一笈壽司 |臺(tái)中壽司推薦，平價(jià)新鮮好吃，公益路美食好選擇

一笈壽司?是臺(tái)中知名平價(jià)壽司專賣店，與超人氣平價(jià)火鍋輕井澤鍋物和太初麵食同一集團(tuán)，也是臺(tái)中公益路美食和臺(tái)中壽司推薦，Google網(wǎng)路評(píng)論更是高達(dá)4星以上，可見受到大家非常喜愛，生意相當(dāng)好，餐點(diǎn)以壽司和丼飯為主，推薦鮭魚、干貝、牛肉、鴨肉等握壽司，要朋友聚餐或家庭聚餐都很適合喔。疫情警戒期間暫停內(nèi)用，外帶8折優(yōu)惠。

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一笈壽司
電話:04-23206368
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段25號(hào)
價(jià)格:$55up

從臺(tái)中竄紅的平價(jià)小火鍋輕井澤鍋物，後來又陸續(xù)開了太初麵食和一笈壽司這兩種截然不同的餐飲料理店，太初麵食之前有吃過，但一笈壽司就一直放在口袋名單上，然後因?yàn)榭诖麊蚊朗吃椒e越多，就逐漸忘了XD，前陣子看到FB上廣告說現(xiàn)在外帶8折優(yōu)惠，才又勾起我還沒吃過這間的印象，最近天氣也熱，吃個(gè)壽司剛剛好，看了一下餐廳粉絲頁(yè)，可以直接網(wǎng)路訂購(gòu)，感覺還蠻方便的，而且訂完後還可以快速取餐，不用等很久，所以立刻網(wǎng)路訂，然後?

一笈壽司地址就是前身的蠻知名的八錢鍋物，一棟外觀有點(diǎn)清水模特色的特殊建築，所以還蠻好辨認(rèn)的，大門口附近有不少機(jī)車停車格，停機(jī)車很方便，但如果開車的朋友，可能就要路邊找停車格或去附近的停車場(chǎng)了。

疫情警戒期間進(jìn)入餐廳都需要實(shí)聯(lián)制，所以餐廳門口有放置QR CODE讓民眾掃描登記。

做好實(shí)聯(lián)制後往前走過一條小走廊才會(huì)看到餐廳入口，佈置的有點(diǎn)日式風(fēng)格。

進(jìn)店後在左側(cè)櫃檯跟店員告知預(yù)訂的電話及訂單編號(hào)，就可以取餐了，為了維持餐點(diǎn)的新鮮度，所以做好的壽司都會(huì)放置在保溫箱內(nèi)，店員會(huì)從這些保溫箱內(nèi)將餐點(diǎn)拿出來給客人，算是還蠻貼心的。

拿到握壽司後要趕快食用，因?yàn)楸ｕr期建議是30分鐘，但現(xiàn)在是夏天，所以戶外溫度也較高，就算一路飆車回到家吃，生魚片有可能沒那麼冰了，建議店家要給保冷劑或冰塊來保冰，讓客人回到家也能吃到冰涼的壽司阿QQ。

一笈壽司菜單

這是外帶專用菜單，主要以握壽司餐盒為主，有單一品項(xiàng)的餐盒，也有綜合的組合品項(xiàng)，除了有握壽司餐盒，也還有販?zhǔn)蹃S飯和小點(diǎn)心，外帶優(yōu)惠打8折後，價(jià)格從$44起，跟一般壽司價(jià)格差不多，都走平價(jià)路線，如果不敢吃生食的話，點(diǎn)丼飯的選擇會(huì)較多。掃QR CODE就可以直接進(jìn)到點(diǎn)餐系統(tǒng)，或者點(diǎn)這網(wǎng)址訂餐>https://bit.ly/3BIjpwu，如果不想出門，想叫外送的話，跟Uber eat平臺(tái)有配合。

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一笈壽司菜色介紹

今天共點(diǎn)了兩盒，分別是鮭魚鮪魚干貝三合和炙燒鴨牛豚肉組合，共6種握壽司(12個(gè))，打開蓋子後，每一種都感覺很好吃，要先從哪一個(gè)吃起?

鮭魚鮪魚干貝三合? $190
一開始本來想點(diǎn)鮭魚鮪魚旗魚組合，但後來發(fā)現(xiàn)還有這個(gè)鮭魚鮪魚干貝組合，在大干貝面前，當(dāng)然是選大干貝拉，因?yàn)橐活w干貝握壽司至少要$60，兩顆就$120，所以鮭魚鮪魚干貝這盒就真的超劃算，還選鮭魚鮪魚旗魚的人應(yīng)該比較少吧XD，一份有6貫，三種握壽司都各兩貫，從色澤來看，應(yīng)該都很新鮮，生魚片給的算大且厚，頗有誠(chéng)意。

壽司盒內(nèi)有付醬油、薑片、芥末等，醬油的味道偏鹹且較濃郁，吃的時(shí)候就看個(gè)人喜好了，薑片味道不會(huì)很嗆辣，是比較中規(guī)中矩，芥末也給蠻多的。

干貝握壽司

會(huì)點(diǎn)這盒就是因?yàn)橛写蟾韶悾酝饷鎲蝺r(jià)一個(gè)要$60來說，這盒就有兩個(gè)，價(jià)格超劃算，干貝吃起來嫩口甜美，醋飯味道也很合拍，算是很好吃的，大推必點(diǎn)，如果喜歡吃干貝的人，也有一盒6個(gè)干貝握壽司的可選。

鮪魚握壽司
鮪魚生魚片還蠻大片的，但這就比較中規(guī)中矩。

鮭魚握壽司

鮭魚生魚片切很大和厚，味道鮮甜肥美，好吃!推薦必點(diǎn)，如果愛吃鮭魚的人，也有整盒都鮭魚的餐盒可選。

炙燒鴨牛豚肉組合 $166
如果害怕吃生食和生魚片，也有幾乎全熟的炙燒握壽司可選，像是炙燒牛、炙燒豬、炙燒鮭魚等壽司組合可選，熟食握壽司也有付醬油、芥末、薑片等。

豚肉握壽司

炙燒過的豬五花肉薄片覆蓋在醋飯上，一入口就可以感受到滿滿的油脂香氣和有點(diǎn)脆脆的口感，覺得算中規(guī)中矩，比較沒記憶點(diǎn)。

牛肉握壽司

最搶眼的就是牛肉握壽司，因?yàn)榕Ｈ馄蟮接悬c(diǎn)驚人，而且還炙燒到快全熟了，只剩些許粉嫩色，入口就可以感受到牛肉的軟嫩，讓人有驚喜感，沾點(diǎn)醬油後更好吃，大推。

鴨肉握壽司

一貫壽司上面會(huì)有兩小片鴨肉，看起來是用鴨胸部分，有很明顯的油花，在鴨肉上還有加上些許蔥花及蒜片提味，入口嫩口美味，覺得應(yīng)該是這份中第二好吃的，這也很推。

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一笈壽司
電話:04-23206368
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段25號(hào)
價(jià)格:$55up

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結(jié)論

這餐吃下來，覺得生食類的表現(xiàn)比較優(yōu)，像是鮭魚、干貝這兩種都很不錯(cuò)，當(dāng)然炙燒牛、炙燒鴨也算不錯(cuò)，就給大家參考嚕，以上是個(gè)人淺見，僅供參考。

如果覺得這篇文章不錯(cuò)的話，請(qǐng)給個(gè)讚喔，感恩^_^

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