土城站 |長(zhǎng)鴻香港燒臘 在地排隊(duì)名店 晚來(lái)就吃不到鴨腿 最?lèi)?ài)化皮燒肉及脆皮烤鴨
土城在地很受歡迎的香港長(zhǎng)鴻燒臘 ，由香港老闆掌杓，已經(jīng)至少經(jīng)營(yíng)20多年，是附近居民及工業(yè)區(qū)上班族經(jīng)常光顧的快餐店。提供一般常見(jiàn)的烤鴨、油雞、廣東臘味等，其中以鴨腿最搶手，若是太晚來(lái)就吃不到了！疫情期間僅供外帶。
原文大圖版：土城站 |長(zhǎng)鴻香港燒臘 在地排隊(duì)名店 晚來(lái)就吃不到鴨腿 最?lèi)?ài)化皮燒肉及脆皮烤鴨
位於土城中央路二段加油站巷弄裡的香港長(zhǎng)鴻燒臘，據(jù)有記憶以來(lái)，至少已吃了二十多年了！香港老闆來(lái)臺(tái)娶了臺(tái)灣老婆，在地深耕，如今連女兒都已長(zhǎng)大成人，目前也在店裡幫忙。可以經(jīng)營(yíng)這麼久，可見(jiàn)餐點(diǎn)口味及衛(wèi)生深得人心。
香港長(zhǎng)鴻燒臘可搭乘捷運(yùn)到土城站，由2號(hào)出口步行約6分鐘可抵達(dá)。搭乘公車(chē)可在下車(chē)。
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香港長(zhǎng)鴻燒臘一般午餐時(shí)間大概11點(diǎn)，晚餐時(shí)間約5點(diǎn)，就會(huì)開(kāi)始排隊(duì)，尤其是午餐時(shí)間，因?yàn)榕R近土城工業(yè)區(qū)，所以公司行號(hào)外送便當(dāng)非常多，老闆切肉，老闆娘包便當(dāng)，外帶外送內(nèi)用的分配，所以排隊(duì)的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。
每天在配菜上都會(huì)準(zhǔn)備9樣左右，每盒便當(dāng)可以自選三樣配菜，也可以加10元多一樣菜。
在配菜的選擇性真的蠻多的，而且看起來(lái)都蠻衛(wèi)生的。最喜歡的是炒冬粉，吃來(lái)很Q彈。
香港長(zhǎng)鴻燒臘的價(jià)目表(2021.07)。疫情期間已經(jīng)很久沒(méi)拜訪(fǎng)，這天來(lái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)價(jià)格有了少許的變動(dòng)。最?lèi)?ài)的鴨腿悄悄地漲到100元一支了！
記得從最便宜65元開(kāi)始吃，時(shí)間流轉(zhuǎn)物價(jià)也跟著上漲，基本都要90元起跳了！而鴨腿飯也漲到120元(泣)
防疫期間選菜區(qū)圍起來(lái)，也無(wú)法選菜，只能選要什麼主菜。一律只能外帶。
有些小吃店，防疫期間不提供湯品或飲品。但香港長(zhǎng)鴻燒臘依然有供應(yīng)湯品及紅茶。湯品大部份都是雞、鴨骨頭熬煮的。
先來(lái)分享之前在店內(nèi)享用的餐點(diǎn)。這天比較晚來(lái)，脆皮烤鴨已完售，所以我們點(diǎn)了一些平常不常點(diǎn)的餐點(diǎn)。
內(nèi)用湯品及紅茶免費(fèi)供應(yīng)，另外不能錯(cuò)過(guò)的還有生辣椒醬油，可以自取。
香港長(zhǎng)鴻燒臘-廣東臘味飯 $95
廣東臘味飯的主角肝腸、臘腸，味道都很足，一般家庭也會(huì)單點(diǎn)回家加菜或是拜拜。
香港長(zhǎng)鴻燒臘-化皮燒肉配香腸 ?$95
第一次吃大香腸，瘦肉比例比較多，但不乾柴，略帶甜滋味。
這個(gè)化皮燒肉，可說(shuō)是個(gè)人的最?lèi)?ài)，無(wú)論如何一定要點(diǎn)。豬皮的部份真的超脆又香，三層肉雖是有脂肪，但整體吃來(lái)不會(huì)很油膩，越吃越香。
香港長(zhǎng)鴻燒臘-化皮燒肉配脆皮烤鴨 $95
這大概是10次之中有8次會(huì)點(diǎn)這樣的組合。
其實(shí)點(diǎn)烤鴨有時(shí)蠻憑運(yùn)氣的，因?yàn)橛袝r(shí)可能整份都是骨頭，沒(méi)什麼肉。這天就很幸運(yùn)鴨肉算蠻紮實(shí)的，加上脆酥的鴨皮，吃來(lái)就是讚。
香港長(zhǎng)鴻燒臘-脆皮鴨腿飯 $120
這個(gè)就是晚來(lái)吃不到的鴨腿啊！只要點(diǎn)鴨腿就可以避免吃到不喜歡的部位了！這鴨腿肉的軟嫩多汁，加上酥脆的鴨皮，真是香極了！好的，就算它漲到120元了，我還是會(huì)想吃鴨腿啦！
香港長(zhǎng)鴻燒臘-脆皮鴨腿配化皮燒肉飯 $150
再加30元的化皮燒肉，這個(gè)就是最完美的組合了！雖然這樣真的不便宜，但吃得開(kāi)心比較重要嘛！
若有朋友來(lái)土城，香港長(zhǎng)鴻燒臘是少數(shù)會(huì)帶他們?nèi)コ燥埖牟蛷d之一。也是自己跟家人一週至少會(huì)吃一次的店家，常常太晚來(lái)就會(huì)遇到有些餐點(diǎn)完售，想吃的話(huà)最好早點(diǎn)來(lái)喔！
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~店家資訊~
香港長(zhǎng)鴻燒臘 FB
地址：新北市土城區(qū)中央路二段278巷4-1號(hào)
電話(huà)：02 2274 1675
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30 – 13:30 ，16:45~19:30
店休日：每週日
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