馥蘭朵烏來(lái)渡假酒店(官網(wǎng)):新北市烏來(lái)區(qū)新烏路五段176號(hào)，電話:02 2577 1589，營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-23:30:防疫時(shí)間(優(yōu)惠專案連結(jié))

我喜歡旅行，但在臺(tái)灣卻不愛(ài)外宿，扣除不得不的外縣市，整個(gè)北部我住超過(guò)兩次的飯店都不多，而新店烏來(lái)的著名溫泉飯店「馥蘭朵烏來(lái)渡假酒店」就達(dá)四次，三不五時(shí)去泡個(gè)湯吃個(gè)飯的悠遊半日、一日遊就不提了。所以，要說(shuō)馥蘭朵是我最喜歡的臺(tái)北溫泉飯店，理論上也不為過(guò)。況且馥蘭朵在溫泉、整個(gè)的空間氛圍營(yíng)造和最最最重要的料理，也都有相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的演出。現(xiàn)在就用這一篇一次看完泊四食.房間.溫泉.五場(chǎng)精彩生活儀式演出.文藝.空間.。還有，如果你是木村迷，一定會(huì)想知道，他當(dāng)初來(lái)臺(tái)拍廣告，是在馥蘭朵的那個(gè)角落呢?

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小時(shí)候?qū)稙鮼?lái)的印象只有人很多，多到像是有出國(guó)的虛榮感，唯一有印象的景點(diǎn)是「雲(yún)仙樂(lè)園」。隨著我記憶的消退，烏來(lái)的觀光也漸漸被人遺忘，中間有近十年不曾上過(guò)烏來(lái)，直到一兩年前透過(guò)某位媒體大哥的介紹，知道了馥蘭朵的好，才又重新認(rèn)識(shí)、愛(ài)上了烏來(lái)。

你聽過(guò)、知道什麼是羅萊夏朵嗎?

羅萊夏朵是全球公認(rèn)的頂級(jí)特色精品酒店品牌，創(chuàng)建於1954年的法國(guó)，被譽(yù)為世界精品飯店和餐廳「聖經(jīng)」。目前為止在全球60個(gè)國(guó)家，嚴(yán)格甄選500家富有獨(dú)特創(chuàng)意的頂級(jí)特色酒店以及美食家餐廳；集團(tuán)下的成員，共擁有300多顆的米其林星，以『5C原則』-獨(dú)特(Caractère)，殷勤(Courtoisie )，寧?kù)o(Calme)，魅力( Charme)及美食(Cuisine)，做為組織的評(píng)鑑標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)單講，就是吃好、住好外，還要有不同與其他飯店的感受和體驗(yàn)。

也就是:「羅萊夏朵精品酒店集團(tuán)(RELAIS & CHATEAUX)的成功秘訣是：讓您在獨(dú)一無(wú)二的地點(diǎn)體驗(yàn)獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)歷」，這點(diǎn)新店烏來(lái)的馥蘭朵完全做到了，因?yàn)槲乙泊_然沒(méi)有在其他的飯店，享受過(guò)馥蘭朵般的美好。附帶一提的是就我所知，臺(tái)灣目前為止只有三家羅萊夏朵成員，除了早前結(jié)束營(yíng)業(yè)，現(xiàn)在又重新開放的「樂(lè)沐餐廳」外，另一家是同在北部的北投「32行館」，就這麼巧，也是個(gè)人溫泉飯店，美食的愛(ài)店。光是咱們「小虎吃貨團(tuán)」就開團(tuán)四、五次之多。

馥蘭朵相較我在國(guó)外住過(guò)的奢華飯店，一點(diǎn)也談不上大，華麗甚至浮誇的裝潢也談不上，但卻讓人有一進(jìn)就時(shí)間停止的幽然，靜止到仿彿可以在落地玻窗邊上的荷花銅製藝術(shù)品上聞到香味。

單說(shuō)馥蘭朵是溫泉飯店或是餐廳，還真是小瞧了它的功力，酒店定位為藝術(shù)人文酒店，酒店一年四季都有不同展覽、音樂(lè)會(huì)等大型活動(dòng)，此外每日更有生活儀式的定時(shí)演出。但你要是覺(jué)得這些展覽只是掛上幾幅該藝術(shù)家，或是附合主題的作品就算了事，那又是再次小瞧了馥蘭朵;舉個(gè)例子，我第一次到馥蘭朵便是碰上「藝饗:世紀(jì)忘憂花食+世紀(jì)紅顏押花展」，不止有的看，還有為該展專門設(shè)計(jì)的餐點(diǎn)，有興趣的朋友可以參考早前小虎寫過(guò)的文章【臺(tái)北捷運(yùn)美食】【新店站美食】馥蘭朵烏來(lái)渡假酒店.藝饗-世紀(jì)忘憂花食+世紀(jì)紅顏押花展。

