臺(tái)中美食異國(guó)料理推薦 │老虎城好吃餐廳?新加坡品牌特色料理?
山水婆南洋料理專賣
位於臺(tái)中老虎城的三樓((Nagi拉麵的隔壁))
主要以新加坡、馬來西亞、越南、泰國(guó)等經(jīng)典料理為主
是來自新加坡的國(guó)際品牌
也是新加坡總理李光耀指定的國(guó)宴料理品牌
經(jīng)過兩年於臺(tái)灣的整合，匯集整個(gè)新加坡的東南亞經(jīng)典菜系
不僅核心物料全來自新加坡
更將味道調(diào)整成適合臺(tái)灣人的口味
在現(xiàn)今疫情期間，來山水婆品嚐異國(guó)料理
一解無法出國(guó)旅行的惆悵
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最新店內(nèi)活動(dòng)
活動(dòng)辦法 : 山水婆南洋料理專賣粉絲團(tuán)?(←網(wǎng)址請(qǐng)點(diǎn))
贈(zèng)品如下 :
05/17(一) ~ 07/16(五) 豪禮抽不完！
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凡來店點(diǎn)餐享用，即可現(xiàn)折200元省下美食旅費(fèi)
?? #現(xiàn)金折價(jià)卷350元2名
凡來店點(diǎn)餐享用，即可現(xiàn)折350元省下美食旅費(fèi)
?? #免費(fèi)豪華雙人饗食套餐1名
凡來老虎城用餐，可免費(fèi)雙人豪華餐(等值$999元)組合:
肉骨茶、海南雞、打拋豬、泰式炸雞、凍檸茶＊2
山水婆南洋料理專賣(老虎城3樓)
地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120號(hào)3樓
時(shí)間 : 11:00-21:00
山水婆南洋料理專賣店屬於開放式空間
位於Tiger City購(gòu)物中心三樓
座位偏少環(huán)境還不錯(cuò)，都有區(qū)隔開來
大約有三十席座位
周圍佈置植栽看起來舒適清爽的很有異國(guó)風(fēng)情
山水婆南洋料理菜單 (菜單連結(jié)請(qǐng)點(diǎn)我)
以東南亞美食為主，經(jīng)典菜色都可以在山水婆找到
海南雞飯、叻沙海鮮湯、肉骨茶、越南河粉、生春捲、打拋豬
百元的價(jià)格走平價(jià)路線親民又美味，CP值高
價(jià)格在$48-$258元之間，另加一成服務(wù)費(fèi)
點(diǎn)主餐可搭配套餐
A餐「主菜+$79元，新加坡雞汁飯、涼拌小菜、凍檸茶」
B餐「河粉+$59元，凍檸茶+涼拌小菜」
山水婆南洋料理專賣菜單 2021菜單
風(fēng)味打拋豬
香茅、檸檬葉入菜
口感上香料味與醬香味較重一些
瘦肉偏多較有咀嚼感
有著微微辣度，經(jīng)過詢問辣度是可以依照個(gè)人口味調(diào)整
炒到偏軟的洋蔥帶有甜度，增添整體口感層次
醬香濃郁下飯好吃，整體份量不少很適合分食享用
主菜加$79元搭配成?A餐
「新加坡雞汁飯、涼拌小菜、凍檸茶」
白飯使用泰國(guó)香米Q彈濕潤(rùn)度足
淋上雞汁很香油油亮亮沒有油蒿味
涼拌小菜；海蜇皮、海帶芽
搭配鹹鹹的主菜還不錯(cuò)
爽口開胃，鹹度適中
凍檸茶也是在套餐裡面，超級(jí)大一杯
餐廳蠻常見的飲品之一，喝完暑氣全消
紅茶茶香濃郁、甜度適中
酸酸甜甜的清爽口感解膩好喝
叻沙海鮮湯
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見美食
以檸檬葉、薑、香茅...等等各式南洋香料製作
湯頭酸鹹帶有辣還有微微的甜，屬於偏重口味
海鮮料很多，大蝦、透抽、魚肉、蛤蜊、火鍋丸子...
有著濃厚海鮮韻味
口感層次豐富，刺激夏天不振的食慾
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蝦醬高麗菜
高麗菜爽脆好吃，蝦醬十分入味
醬汁鹹度適中，薰還拿來拌飯吃
火侯掌握剛剛好，推薦必點(diǎn)
涼拌漬黃瓜
脆口酸甜解膩又開胃
山水婆南洋料理口味上都很刺激食慾
尤其在這炎炎夏日毫無胃口的時(shí)候
酸甜辣的小菜相當(dāng)適合當(dāng)作開胃小品
新加坡海南雞
使用雞腿肉，切成適口大小
表皮Q彈肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻
最上頭淋上蔥醬
調(diào)味不會(huì)過重，提味剛好
山水婆的海南雞肉，處理的讓薰有驚艷到
原本以為吃起來跟坊間許多的海南雞一樣
但是這裡的海南雞吃起來鮮彈而滑嫩
讓人非常有記憶點(diǎn)
底盤鋪上大量洋蔥與雞肉一起享用
洋蔥的辛甜與雞肉搭配，清爽好吃
附上的蒜泥跟辣醬，可以混搭或者分開蘸
都能讓雞肉豐富美味喔!
宏茂橋咖哩滿福袋
可愛的外表有著酥脆口感，吃起來不會(huì)油膩
咬下去滿滿內(nèi)餡，濃郁咖哩醬香氣在口中散開
蘸上店家提供特製魚露醬，風(fēng)味更佳
以百貨公司價(jià)格來說$98元六顆不算貴，很值得點(diǎn)
越式炸春捲
春捲外皮酥酥的
內(nèi)餡使用芋頭、木耳、蔬菜製作
滿滿內(nèi)餡有著濃郁芋頭香氣，鹹香可口超滿足
蘸點(diǎn)山水婆特調(diào)魚露醬
清爽開胃，食慾大增
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薰的美食之旅