要搭配椒鹽就好吃，另一款有點(diǎn)像油雞的香氣，但口感比油雞更扎實(shí)有嚼勁。雞肉建議上桌盡快享用，才不會(huì)慢慢流失肉汁喔! 旁邊的炸地瓜捲很像地瓜球，相當(dāng)Q彈有嚼感，不過中間的餡比較紮實(shí)，跟空心的地瓜球略有差異，記得趁熱吃不然冷掉會(huì)稍微變硬。

清蒸午魚 $380
清蒸鮮魚是時(shí)價(jià)，提供什麼魚是依照當(dāng)天進(jìn)貨決定，午魚的size還不小，剖半蒸很方便享用! 底部的醬汁給不少，搭配上頭大把新鮮青蔥絲味道很合拍。午魚的魚肉很細(xì)緻，而且肉質(zhì)還挺有厚度，多煮一下讓醬汁入到魚肉中味道更鮮甜，底部的醬汁鹹香超下飯，用來淋飯也很好吃!

烤鮭魚骨 $280
烤鮭魚骨看起來有點(diǎn)像魚下巴，但其實(shí)吃起來也有點(diǎn)像，鮭魚骨帶有豐富油脂，肉質(zhì)夾雜魚油所以入口相當(dāng)滑順不乾澀，表面烤到微香酥，不過邊邊有一兩個(gè)地方稍微偏乾小小可惜，但不影響整體風(fēng)味，喜歡啃食肉骨的朋友滿推薦可以點(diǎn)這道來當(dāng)下酒菜。

干貝米糕 $490
這道米糕一上桌就有人忍不住想要?jiǎng)涌曜恿耍莻€(gè)人就是我! 看到上頭舖滿小干貝真的很讓人心動(dòng)，重點(diǎn)是服務(wù)員從我後方把米糕端上桌，又香又鮮的味道瞬間被我捕捉，口水都快滴下來~米糕的料還滿豐富，除了上頭滿滿小干貝之外，糯米中也辦入不少配料，每一口都超滿足! 米糕本身的口感還不錯(cuò)，不會(huì)太乾或太油，搭配干貝一起吃口感和風(fēng)味都挺有層次，最後沒有殘念是被我掃光的，請(qǐng)?jiān)賮硪环?

海鮮火鍋 $790
這份海鮮火鍋幾乎每桌都有點(diǎn)，很適合多人分享，料多到滿出湯的表面完全蓋不住，裡面的食材很豐富，有海鮮、肉條、丸子和大塊的蝦子甜不辣。因?yàn)榱虾芏嗨詼鄬?duì)比較少，但別擔(dān)心! 隨時(shí)都可以請(qǐng)服務(wù)員補(bǔ)湯，湯底還滿清爽而且喝完不會(huì)口乾舌燥，即使再加熱也不會(huì)太鹹還不錯(cuò)，其中我超喜歡肉條和甜不辣，調(diào)味跟口感都很讚，炸肉跟海鮮也很值得品嘗，底下還舖了滿滿蔬菜很清爽，這道火鍋滿值得點(diǎn)。

餐後都會(huì)招待一份水果，當(dāng)天是大顆的紅肉西瓜，不只甜味高而且非常多汁，用冰涼的西瓜收尾超幸福。

美食家海鮮碳烤的餐點(diǎn)都還不錯(cuò)，除了菜單上的料理，也能針對(duì)顧客需求或預(yù)算客製化，下次聚餐就約這邊吧!
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美食家海鮮碳烤餐廳

地址?: 臺(tái)中市大里區(qū)永隆路528號(hào)

電話?:?04-2407-9425

營(yíng)業(yè)時(shí)間?:17:00~02:00