好些日子沒(méi)上山，馥蘭朵的休閒廳居然搖身一變，成了一座小型的圖書館，或者應(yīng)該說(shuō)像是家中的圖書館。

桌前的燈油，也該整體的環(huán)境又多添了幾份閒適和身心的安寧。準(zhǔn)備好了嗎?現(xiàn)在就開始跟著我一起體驗(yàn)一場(chǎng)24小時(shí)的，一泊四食、及六場(chǎng)生活儀式，世界級(jí)的羅萊夏朵溫泉渡假之旅吧!

那天，我們?cè)谥形缱笥业臅r(shí)間到達(dá)，飢腸漉漉的我們，剛巧迎上了全新的思驪中式精緻套餐，用餐的地方是馥蘭朵的中餐廳「思鸝Siliq」。思鸝Siliq-來(lái)自泰雅族的神鳥，意謂引領(lǐng)您漫遊尋味。

整體環(huán)境是小典雅，又不失山上的微脫俗，幾張中式的彩繪屏風(fēng)，多少增添了一點(diǎn)中式的禪風(fēng)。

不過(guò)，個(gè)人相對(duì)喜歡靠近新店溪的窗邊座位，天氣好時(shí)，那碧綠的溪水，說(shuō)洗滌心靈也許誇張，但讓人覺(jué)得舒服倒是輕而易舉，這顏色也是我上山的誘因之一。

另外，裡面有一間小包廂，很適合團(tuán)體客，也許之後我們小虎吃貨團(tuán)，也可以在此舉辦小型的餐會(huì)。

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思驪中式精緻套餐原價(jià)$1200+10%/客。防疫期間(優(yōu)惠專案連結(jié))，含水果共六道料理。

吃完午餐chick後，進(jìn)房小歇了一下，說(shuō)也有趣，我來(lái)住了三次，三次都住這間..難道是老天知道我喜歡這間...。基本的兩人一室房型都有15坪，算是相當(dāng)寬敞，有多房型和房?jī)r(jià)可以參考官網(wǎng)。

喜歡馥蘭朵除了環(huán)境、溫泉和美食外，房間的床也是又大又好睡，略帶皇室的蓬帳風(fēng)多少也增添了一點(diǎn)夢(mèng)幻的貴氣。

除了桌上的茶、水外，冰箱裡面還有免費(fèi)的飲料可以喝，居然還有啤酒，也太誇張了。

之所以喜歡這間的原因是，房?jī)?nèi)個(gè)人溫泉浴池剛好在「角」間，看過(guò)去碧綠的新店溪和遠(yuǎn)處的鐵橋，真有日式的溫泉窗景，好美!!!

房間衛(wèi)浴用品一應(yīng)俱全，居然還有溫泉面膜，一邊泡溫泉，一邊敷面膜，好像也是一舉兩得。哦，不，加上這麼漂亮的風(fēng)景，應(yīng)該是一舉三得才對(duì)。

除了房間裡的個(gè)人溫泉浴缸外，馥蘭朵也有個(gè)人景觀湯屋和大眾浴池，客房當(dāng)天如果沒(méi)人入住，也有客房泡湯的服務(wù)。更多溫泉、湯屋的價(jià)格和資訊，請(qǐng)參考官網(wǎng)。

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通常我泡完湯、喝完水後，都會(huì)在這沙發(fā)上躺一下，也通常會(huì)不自覺(jué)得瞇了一下下...。

順便提一下的是，馥蘭朵也是有一些spa芳療方案，有興趣的朋友，同樣參考官網(wǎng)。

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休息一下後，我們來(lái)到馥蘭朵我最喜歡的地方「首漾Soyan」及周邊漂亮到不行的環(huán)境。

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「首漾Soyan」像是一棟飄浮在溫泉和翠綠湖畔的玻離船，但享用下午茶前，我們先去體驗(yàn)體驗(yàn)馥蘭朵第一場(chǎng)的「生活儀式」。

馥蘭朵主樓到「首漾Soyan」間以一座高高低低的鐵欄石梯連結(jié)，梯間遍植楓葉，可惜烏來(lái)的高度不夠高，要不秋天時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)紅的楓葉，肯定會(huì)讓這裡變得更美。

如果你是木村拓哉的粉粉，一定記得他為臺(tái)灣觀光拍攝臺(tái)灣魅力影片吧，是的其中他在湖邊泡茶的片段吧，那便是在馥蘭朵拍的哦。

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有影片有真相。48秒開始的影片就是在馥蘭朵拍的哦，據(jù)說(shuō)也因?yàn)檫@影片，讓馥蘭朵多了很多日本的客人，甚至是臺(tái)灣木村迷。

本來(lái)以為，這是一座水池，直到看到湖面上的輕煙，才幌然大悟原來(lái)這也是溫泉，只是不開放下去泡.....，第一次來(lái)時(shí)我開玩笑的說(shuō)，這裡不夠冷，要不可能冬天會(huì)有烏來(lái)的猴子在這泡溫泉的奇景。

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湖面上的水鴨和對(duì)面的小瀑布相映成趣，卻也讓人感受到馥蘭朵遠(yuǎn)離塵囂的寧?kù)o，好像鴨子的劃水聲、瀑布的潺流聲都只在耳旁。

以個(gè)人到馥蘭朵五六七八次的經(jīng)驗(yàn)，首先建議的是來(lái)這一定要記得放慢腳步，或者更精準(zhǔn)的說(shuō)法是放慢你的心靈;在馥蘭朵的日子裡，每天都有幾場(chǎng)不同的「生活儀式」。只要你願(yuàn)意隨時(shí)能帶你走進(jìn)屬於自己的生活模式，透過(guò)一些單純的事，在對(duì)的時(shí)間、對(duì)的地點(diǎn)，和自己也和別人對(duì)話，拉近每顆心的距離。

馥蘭朵生活儀式時(shí)間表:08:45 棋不語(yǔ)、09:30 離塵囂、15:30 觀無(wú)、16:00 風(fēng)的流動(dòng)、18:30 即靜音

每天15:30的生活儀式是「觀無(wú)」。在那個(gè)謐靜的湖上，一艘跨越時(shí)間的木筏，乘載著遠(yuǎn)古靈魂所賜予的智慧，沒(méi)有語(yǔ)言，卻能靜觀彼岸；沒(méi)有文字，卻能觀照彼此，只有如珍珠般珍貴的聲聲罄音，泛起你我心中的一片清澈、無(wú)瑕的應(yīng)許之地。

上面這一最是入住客人招待的下午茶，一碗豆花、一份鮪魚沙拉可頌、一粒小可麗露。豆花加了一點(diǎn)馬告，和薑汁的融合十分對(duì)味，可麗露算是較為偏軟綿型的，也許少了一點(diǎn)脆Q，卻多了化口感，可頌麵香很酥很香，鮪魚沙拉也鹹香有致。

另外，這是針對(duì)入住客人自費(fèi)，或是未住宿客人設(shè)計(jì)的首漾法式精緻下午茶(原價(jià)$580+10%/客)，防疫時(shí)間(優(yōu)惠專案連結(jié))

整體來(lái)說(shuō)在入住客人的基本下午茶上又加了兩鹹(玉子燒、鮭魚黃瓜捲)、兩甜(抹茶瑪?shù)律彙幟仕?和水果，玉子燒好JUCEY，抹茶瑪?shù)律忞m然有一點(diǎn)小甜，但抹茶香氣很夠，瑪?shù)律彽臐駶?rùn)度也很夠。

16:00的生活儀式是「風(fēng)的流動(dòng)」，當(dāng)天是令人震撼的大鼓表演，有時(shí)是聲樂(lè)的演唱:當(dāng)對(duì)岸傳來(lái)迴盪在山川的鑼聲，此岸擊起松林間祭儀的鼓聲，來(lái)自遠(yuǎn)古能量與巨大磁場(chǎng)的靈魂吟唱，開啟了一條通往生命原點(diǎn)的甬道，穿梭在兩岸空靈交會(huì)的澎湃，這山谷裡的傳奇，像風(fēng)，意念頓然澄澈、感官開啟、流動(dòng)…

連著看完兩場(chǎng)生活儀式，回房小瞇了一下，再泡了個(gè)溫泉後，趁著黃昏前又回到了「首漾Soyan」，準(zhǔn)備享用我們的晚餐。

Soyan源自泰雅族語(yǔ)喜樂(lè)?歡喜之意，我以飯店主人的靈魂，結(jié)合臺(tái)灣在地季節(jié)食材,演繹出臺(tái)魂法菜的食藝美學(xué)。

在這用餐靠窗絕對(duì)是最佳選擇，但你喜歡的是中間，還是角落呢?依個(gè)人而言，我更愛(ài)角落這個(gè)位置，要放閃的情侶、夫妻這裡也比較不會(huì)被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)然也比較不會(huì)閃到其他人XD。

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首漾法式精緻晚餐(原價(jià)$2500+10%/客)防疫時(shí)間(優(yōu)惠專案連結(jié))，連麵包、湯品共有七道菜。

晚餐後，新店溪畔夜幕低垂，「首漾Soyan」周邊的燈也漸漸亮起，營(yíng)造出一種完全不同於白天的氛圍。

順便一提的是，入住的客人可以選擇把下午茶、晚餐送進(jìn)房間，而且完全不加價(jià)哦。

晚上18:30的生活儀式為「即靜音」:燭光點(diǎn)點(diǎn)的穿水廊道，當(dāng)下的寧?kù)o如同水晶缽音，縈耳環(huán)繞，在經(jīng)過(guò)的即刻，同時(shí)沉澱你我心靈的雜念，感受轉(zhuǎn)瞬間的美好。

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畢竟住在烏來(lái)山上，要買吃的有一點(diǎn)小不方便，即便馥蘭朵旁就有一家便利商店，但有一種客房服務(wù)叫「怕客人餓」，於是又送來(lái)中式的宵夜米粉湯.....。

這是早些年前我參加的早上瑜加、有養(yǎng)課程，提供給五六日入住的房客隔天早上的額外服務(wù) 是免費(fèi)的唷！(疫情期間我們這個(gè)活動(dòng)暫停)

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早餐MENU。

麵包、可預(yù)、火腿炒蛋、生菜沙拉、起司、燻鮭魚、雞肉、 起司、果汁，正格的，比較十倍以上，我卻不知道要吃什麼的飯店早餐BUFFET，我更愛(ài)這樣的精緻早點(diǎn)，看了就覺(jué)得舒服。

08:45 棋不語(yǔ)以綠帶環(huán)山為背景，藍(lán)纓碧湖為舞臺(tái)，ㄧ艘漂蕩對(duì)坐兩人的木筏，用心中泛起的寧?kù)o罄音，下著沒(méi)有棋子的棋局，聲聲對(duì)話，引領(lǐng)著您進(jìn)入當(dāng)下的寧?kù)o。說(shuō)也奇怪，明明是跟昨天下午同一個(gè)地方，感受到的也是寂靜的氛圍，卻有完全不同的心情。?

09:30 離塵囂:原木雕刻的藝術(shù)框架，旋著狀似日月的大小銅鑼。陣陣敲響的銅鑼，不僅喚醒大地的靈氣，也提醒來(lái)到馥蘭朵的您，隨著鑼聲抖落惱事塵埃，享受難得的清靜…

離塵囂的生活儀式略帶一點(diǎn)互動(dòng)，參加者也能下場(chǎng)親自體驗(yàn)儀式的活動(dòng)。

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同樣，也會(huì)有一些有關(guān)於飯店的裝潢、佈置巧思、理念的導(dǎo)覽。

最後我們參觀了30坪湖濱套房，木質(zhì)的地板，略長(zhǎng)的格局，居家又帶著一點(diǎn)點(diǎn)文學(xué)的氣息。

前半段是客廳也是書房，同樣的桌上也備有茶組茶具和好茶。

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中段和後段分別是房間和略為不同的個(gè)人溫泉浴缸。

個(gè)人特別喜歡這臨窗面河的書桌，感覺(jué)在這桌上寫文章，應(yīng)該可以文思泉湧外加妙筆生花...。

當(dāng)然，書房外的獨(dú)立空間陽(yáng)臺(tái)和躺椅，不管是風(fēng)景還是略帶慵懶的舒適感，都讓人放鬆到不捨得離開。

最後要說(shuō)明的是，文中的特價(jià)方案，算是因疫情的搶先購(gòu)賣方案，尤其兩人餐加溫泉套票真的很實(shí)惠。如果你有注意的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)連官網(wǎng)都還沒(méi)上線，訂購(gòu)、匯款後，使用期限是到九月底前。不管是你本來(lái)就對(duì)馥蘭朵有好感，還是一直有興趣但沒(méi)來(lái)過(guò)，這時(shí)先搶來(lái)也算是進(jìn)可攻退可守，畢竟一但疫情過(guò)後，別說(shuō)優(yōu)惠，搞不好還會(huì)加價(jià)....。

防疫時(shí)間四大方案:(優(yōu)惠專案連結(jié))

馥蘭朵烏來(lái)渡假酒店(官網(wǎng)):新北市烏來(lái)區(qū)新烏路五段176號(hào)，電話:02 2577 1589，營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-23:30

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